想念爺爺和爺爺的老酒散文隨筆

喝酒，總是大口喝下。酒液順着下坡綿綿的涼涼的流進肚子，然後擴張開來，把熱傳遍全身。

喝酒分人。每個人喝法不同，有“酒至微醺剛剛好”，有“大碗狂飲卧山崗”，有小口慢嘬，有急飲快喝，有細飲慢聊，有醉後真語……自古到今，酒已成為人際關係中不可或缺的媒介。

爺爺説‘千金置房產，百金娶夫人，十金買糧油，零碎圖一醉’。他老人家一生沒掙過大錢，也沒攢過小錢。據他説奶奶是他在路上撿來的，當時奶奶躺在路邊，面黃肌瘦，奄奄一息。他把奶奶抱上驢車，喂水喂饃才救回一個生命。後來…。。我就有了奶奶。

爺爺年輕時是個皮匠，把大荔的牛皮羊皮熟好了送到上海的鋪子，來回就要半年，一路上相跟着十幾輛馬車驢車，大家相互照料，遇店住店，無店就地休息。常年在外，不免思鄉掛家，酒就成了寄託之物。那時不僅要把貨安全送到，還要操心戰亂和土匪強盜，運氣不好，賠個精光，運氣好了掙些餬口小錢。解放後，爺爺不再幹那些營生，在家耕作養家，每日喝些小酒，好不快活。

想念爺爺，想念爺爺的老酒。他經常把剛會走路的我馱在背上，坐在門口大槐樹下，任我捏耳朵扯鬍子，他只是滿臉的陶醉。玩渴了，就把掛在他腰間寬大的粗布腰帶上的酒葫蘆拿下來，給我嘴裏倒上一些白酒，看着我難過的樣子，只是哈哈大笑着説“娃子，麼事，喝慣了就不辣咧”！爺爺隨着歲月老去，我和酒便結下了不解之緣。

想念爺爺，想念爺爺的老酒！雖已和爺爺離別三四十年，但那濃香的酒味和爺爺陶醉的笑臉時常在眼前出現。

如今的釀酒人已然失去了行業道德，只是把酒精和水攪和一下，裝進漂亮的瓶子。酒的千年文化已被利益踐踏的.體無完膚。我想如果爺爺在世，定會忍痛戒了他曾視為生命的酒癮，還會罵上一聲‘屁！這叫酒？修你先人！糟蹋人哩！’我也會罵。已經罵了數年。

一切美好的東西，一旦沾染了銅臭，便會失去原有的模樣。在一切利益最大化的今天，酒只是一種物體。

想念爺爺醉倒在大槐樹下紅紅的笑臉，想念爺爺腰間酒葫蘆裏醉人的老酒！