關於猿猴造酒一説，在中國歷史的典籍中可以找到相關記載。早在明朝時期，關於猿猴造酒的傳説就有過記載。明代文人李日華在他的著

關於猿猴造酒一説，在中國歷史的典籍中可以找到相關記載。早在明朝時期，關於猿猴造酒的傳説就有過記載。明代文人李日華在他的著述中，這樣記載：黃山多猿猱，春夏採花果於石窪中，醖釀成酒，香氣溢發，聞數百步，這些記載，都證明在猿猴的聚居處，常常有類似酒的東西被發現。