包餃子日記8篇(經典)

時間過得真快，一天又過去了，我相信大家都是有收穫的，是時候用心地寫一篇日記了。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！下面是小編幫大家整理的包餃子日記8篇，希望能夠幫助到大家。

包餃子日記 篇1

昨天，我們一家三口去逛超市，我看見冰櫃裏那一包包美味動人的餃子，不禁兩眼發愣，直勾勾地盯着餃子。老媽見我對餃子如此鍾愛，就説：“這裏的餃子不好，回頭我給你做。”我把目光從餃子上收了回來，大聲歡呼道：“老媽萬歲！”。

第二天下午，我們一家人開始為晚上的“餃子大餐”做準備。首先在一個大碗中倒入麪粉，然後加上適量的水，等麪糰成型後，老媽便用手揉起面來，我好奇地問老媽：“老媽，什麼時候面就算揉好了呢？”老媽思索了一會，説：“做到‘三光一干’就可以啦。”

“什麼是‘三光一干’啊 ？”

“三光指面光、粉光、手光，一干指面幹。面光，就是麪糰的表面光滑，粉光，就是指麪糰已經把上面粘着的麪粉吸收了。手光指麪糰不會再粘手了。面幹，就是水分已經和麪粉融為一體，面不再濕濕的了。”

“哦！”我恍然大悟，“那現在揉好了嗎？”老媽自信的説：“好啦！”我迫不及待地説：“那我們下一步應該幹什麼呢？”“切碎豬肉。”我躍躍欲試，央求老媽把這項工作交給我做，老媽滿口答應，拿出一塊飯碗大的豬肉，遞給我一把菜刀，我使出渾身解數，把豬肉剁的細細的，可我的手已經酸的不行不行的了。看來這也是件體力活，我堅持着，肉餡總算達到了要求。

開始包餃子了，我拿起老媽擀好了麪皮——圓圓的，放在手掌裏像一張紙，小心翼翼地挑起一小塊肉放在麪皮的中央，然後捏住麪皮的兩端往中間提，再把它兩邊也提起來，捏出一個個皺，一個餃子就OK了。其他的餃子也如法炮製，不過沒有第一個那麼美觀，五花八門的，大的、小的、胖的，瘦的.、長的、短的，還有一個更過分——竟然包成了餛鈍的樣子！這倒是有點像一個小型的“餃子博覽會”。

雖然這些餃子其貌不揚，但是我為它們傾注了大量心血，所以吃起來還是特別美味的。

包餃子日記 篇2

20xx年11月10日 星期六 天氣 陰

今天，我和爸爸、媽媽包餃子，媽媽活好面，切好肉餡、韭菜，在餃子餡裏放了鹽、香油、薑末、五香粉，攪拌均勻了，我聞了聞，真香啊！香噴噴的餃子餡調好了。

爸爸用到從大面團上切下一塊麪來，就開始在面板上揉起麪糰，爸爸一邊揉麪一邊對我説：“揉麪就要揉均勻了，要不餃子不好吃。”揉好後，爸爸把麪糰揉的又細又長，用刀切成一小塊一小塊的，我把小麪糰按好了，然後，爸爸左手拿小麪糰，右手拿擀麪杖，擀成了四周薄，中間厚的`餃子皮。媽媽往餃子皮裏放上餡，把麪皮合起來，雙手往中間一擠，一個胖乎乎的水餃包好了。

熱氣騰騰的水餃端上桌，我大口大口地吃起來，真好吃呀！

包餃子日記 篇3

今天晚上，我吃完晚飯後，我擦桌子，媽媽洗碗。我把桌子擦完了，趁媽媽還在洗碗時，我匆匆忙忙地下樓玩了一會兒，因為，媽媽説待會兒要包餃子，就跑了上來，這時媽媽也洗完碗了。於是我們就高高興興地開始包餃子了。

我先從櫥櫃裏拿來了乾麪粉，又從冰箱裏拿出買來的餃子皮兒，媽媽從冰箱裏拿出了香噴噴餃子餡兒。我和媽媽坐在餐桌旁開始包了。

我主要遞餃子皮兒、擺餃子，媽媽主要包餃子。我遞給媽媽一個餃子皮兒，媽媽把餃子餡兒放在餃子皮兒上，兩個手在兩邊一捏，一個餃子就包完了。我把餃子整整齊齊的'擺在大盤子裏，再給她一個餃子皮兒。就這樣包了兩板兒的餃子，凍起來等着下次吃。我覺得今天的餃子皮兒不好，因為：一包就爛了。

包餃子日記 篇4

餃子是我們中國有名的主食，餃子是中國古老傳統之一，以前，只能在過節時候才能吃到餃子，現在生活好了，隨時都可以吃。

前些天，媽媽要包金瓜豬肉餡餃子，我來幫忙，媽媽去買肉餡之前，把面和好。等媽媽回來，已經是十一點，她趕緊去把金瓜削皮，掏瓤，擦絲，媽媽怕爸爸回來，等着着急，每一個步驟都做得一絲不苟。

媽媽再把金瓜去水分，然後，再把金瓜放到料理器，我來把它絞成餡。看着料理器裏面有三個刀片，就能把金瓜絞的那麼好，一邊轉，一邊看，媽媽説，絞的.不能太爛，一會兒就好，忙活一陣終於把餡調好。

以前，媽媽擀皮，爸爸包餃子，可是現在爸爸沒在家，我來擀皮。擀不圓就很煩，是媽媽耐心教我，不一會，越擀越圓，越擀越快。弟弟也來幫忙，他看我擀的那麼圓，他不着急，自己擀的不圓，也不讓我教他，我有時耐不住來教他，他也學不成。有時，他不擀皮，去幫媽媽包餃子，包的奇形怪狀，媽媽説，那樣一煮會爛掉，弟弟也不理。

一個個餃子。被放入蓋中，該煮餃子了，看着它們在水中沸騰，都像小魚兒活躍。

餃子出鍋了，好香，媽媽説，誰吃到弟弟包的餃子，誰有福氣。吃到自己勞動成果，真快樂！

包餃子日記 篇5

上個週末，媽媽可以休息，她買來一大堆餃子皮。我做完了作業，感到很無聊，就向媽媽學習包餃子。

媽媽先給我做了示範，只見她拿起一張餃子皮，在餃子皮的邊緣抹上水，把事先攪拌好的`肉餡放在中間包起來，又捏了幾個褶子，一個餃子就完成了，媽媽做餃子時不但速度快，而且餃子圓鼓鼓的。我也像媽媽一樣包起來，可我包的餃子不是露了餡，就是肉太少，怎麼也做不好。我有點氣惱了，媽媽看我眉頭緊皺，就手把手的教我。經過努力，我終於學會包餃子了。

從學習包餃子這件事，我明白了不管任何事，只要肯努力，就能成功。

包餃子日記 篇6

奶奶年紀大了，一個人住在鄉下的老家；今天，我和爸爸一起回到鄉下的老家，去看望奶奶。

鄉下的老家非常安靜，尤其是到了晚上。傍晚，天色慢慢的變黑，星星趁月亮媽媽不注意，把天幕戳了一個又一個的窟窿，露出了它們那一眨一眨的眼睛；它們像一個個調皮的孩子，不停的眨着眼朝我們做鬼臉，星星是人們許下的願望，每天天一黑就亮閃閃的掛在天上。提醒人們不要忘記它們，也提醒我不要忘記鄉下老家的奶奶。

我的奶奶總是笑吟吟的，顯得那樣慈祥、幸福，看到我們回去，她可高興了，説：“今晚我們包餃子吃，歡迎孫女兒。”奶奶最喜歡給我包餃子吃，她包的餃子是世界上最香最好吃的。只見奶奶用左手託着麪皮，右手拿筷子往麪皮上夾一些餡兒，再用雙手輕輕的一轉一捏，一個肚子鼓鼓的`餃子就包好了。

我也跟着學包餃子。我拿了一塊麪皮，用筷子夾了些餡兒放在麪皮上，再用雙手捏。可是餃子只聽奶奶的話，經過她的手，三兩下一揉一捏，一個餃子就成形了，有的胖嘟嘟的，有的清秀俊俏，一個個都有模有樣。可它們在我手裏就是不聽話，不是坍了下去，就是肚子破了個洞，樣子蠢極了。我只好又拿了塊麪皮把它們破了洞口的肚子補上。奶奶説：“你包的是什麼餃子呀？”“我包的是高級餃子——餃子王。”我回答奶奶。奶奶聽了，大笑起來。

餃子包好了，我們就把它們放到鍋裏煮。不一會兒，餃子就在沸水中跳起了歡快的舞蹈。又過了幾分鐘，我包的那些餃子全散了，一個個全光榮了。只有奶奶包的餃子，越發的長得好看。我把那些漲鼓鼓的餃子舀起來給奶奶吃，那些散了的餃子留給自己。奶奶硬要和我換，我不要，説：“我最喜歡吃我包的餃子王。這些鼓鼓的還是留給奶奶。”

這頓餃子宴，我真一輩子也忘不了。直到今天，那都是我吃過的最好吃的餃子，看過的最安靜最美麗的星空了。

包餃子日記 篇7

沒一會兒，餃子煮好了，我們一品嚐，媽媽做的最香，我覺得都做的很香，

過年了，我們全家進行了包餃子大賽。

開始包餃子了，媽媽包的餃子有的像小天鵝，有的像元寶，還有的像老鼠。爸爸包的餃子花樣也很多，有的像個小蘋果，有的像個小書包，還有得像個小娃娃。我包的呢?像個……我都不好意思説了!包好後，媽媽説我應該得個最差榮譽獎，而爸爸的最佳榮譽獎。媽媽把一盤包好的餃子放入水中。媽媽的.“小天鵝”在水裏快活地游來游去，“元寶”掉入水中，“小娃娃”急忙撈“元寶”可也掉進水裏了，河水旁有一棵樹，樹上的“蘋果”一個接一個往下落把“小書包”也摻進河裏去了。

沒一會兒，餃子煮好了，我們一品嚐，媽媽做的最香，我覺得都做的很香，應為這裏包含着我的勞動。

包餃子日記 篇8

今天快樂的雅靜老師帶着我們包餃子，十分有趣。

開始包餃子了，我們先擀餃子皮。在我手中，餃子皮像一個活潑可愛，而且很乖巧的小寶寶。我的左手飛快的拿着麪糰旋轉，右手用擀麪杖也飛快的擀着。不一會兒，一個漂亮的小皮兒，被我擀了出來。呵呵，必竟我是練過的！

我趕緊拿起一張皮，手彎成弧形，用筷子加了少許的陷，按老師教的，對摺，再按按。但是，我的'餃子實在是太難看了，像一個癟肚皮，彎着腰的老爺爺！我怕同學們笑話我，趕緊放到一邊，又包了起來。這次，我的陷多放了一些，包完後，像一個吃得飽飽得大將軍，可漂亮了。後來，我包的越來越好，連老師都誇我了呢！

開始煮餃子了，我信心滿滿的把我們一組的餃子，都交給了老師，下了鍋。沒過多久教室裏瀰漫出餃子的清香，老師給我們每個人盛了幾個餃子，香味更濃了，讓我忍不住想多吃幾個餃子，但一想到媽媽為我那麼辛苦，我要把餃子留給媽媽吃！

今天，這堂包餃子課，讓我學會了怎樣包餃子，還學到了很多知識！