烏飯作文

你吃過烏飯嗎？看起來烏黑髮亮的，聞起來有種特別的`香氣，可好吃了！

我外婆家在江蘇宜興，每年農曆四月初八，家家都要吃烏飯。今年，我看到了烏飯製作的全過程。外公外婆先是把買來的烏飯葉放在一個小小的石臼裏不停地搗啊搗，然後把搗爛的葉子包在紗布裏，烏飯葉裏的汁水濾到盆裏。接着把糯米浸在烏飯汁液裏，第二天早上，米就染黑了，做成米飯就是又香又糯的烏米飯了。聽説，烏米飯還很有益於健康呢！

為什麼要吃烏飯呢？我查閲了一下網站，發現有這樣一個傳説。據説從前有個老太大愛吃烤鵝，每次要吃鵝，就在巷子裏放上燒紅的鐵板，巷子兩頭，一頭放碗醬油，一頭放碗香醋。把鵝趕進巷子裏，燙得鵝兩頭奔跑，跑到這頭吃口醬油。跑到那頭吃口香醋，不一會兒就成了烤鵝。老太大死了後，閻王把她打入地獄，罰她下油鍋，走滑油山。她的兒子就是有名的目蓮和尚。目蓮和尚知道媽媽在陰間受苦，常送飯給媽媽吃，但每次送去都被許多小鬼搶光，媽媽根本吃不到。目蓮到山上採了烏飯草，泡成黑水，煮了飯送去。陰間小鬼一看飯是黑的，不敢吃，母親這才吃到。後來人們為了紀念目蓮這個孝子，“吃烏飯”的習俗