自助餐活動方案15篇

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為了確保工作或事情能有條不紊地開展，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那麼應當如何制定方案呢？下面是小編整理的自助餐活動方案，歡迎閲讀與收藏。

自助餐活動方案1

一、活動方案設計由來：

隨着生活水平的提高，孩子的健康問題成為了社會普遍關注的問題，幼兒挑食、厭食，對油炸食品的偏愛，對飲料的熱衷，導致了幼兒肥胖、體弱等不良體質。為了引導幼兒學習健康飲食、合理飲食的良好習慣，從被動的吃變為主動的吃，並且吃的快樂、吃出健康。同時還可以引導幼兒瞭解自助餐的禮儀和培養幼兒文明飲食習慣，養成會分享、能互助的行為習慣，特開展此次活動：

二、活動目標：

1.體驗自助餐自在、快樂、寬鬆的氛圍。

2.瞭解並掌握自助餐的禮儀，禮讓、排隊、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪費等。

3.養成文明、健康進餐習慣，如：輕拿輕放物品、食品不掉地、不貪吃、不挑食，合理搭配食物。

4.激發幼兒珍惜糧食、愛惜廚師的勞動成果的情緒情感。

5.培養幼兒基本生活能力和自我服務能力。

6、學會與同伴分享

三、活動時間：

5月31日上午11:00——12:00

四、活動地點：

各教室、樓下活動室

五、活動準備：

(一)自助餐禮儀教育——各班級提前進行教育

1.幼兒進行餐前教育———盥洗習慣、洗乾淨小手不亂摸，提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上;

2.教育幼兒根據需要拿取食物，不要拿的`太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費，葷素、幹稀合理搭配飲食;

3.教育幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓，有序取餐;

4.讓孩子瞭解水果有不同的味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量;

5.讓孩子知道少吃油炸、甜度高、熱量高的東西，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;

6.教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標誌，帶領幼兒練習;

7.教育、指導、提醒幼兒規範用餐行為，如不隨便離開座位，不大聲喧譁，不邊説邊吃;

8.每個區域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中，用後餐具有序擺放到制定地點。

9、歡迎家長親手製作一份食物讓孩子帶到園和同伴分享。食物任選(炒飯、炒菜、甜點、乾糧、乾果等)。為避免浪費，請提前到班主任老師報自帶食物名稱並控制好份量(一飯盒為宜)。

(二)餐廳座椅擺放。(班級教師、後勤共同協作)

(三)餐點準備：

人員：伙房教師為主，各班家長協助共同準備：

食物：主食、炒菜、麪點、小吃、各種水果和湯。

(四)場地佈置：環境裝飾、背景音樂、進餐禮儀PPT(電教)、服務迎賓人員(教師、大班幼兒)、飲食指導(保健醫)

六、活動流程

(一)當天上午10：00前佈置好用餐場地(餐點、餐具、紙巾統一擺放順序;提早放置餐後整理區——垃圾桶、紙巾等)——班級協助;

(二)11:00各班教師帶領幼兒陸續進入——背景音樂、PPT播放;

(三)組織幼兒有秩序進餐。

1.幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。

2.指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。

3.幼兒取食物過程中，老師負責指導、協助幼兒取餐，教師負責幼兒進餐秩序及進餐量。

4.注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然後選吃水果。

(四)幼兒進餐結束後，指導幼兒進行餐後整理(分類送餐具、整理桌面、擦嘴等)

(五)根據幼兒進餐情況，適當延長進餐時間;

(六)整理收拾(教師和後勤共同協作)。

七、安全要求：

1.注意幼兒上下樓梯的安全，教師合理安排分工。

2.注意幼兒取餐中的秩序，避免擁擠，及時疏導。

3.注意幼兒進餐中的文明進餐，及時提醒和制止。

4.注意餐桌和地面的衞生，防止滑倒和磕碰。

5.注意食物擺放和取放安全，不能過高、過近、過熱、過滿，避免燙傷、碰傷等。

八、幼兒園自備食譜：

1、熱菜：雞中翅、雞塊、薯條、羊肉串、雞蛋西紅柿、應菜、西蘭花、炒三丁、什錦菌菇

2、主食：米飯、揚州炒飯、紫米飯、牛奶包、紫薯燕麥小窩頭、海鮮蒸餃、小米

3、湯品：豬骨紫菜湯、三色丸子湯

4、點心：曲奇餅、蛋糕、三明治

5、涼菜：黃瓜條、聖女果

6、水果：水果沙拉(蘋果、甜橙、梨、哈密瓜、番石榴)

7、冷飲：酸奶、果汁

自助餐活動方案2

一、經營思路：

本次自助餐美食節是一次自助經營模式的嘗試，不僅積累餐飲主題經營的經驗，更是摸索酒店主題經營，出精品特色的道路。強調自助，賓客自己動手，嘗新、體驗性消費處處體現；強調自助，強化時尚色彩，淡化傳統酒店餐飲特徵。通過在目標市場客源心目中留下特殊的，極其喜好的.深刻印象形成具有典型回頭客性質的高成長性目標市場，走專業、特色之路；同時，實現真正意義自助減少服務人員降低經營成本，獲取利潤，為未來形成規模、有擴展奠定基礎。

二、活動時間

20xx年9月18日——————20xx年10月18日

三、活動場地及佈置

1、場地

2、入口處按一間蘇中農村莊户人家形象設計。地面放灰布，上面攤放有綠色有機蔬菜等。這些綠色蔬菜既是即將品嚐的自助餐原料，也是本次活動主推的自然、生態食品原料。

服務員穿藍布褂、灰布衫等，基調是溱潼風格區別於東北大紅、陝北白布對襟等；

餐桌椅無法調整則調整餐具，淺口一色瓷碗木筷；

入口處支一大鍋或者大缸，裏面是正燒着的紅燒黑豬肉或者是燜肉，要讓賓客從進門開始就聞着濃烈的肉香，而非常有食慾。

3、背景音樂是泰州、興化的夢水鄉菜花黃等；

4、食品陳列分三個區域，原料展示區、成品區、操作區；原料展示區面積1/5有圖片和冰櫃展示黑豬，成品區面積3/5是常規的冷菜、熱菜自取區，操作區面積1/5是顧客自由操作區可切可炒；

四、活動主題

1、鼓勵消費者自己選擇原材料烹飪，也可由廚師代為製作；製作的菜餚可以當場享用更可以留下展示給別的客人欣賞並進行評比。

2、給消費者設計一些酒後助興項目，如現場買黃豆磨豆漿等；

3、在用餐過程中增添賓客興趣以及避免浪費等行為，在現場設置若干趣味環節。比如餐盤裏面放獎項卡，賓客拿取餐盤時會意外中獎；賓客自助清掃枱面，自助傾倒食品垃圾的會中獎。獎品是一份有機蔬菜，一份烹飪好的紅燒黑豬肉等。

4、鼓勵消費者多多來用餐，根據週末用餐特點，根據午餐人少特點考慮設置限時女士免單，非常6+1七人來用餐一人免單，生日免單等等促銷活動。

5、用自助餐吸引人氣，應同時做好酒店其它產品的連動銷售，起到應有的宣傳作用。在獎項中設置酒店其它產品獎勵，用自助餐免單對客房、會議消費大户進行回饋。

五、人員培訓

1、廚師長負責編寫菜餚知識

2、營銷部負責編寫廣告宣傳投放計劃

3、辦公室負責召集以上兩部責任人對酒店一線員工予以培訓和考核

六、廣告宣傳

1、酒店佈置

1）印製黑豬肉養殖及營養成分小卡片，生態自然菜餚營養成分小卡片，菜餚製作方法、保存方法小常識小卡片若干擺放活動現場及各營業點；正面：本次自助餐主打菜餚黑豬取材點，成羣黑豬圖片、周圍環境，黑豬肉100g，維生素e含量0。637g，是普通豬肉的3。29倍膽固醇含量59mg為普通豬肉的54%；背面：黑豬肉菜餚製作即菜譜

2、户外宣傳

爭取能參加市內所有團購網站活動，或者選主要一至二家如美團網、泰無聊等。利用網絡媒介吸引賓客。與當地晚報聯辦美食專欄活動，酒店是一天一道菜推介，民間是一天一個創意徵集。活動與酒店美食節同步，活動結束評選酒店美食大使、形象大使等。

七、盈利預算

1、成本

1）原料成本

2）公關成本

3）廣告成本

2、營收

午餐：餐位數×上座率30%×158元/人×30天=

晚餐：餐位數×上座率60%×188元/人×30天=

3、利潤

八、執行調控

1）本次活動由營銷部負責牽頭，餐飲部協助；

2）營銷部負責向客户推廣介紹；餐飲部負責菜餚製作出abc三套菜單；辦公室負責每日用餐活動獎勵發放；財務部根據每日經營收入及時分析予以調整。

3）活動過程按周由營銷牽頭會同餐飲、財務進行實際效果評估分析，出文字報告上繳總辦。

自助餐活動方案3

活動時間：

20xx年5月31日9：30—11：00

活動地點：

一樓大廳

活動目標：

1、慶祝“六一兒童節”；

2、通過活動培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學會與人分享；

3、增強幼兒園的招生推廣度。

活動準備：

1、桌子20張、椅子100張（暫定）；

2、食物

（1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份；

（2）、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個；

3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享；

4、各班留一位老師組織孩子活動，其餘老師把所需要的.桌子、椅子以及食品擺放到指定地點後，再組織孩子有秩序地就座；

5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣；

6、用餐前在教室洗手；

7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區角。

活動流程：

1、餐前活動：各班老師帶領孩子跳律動《水果拳》；（5分）

2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》（10分）

3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然後大一班、最後大二班；（5分）

4、謝園長致辭；（5分）

5、主持人介紹食譜；（10分）

6、幼兒有序的排隊來到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，並學會説“謝謝”；（10分）

7、自助餐正式開始（幼兒進餐過程中播放音樂）；（40分）

8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。（5分）

活動注意事項：

1、在活動中教師要關注到每個幼兒並及時給予指導（避免出現個別孩子沒吃飽或多取食物的浪費現象）；

2、遇到突發事情教師要保持冷靜，不做衝動的行為，認真做好處理工作；

3、安排好幼兒上廁所！

自助餐活動方案4

活動時間：20xx年5月31日9:30—11:00

活動地點：一樓大廳

活動目標：1、慶祝“六一兒童節”；

2、通過活動培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學會與人分享；

3、增強幼兒園的招生推廣度。

活動準備：1、桌子20張、椅子100張（暫定）；

2、食物

（1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份；

（2）、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個；

3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享；

4、各班留一位老師組織孩子活動，其餘老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點後，再組織孩子有秩序地就座；

5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣；

6、用餐前在教室洗手；

7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區角。

活動流程：1、餐前活動：各班老師帶領孩子跳律動《水果拳》；（5分）

2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》（10分）

3、各班老師有秩序的'組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然後大一班、最後大二班；（5分）

4、謝園長致辭；（5分）

5、主持人介紹食譜；（10分）

6、幼兒有序的排隊來到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，並學會説“謝謝”；（10分）

7、自助餐正式開始（幼兒進餐過程中播放音樂）；（40分）

8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。（5分）

活動注意事項：

1、在活動中教師要關注到每個幼兒並及時給予指導（避免出現個別

孩子沒吃飽或多取食物的浪費現象）；

2、遇到突發事情教師要保持冷靜，不做衝動的行為，認真做好處理工作；

3、安排好幼兒上廁所！

自助餐活動方案5

每年6月的第三個星期日是父親節，據説，選定6月過父親節是因為6月的陽光是一年之中最熾熱的，象徵着父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恆……父親用厚實的臂膀支撐着整個家庭，父親用親情温暖着孩子心靈。父愛深沉，我們時刻能夠感受，只是我們都不善於表達。

今年6月21日，一年一度的父親節即將來臨。在這個屬於父親的節日，為了讓大家在節日裏向自己的父親們遞上最真摯的祝福，北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節感恩活動，讓爸爸們享受一次非常禮遇吧

【活動時間】：6月21日，11：30-14：

【活動內容】：小牛排，小羊排，各式香腸，外加田園沙拉和甜點，澳大利亞風格燒烤自助……呈現給您一個其樂融融的父親節

【活動規則】：人民幣188元+15%服務費/每位。啤酒無限暢飲。

【活動地點】：酒店6層空中花園。

自助餐廳父親節活動方案

一、時間：父親節當天

二、地點：酒店一樓西餐廳

三、活動目標及活動宗旨：聘才網

於父愛，人們的發言一向是節制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對於許多人來説，父愛一直以特有的沉靜的方式影響着他們。父愛怪就怪在這裏，它是羞於表達的，疏於張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人説，父愛如山。值此父親節來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、温馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。

四、營銷對象：

父親節期間的家庭和男士。

五、主題：

“父愛如山,父親也需要關愛”

六、促銷活動

◆ 父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

◆ 70歲以上的'男仕享用自助餐5折優惠。

◆四人用餐一人免費。

父親節送什麼禮物?

母親節可以送康乃馨，可以買化粧品，買漂亮禮物……可是父親節，送父親什麼呢?父親節禮物，一定難壞了很多人。

其實，不一定要送父親禮物，可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來表達對父親默默地愛!

活動時間：父親節當天

午餐自助餐 11:30---13:30 RMB88/位

晚餐自助餐 18:00-21:00 RMB98元/位

地點：酒店1樓西餐廳

七、經費預算及廣告策劃：

1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥500元; 小本創業

八、預計收入：

Lunch: ￥88/位*60/人=￥5280

Dinner: ￥98/位*60/人=￥5880

Total: ￥11160

自助餐廳父親節活動方案

一、活動目的

通過6.21父親節前期和當天的宣傳，對用餐的顧客進行温馨提示和禮品贈送，以及給顧客提供其他的超值服務的系列行為，來感動顧客並增加顧客對我們麻辣風芙蓉會館的情感關注，不斷聚焦麻辣風，進而提高我們的營業額和顧客的回頭率以及對我們麻辣風芙蓉會館品牌的忠誠度。

通過我們的情感營銷(提供超值服務)不斷提高我們麻辣風芙蓉會館在該廊坊餐飲市場的佔有率，不斷領先於競爭對手。

二、活動時間：20xx-06-21

三、活動地點：

四、活動內容

1、父親節當天來我店用餐的顧客都可以免費給父親打個電話，無論是市話、國內長途。限時15分鐘。

2、父親節當天來我店用餐的顧客都可有機會免費拍照一張，並免費寄到本人父親的手中;

3、父親節當天如有客人請本人父親來我店用餐，可享有如下優惠：(1)、免費合影一張;(2)、送影框一個;(3)、送紀念父親節特製菜品1 3份;(4)、送禮品一份(領帶等)。

4、如果是請自己的父親用餐，除了可享受以上優惠，還可以享受全單8.8折優惠;

5、父親節當天過生日的父親，我店免費提供父親節家庭套餐一桌供10人以內用。餐廳父親節活動策劃方案--策劃書餐廳父親節活動策劃方案--策劃書。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準，年齡達到法定結婚年齡一年以上，有和兒女合影照片)

五、宣傳與氛圍營造

(一)、對外廣告宣傳

1、做2期平面媒體廣告;

2、電視廣告2期;

3、網絡廣告;

4、高檔樓宇廣告

(二)、短信羣發。

短信內容：6.15父親節到了，麻辣風全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當天(6.15)生日的父親可享受免費家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話：

(三)、通過店內外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的佈置，進行全方位立體化的宣傳，在店內營造出濃濃的父親節文化氛圍。具體工作佈置如下：

1、店外水牌，第一次提示顧客;

2、店內廣告和氛圍營造：

(1)、X展架3個;

(2)、噴繪圖片30張;

(3)、特製父親節菜單;

(4)、免費父親節家庭套餐;

(5)、枱面軟文(從六、一兒童節到 6、15 父親節);(6)、背景音樂：陳紅的《常回家看看》，崔京浩和劉和剛兩個版本的《父親》循環播放;

(7)、員工問候語：父親節快樂!等等對顧客進行第二次第三次父親節提示，讓顧客產生父親節的情感或由此而想起了家鄉的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易為後面的感動做好鋪墊!

3、現場互動：

(1)、送父子(女)連心菜品一份。祝福語：祝願天下父子父女都永遠心連心、幸福快樂!

(2)、現場拍照。配音：各位領導，來來讓我們在父親節這個難忘的日子裏留下這永恆的一瞬!到時我們給您送去或寄過去;

(3)、為現場的父親和天下父親敬上一杯祝福酒，祝酒詞：今天是父親節，祝現場的父親和遠在家鄉的父親節日快樂、身體健康!

(4)、(祝酒詞講完之後)説：各位領導，我和我的助手一起為現場的父親和客人獻上一曲《父親》，再次祝您和您的父親節快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)

六、注意事項

1、宣傳文稿、詞句感情表達要貼切、準確、到位，過則顯假，欠缺則無法與顧客產生情感共鳴，就很難感動顧客。

2、對父親節活動內容要進行全員培訓，達到熟知的地步。

3、父親節優惠活動不能與其它優惠活動同時享有。

4、6、15父親節那天來我店過生日的父親必須提前預約。

5、當天在我店過生日的父親或在我店裏請父親吃飯時，要組織管理層一起為父親説句祝福的話語。

6、要保障父親節特製菜品原材料充足。

自助餐活動方案6

一、設計初衷：

為了打破生活課程與幼兒日常生活割裂的局面，真正將生活貫穿於孩子們的一日活動，我們不僅在理念上有了轉變，更重要的是行為上的跟進，特開展本次“全園自助餐”活動，我們也想通過自助餐的形式讓幼兒從中學會就餐的文明禮儀：規則、謙讓：自我管理：自我選擇，同時讓幼兒更加清楚地瞭解各地的飲食特色。在自助餐的用餐過程中要讓孩子用好自助餐，通過創設環境（心理、物質）：小託班的幼兒可以採取互助+自助的形式，老師幫一些，自己取一點。中大班的幼兒可以有小小服務員、值勤等，從小培養幼兒的責任、管理意識。

就餐形式有諸多好處：首先，有利於孩子身體健康。其次，有利於營造快樂用餐的氛圍。在不少家庭，兒童吃飯是一件十分困難的事情，常見家長端着碗一勺一勺地到處追着孩子喂。幼兒園實行自助餐的初衷，就是讓幼兒從被動地吃變為主動地吃，吃得合理、吃得愉快。通過實行自助餐，小夥伴們開始關心吃什麼，也增進了彼此間的交流。實行自助餐，孩子就須自己進行思考、選擇和把握，這無疑有利於提高他們的獨立能力。做為自古就有禮儀之邦之稱的中國娃，做為力造禮儀校園的愛綠娃，各種禮儀習慣培養更應滲透在孩子日常生活的各個環節中。

二、活動目標：

1、初步瞭解並學習享用自助餐的基本禮儀。

2、能夠遵循自助餐禮儀來享用自助餐，就餐時能夠和同伴愉快交流。

3、激發幼兒做小紳士、小淑女的願望，體驗自助餐活動帶來的樂趣。

三、活動對象：

全園所有幼兒及教師。

四、活動時間：

20xx年9月21日上午11點

五、活動地點：

園區操場

六、活動準備：

1、相關物質準備：佈置活動場地，照相機一架。幼兒帶來的食物和幼兒園準備一些事物（冷菜、熱菜、湯、甜品、水果），勺子、盤子、碗，桌布、桌子等。

2、知識準備：老師提前給孩子分享一些自助餐禮儀的相關資料。

七、活動過程：

1、各班老師在班內集體給孩子分享一些自助餐禮儀。

（1）自助餐取菜有哪些注意事項？

想去拿菜吃的時候要怎麼拿？吃自助餐人一般比較多，這個時候就需要大家排隊選擇食物，不可以亂擠、亂搶、亂插隊，更不允許不排隊。在取菜之前，先要準備好一隻食盤。輪到自己取菜時，應以公用的餐具將食物裝入自己的.食盤之內，然後要快快的離開。不能在食物面前想很久，讓身後之人久等，更不應該在取菜時挑挑揀揀，用手去拿或以自己的餐具去取菜，這些都是不禮貌的。

（2）自助餐取菜有什麼順序？

吃自助餐時可不可以想怎麼吃就怎麼吃啊？吃自助餐的時候，想吃的好，吃菜是有順序的，先吃冷菜，然後再喝湯，接着吃熱菜，熱菜之後是點心，然後再是甜品，最後是水果。小朋友在取菜的時候，最好先在全場轉上一圈，看看都有哪些好吃的，然後再去取菜。

（3）自助餐取菜的原則是什麼？

如果每個菜都想吃，可不可以拿很多很多？自助餐就餐時要遵循“少取”的原則，小朋友遇上了自己喜歡吃的東西，只要不會撐壞自己的肚子，你想吃多少都是可以的。不過，如果你拿很多，自己又吃不完，這樣就會出現浪費食物的現象。小朋友可以每次少拿一點，不夠吃了再去拿。在吃自助餐時，你吃很多是可以的，但是浪費糧食是絕對不允許的。

（4）自助餐可以外帶嗎？

有些東西沒吃完可以帶回家嗎？吃自助餐不管是在朋友家裏，還是在酒店裏，都不能把東西帶回家。這一點小朋友們一定要記住，你可以吃很多，但是不能把喜歡吃的東西帶回家。

（5）吃自助餐還有什麼目的？

為什麼會有吃自助餐的活動，吃自助餐就只是去吃東西嗎？自助餐，有時也叫冷餐會，它是一種非正式的西式宴會。大人們可以在在自助餐宴會上談生意，朋友們可以在自助餐宴會的時候聚一聚，大家也可以通過自助餐宴會來交朋友。所以在吃自助餐的時候，你如果只顧自己吃東西，不和別人説話，那也是不禮貌的。現在自助餐越來越受大家的歡迎，很多朋友聚會的時候都會選擇方便、實惠又經濟的自助餐。

2、幼兒參與實踐活動：班內老師組織幼兒有序的來到自助餐場地，讓幼兒自由而有序的取餐。

3、活動小結：活動結束以後，每班進行活動小結。

自助餐活動方案7

一轉眼，又到了一個畢業的季節，夏天的風，透着點點蒼涼，迷塵的空氣讓人感到窒息。帶着絲絲的傷感，這是一個離別的季節，大學，我們曾有過的美麗夢想，曾有過的如詩一樣的情懷和含蓄的浪漫，曾經為之奮鬥，而逝去的青春也讓我們擁有太多共同的感動和激情。對於畢業即將離校的學長學姐們，我們用什麼來表達對他們祝福？怎麼更好的接受他們對我們的忠告?為此我們電信1102班特別邀請班主任，輔導員老師和已經畢業的一直在努力照顧我們班的兩位副班，和大家一起完成兩位副班離校前的最後一次和本班活動——真情自助餐活動。

一、活動目標：

通過這次活動，拉近同學們和老師的感情，表達同學們對副班長久以來的照顧，本次活動會來一個現場簽名送祝福活動，把大家特別想説的話永久的'留在紙上，作為副班美好的紀念品。通過副班們的講話，表達自己對大學生活的感想和對同學們的期望，把自己的經驗教訓分享大家。

二、活動時間：

二〇xx年五月十九日中午

三、活動地點：

幸福之家自助餐館

四、活動準備：

1、班幹部開會事先確定活動內容和時間。

2、邀請老師和副班參與活動。

3、在班上宣佈活動內容及取得活動支持。

4、確定活動地點以及預定桌子。

5、分好組，確定組長。

6、寫好活動方案，報系裏審批。

五、活動人員安排：

1、活動主持人：羅廣榮；姜興隆

2、最佳的菜評比嘉賓：老師們和副班們

3、各組分組情況：（見附件）

六、活動內容：

自助餐活動。

七、活動注意事項：

1、買菜不得買不新鮮的，肉食類考慮到禽流感疫情現狀，

2、買菜記得注意交通安全，生命最珍貴。

3、買菜不要買太難做的和太貴的。

4、設置特殊安全人員，在做菜時保護各組的勞動成果。

5、各組在買菜時記得拍照片留戀，活動過程中都要拍照片

自助餐活動方案8

為進一步促進孩子良好的進餐禮儀、用餐習慣，週四中午海麗達新安湖幼兒園開展主題為“快樂自助餐，美味齊分享”的快樂自助餐活動。在“自助餐”活動開始前，老師們先向孩子們講解吃“自助餐”的禮儀、規則和意義，要“吃多少、取多少、不浪費”，指導孩子自取食物。孩子們認真地聽着、高興地嘗試着去做。

目的：讓孩子們感受不同的飲食文化，學習基本的自助餐禮儀，瞭解簡單的膳食營養知識，在輕鬆愉快自主的環境下充分享受食物帶來的樂趣。

時間：XXXX年7月23日上午12：00地點：各班級教室

準備：餐具、餐桌、椅子、環境佈置（柯主任巡視各班準備）

食堂：菜餚（醫生負責，保證食品加工衞生安全）

班級：採取多種方式豐富幼兒前期經驗，瞭解自助餐進餐規則和禮儀。防止幼兒滑倒、燙傷等安全事故發生。

自助餐食譜：炒麪（牛肉、包菜、掛麪）、壽司（青瓜、紅蘿蔔、火腿、肉鬆、雞蛋）、蛋撻、炸薯條、鹽焗鵪鶉蛋、滷水花生、滷水毛豆、炸龍利魚柳、滷雞翅、五彩肉丁、銀耳淮山紫薯糖水、水果（哈密瓜、西瓜、葡萄）

自助餐禮儀教育：（各班級提前進行教育）

（1）瞭解食物有不同的.味道和多種營養，但單一的食物不宜過量。知道熱的東西吃多了，容易上火。

（2）老師要對幼兒進行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

（3）教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會不消化，影響身體健康。

（4）幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓。教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標誌，帶領幼兒練習。

（5）引導幼兒根據需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費。

（6）教育、指導、提醒幼兒規範用餐行為，如不隨便離開座位。

活動流程

1、各班保育員進廚房幫忙。

2、11：30教師帶領幼兒入座。

3、組織幼兒有秩序進餐。

（1）幼兒排隊有秩序的取餐盤，按規定方向拿取食物。

（2）指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。

（4）幼兒取食物過程中，保育員負責指導幼兒取餐，教師負責幼兒秩序及進餐。

（5）注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒不挑食。

（6）幼兒進餐結束後，指導幼兒進行餐後整理（分類送餐具、擦嘴漱口等）。

4、適當延長進餐時間。

自助餐活動方案9

聖誕節及元旦是西方與中國的兩個重要節日，也是人們消費的高峯期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以後的經營創造更大的消費羣體來源，為今後的發展做好更堅實準備。

一、活動目的

通過在聖誕元旦期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳雙節期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在本區域內的品牌知名度，在消費者心目中，特別是周圍大眾和學生消費者心目中良好的企業形象和優質的產品服務，為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節等後續的促銷活動做好顧客資源準備。

二、活動主題

繽紛聖誕激情元旦好禮送不斷

三、活動時間

20xx年x月x日—x月x日

四、活動內容

主活動：活動期間凡在本店消費的顧客，均享受8折優惠。期間學生(酒水優惠聚餐超十人以上者，憑藉學生證可享受酒水7.5折優惠。後不再算入總活動優惠當中)

活動一：消費有禮禮品連連：(所依據費用為最終實際消費額)

20xx年x月x日——20xx 年x月x日(除去平安夜當晚)

凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的聖誕手套一副

凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的聖誕老人一個

凡一次性消費滿800元的贈送價值50元的聖誕樹一株

20xx年月28日——20xx年1月5日(除去元旦當天)

凡一次性消費滿400元的贈送價值20元的卡通兔一對

凡一次性消費滿600元的贈送價值35元的中國風茶具一套

凡一次性消費滿800元的.贈送價值50元的中國結一對

備註：再出此方案前我們實地到火鍋店進行了考察，據老闆介紹平均每桌的消費超過350，聚餐時應該會大約600—800元，因此制定此項按照消費金額贈送禮品的活動。

活動二：24號當天活動

1、所有服務員帶上聖誕帽，讓服務員裝扮成聖誕老人和麋鹿，在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

2、聖誕紅包：在店內服務枱空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包，紅包裏寫有禮品名稱(消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、聖誕吉祥物、新年賀卡等)，在規定時間(20：00—22：00)邀請顧客上來選擇紅包(每桌一位顧客，選一個紅包)

3、推出聖誕優惠菜系每桌贈送羊肉、五花肉各一盤，以及聖誕優惠套餐(消費滿五百)

4、一次性消費滿300元的顧客，發放元旦優惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。

5、平安夜學生聚餐超十人以上者憑藉學生證可享受酒水8折優(酒水優惠後不再算入總活動優惠當中)惠。

元旦當天活動：

1、大紅大喜：進店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈送轉為元旦設計的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準備)湯

2、店內服務員同一着紅色工作服，並向進店的顧客問好(元旦快樂，龍年吉祥)

3、推出多種新品小吃，特色菜，可在中國傳統過年食物上進行加工，如年糕，春捲，拼盤等

五、活動期間店內場地佈置

20xx年xx月xx日——20xx 年xx月xx日期間

1、店內裝扮及氛圍打造

(1)聖誕期間：店內的玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與聖誕有關的小裝飾品來裝扮

(2)門口服務員帶上聖誕帽，讓服務員裝扮成聖誕老人在客流高峯期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

(3)聖誕紅包：在店內服務枱空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包，紅包裏寫有禮品名稱

元旦期間：用紅色和黃色的彩條佈置屋頂，牀上貼上中國傳統剪紙和“福”字樣的窗花

(4)店外懸掛上條幅，寫╳╳店祝新老顧客聖誕元旦快樂(大字體)進店驚喜連連(小字體)

聖誕期間：門口擺放充氣聖誕老人或麋鹿，並播放與節日有關的歡樂歌曲

元旦期間：門口掛上大紅燈籠，貼上對聯，貼上的具有中國節日韻味的窗花剪紙。

(5)店內中心擺放一棵大聖誕樹，用於活動期間抽獎活動

(6)店面門口放置一音響，播放歡慶的歌曲，這樣不僅能營造一種節日氣氛，也能吸引路人關注本店的活動。

店內佈置情侶套餐，全家福套餐(可用於集體聚會)親情奉上

1、在大堂的左面一排設置情侶座位，專門為情侶就餐設計。平安夜和元旦當晚設置燭光晚餐。

2、在大堂右邊設置一排全家福套餐座椅，專門供聚餐和全家集體就餐專用。

六、活動宣傳前期宣傳

1、製作宣傳單。簡要介紹活動內容，在店面周圍的主幹道，如三好街發放，並找兼職學生在周邊東北大學，瀋陽音樂學院，魯迅美術學院發放。

2、將此傳單在小區內進行發放，保證點周圍的小區內都能知道本店在舉行此類活動。

3、在經由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。

4、聯繫學校的學生代表，讓其深入到學生中去宣傳促銷，讓更多的學生知道本店在舉行此活動，並且知道此次活動對學生的優惠很多。

5、瀋陽晚報廣告宣傳。

6、店面門口掛一幅大的海報詳細介紹活動具體內容，並把店面裝飾成一種喜慶氣氛，給人一種直觀醒目的感覺。

活動可行性分析：

1、鑑於聖誕節和元旦節雙節即將來臨，大家都希望藉此次節日機會，家人朋友小聚一下，加強交流和溝通。而在瀋陽這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點，實惠而温暖。

2、南門火鍋店靠近東北大學等高校，當今學生對過聖誕節十分有熱情，而學校內的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和聖誕節聚餐，打出學生優惠這一措施對廣大學生不失為很好的手段。

3、依靠廣大的學生羣體，立足平民消費。

七、前期準備

1、人員安排：策劃寫作、禮品購買及發放、現場佈置、發放傳單、與媒體溝通、為顧客服務等;

2、物品準備：禮品、菜品及酒水、製作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

八、現場操作

主要是對現場進行控制，工作人員各司其職，使得場面有條不紊，忙而不亂;每一部分設定一個負責人，負責人要掌控全局，及時對出現的問題作出解決，必要時可對方案作出調整使得方案能夠完美執行。

九、活動預算

購買禮品：20xx元;

裝飾店面的飾品：20xx元;

傳單：3000元;

媒體宣傳：20000元;

(報紙、廣告)校內代理人員：20xx元;

其它：7000元(運費等其它機動費用);

總計：36000元

十、意外防範

對於物資短缺、消費者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案，以做好全面的人力、物力

自助餐活動方案10

在聖誕節這一天，餐廳決定策劃一個一個盛大的活動來提升餐廳的知名不，通過活動給餐廳打廣告。

一、總體目標

通過聖誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客户的感情聯繫，引導周邊地區居民的'餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

(一)、聖誕、元旦活動安排

1、砸金蛋

日期：xx月xx日到x月x日

時間：中午12：00至13：00，晚上18：00至21：00

活動地點：酒店總枱右邊休息區

形式：

(1)娛樂活動帶動客房餐飲促銷

(三)聖誕、元旦宣傳安排

1、宣傳廣告(預計支出：0.5萬元)

(1)在特區報、商報、南山報上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);

(2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營銷部負責)。

(3)短信羣發(營銷部負責)。

活動主題：

迎聖誕，慶元旦，砸金蛋，歡歡喜喜拿大獎。

活動時間：

xx月xx日至x月x日21：00止。

活動內容：

從xx月x號晚上18：00開始到x月x日21：00，餐飲一次性消費滿20xx以上，在活動期內本人客房入住達二晚以上，/ktv一次消費滿300元以上的客人結帳時可到收銀台領取幸運金蛋卡，每天限提供50個金蛋，憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領取幸運小錘，選擇自己喜歡的幾號金蛋，奮力砸下去，頓時金花四濺，幸運瞬間降臨，給來酒店消費的客人帶去節日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎品卡片到商場領取相印的獎品。

現場佈置和獎品明細附後：

獎品：特等獎2名(獎品價值1000元左右，由供應商贊助)

1等獎4名(獎品價值500元左右，由供應贊助)

2等獎8名酒店標準客房1間或餐飲消費券(200元/張)

3等獎30名酒店自助餐券一張或室消費券一張(價值50元)

幸運獎(價值15元左右)酒店商務小禮品，(牛牛絨毛玩偶一個)

自助餐活動方案11

一、指導思想

一年一度的“六一”國際兒童節就要到來，為了符合孩子們的身心特點，我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過一個真正屬於自己的快樂節日；讓孩子度過一個幸福、難忘的“六一”兒童節。有利於更新健康的飲食觀念，培養孩子文明、健康的飲食習慣。孩子們通過參與食品的加工製作，進一步瞭解各類食品的分類及營養等科學知識，瞭解了成人勞動的`不易，增加了親子感情，增進了家園互動。家長在觀摩孩子展示自己能力的過程中，進一步感悟了幼兒教育觀念的創新，學習了科學的育兒方法，瞭解家園共育的重要性。通過向家長、社會展示幼兒的慶“六一”自助餐活動，進一步提升本園的良好形象，有利於家長更好的瞭解孩子健康成長狀況。

二、活動目的

1、更新健康的飲食觀念，培養孩子文明、健康的飲食習慣。

2、通過參與食品的加工製作，進一步瞭解各類食品的分類及營養等科學知識，瞭解了成人勞動的不易。

3、邀請家長觀摩，為家長創設相互交流的機會。

4、組織開展舞蹈表演活動，使孩子們度過一個愉快而有意義的“六一”節。

三、活動時間：六月一日上午十點半

四、活動地點：本班教室

五、活動內容

1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過程。

2、老師與孩子一起製作涼菜、水果等分享。

3、表演舞蹈（如果時間允許就表演）

4、品嚐食堂烹飪的熟食和孩子們製做的涼菜、水果。

五、相關準備

1、餐具。（最好是一次性餐具）

2、人員分工。

3、安全和衞生等教育（注意清潔、不留長指甲、在製做自助餐的過程中儘量不講話，以防吐沫星落入菜中）。

4、提前給幼兒介紹各類食品的分類及營養等科學知識。

4、介紹就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣。

5、學習“巧取菜名”和菜品。

6、積極策劃組織好本次自助餐活動，讓孩子們度過一個快樂難忘的六一兒童節。

六、自助餐負責人員分工

1、洗菜組負責人：31號媽媽 38號媽媽

成員：16、31、22、17、34、23、3、6

2、切菜組負責人：5號媽媽 23號奶奶 7號媽媽

成員：29、9、15、27、33、7、13、5

3、涼菜組負責人：1號爸爸 30號媽媽 29號媽媽

成員：8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

4、衞生組負責人：7號爸爸 11號爸爸 26號媽媽

成員：26、18、10、2、1、14、38、12

5、攝影組負責人：6號爸爸

成員：19

自助餐活動方案12

活動時間：20xx年5月31日9:30—11:00

活動地點：一樓大廳

活動目標：1、慶祝“六一兒童節”；

2、通過活動培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學會與人分享；

3、增強幼兒園的招生推廣度。

活動準備：1、桌子20張、椅子100張（暫定）；

2、食物

（1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個、玉米段60份；

（2）、水果：蘋果10個、梨10個、西瓜2個；

3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享；

4、各班留一位老師組織孩子活動，其餘老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點後，再組織孩子有秩序地就座；

5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣；

6、用餐前在教室洗手；

7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個區角。

活動流程：1、餐前活動：各班老師帶領孩子跳律動《水果拳》；（5分）

2、進行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》（10分）

3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然後大一班、最後大二班；（5分）

4、謝園長致辭；（5分）

5、主持人介紹食譜；（10分）

6、幼兒有序的'排隊來到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，並學會説“謝謝”；（10分）

7、自助餐正式開始（幼兒進餐過程中播放音樂）；（40分）

8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。（5分）

活動注意事項：

1、在活動中教師要關注到每個幼兒並及時給予指導（避免出現個別

孩子沒吃飽或多取食物的浪費現象）；

2、遇到突發事情教師要保持冷靜，不做衝動的行為，認真做好處理工作；

3、安排好幼兒上廁所！

自助餐活動方案13

活動目標：

1.促進家園合作。

2.培養幼兒良好的用餐習慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理)，瞭解一些自助餐的禮儀，懂得分享的快樂。

3.讓幼兒參與親子活動，感受活動的熱鬧氛圍。

活動準備：

(一)活動前環境佈置

1.幼兒園環境佈置：幼兒園內部、操場佈置氣球，增添節日氛圍。

2.班級教室、走廊，渲染節日氣氛。

(二)活動前自助餐禮儀教育

1.瞭解水果有不同的味道和多種營養，知道多吃水果有益健康，但不宜過量。知道熱性的東西，比如零食吃多了，要多吃水果，這樣才不容易上火。

2.老師要對幼兒進行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時要夾牢，不掉地上。

3.教育幼兒合理安排飲食，喜歡吃各種食品，不貪吃某一種食物，吃多了會不消化。

4.幼兒拿取食品時要有秩序，學會等待、人多不擁擠，互相謙讓。

5.引導幼兒根據需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴飲暴食和浪費。

6.每個區域放置一個垃圾桶，吃剩的.雜物放到垃圾桶中。

(三)活動前餐點準備：

幼兒園準備薯條、雞柳、餃子、糕點、水果沙拉、雜糧、飲料。

家長準備2-3人份食物，來園後根據餐盤前的提示將食物分類放好。

活動流程：

1.保育員、配合教師擺好餐點、餐具，統一擺放。

2.家長和幼兒有秩序進餐。

(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤，拿取食物。

(2)家長指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜，避免浪費。

(3)幼兒取食物過程中，家長負責指導幼兒取餐及進餐。

(4)幼兒進餐結束後，家長指導幼兒進行餐後整理(分類送餐具、擦嘴等)。

(5)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃零食然後選吃水果。

(6)和班級老師一起整理好場地再離開。

3.進行親子小遊戲。

自助餐活動方案14

一、活動意義

國慶節是近代民族國家的一種特徵，是伴隨着近代民族國家的出現而出現的，並且變得尤為重要。它成為一個獨立國家的標誌，反映這個國家的國體和政體。

為了讓孩子感受傳統節日的氛圍，體驗中國傳統的文化及國慶的喜悦氛圍，同時結合秋季的特點，我們將開展“迎國慶”自助餐活動。

二、活動目標

1、知道國慶節的意義，感受節日的快樂。

2、瞭解秋季的美食，體驗自助餐禮儀文化。

三、活動要求

以各班為單位，通過三位老師餐前對幼兒進行的教育，引導幼兒按自己的.意願，挑選喜愛的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費。

四、活動的準備

（1）食物的準備

主食：豬排三明治——2個托盤、2個食品夾

炒麪（雞毛菜、肉絲、胡蘿蔔、細面）——1個盆子、1個飯勺

菜餚：毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個深盆、2只飯勺

湯：西湖牛肉羹（牛肉、茭白、胡蘿蔔）——1個鍋、1個湯勺

點心：南瓜羹、葱香芋艿（小班）、毛芋艿（中大班）——1個鍋、1個湯勺、1個托盤、1個夾子（中大班）、1個深盆、1個飯勺（小班）

水果：哈密瓜、無籽葡萄——2個淺盆、筷子（中大班）、飯勺（小班）

小吃：旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個淺盆、1個飯勺、2個夾子

（2）餐具的準備

幼兒：中大班：1個碗、1個碟、1雙筷、1個調羹

小班：2個碗、1個碟子、1個調羹

公用：2只鍋子、6只飯勺、2只湯勺、4個深盆、3個淺盆、3個托盤、若干食品夾、若干筷子等

（3）環境的準備

請教師為幼兒創設自助餐氛圍，讓幼兒在衞生、幽雅的環境中享受美食

（4）食物擺放的準備

請教師準備6張桌子，分主食、湯、點心、菜餚、水果，小吃，分別用不同的擺飾或標籤表示，便於幼兒拿取。

五、活動過程

1、由保健教師全面負責自助餐活動設計

2、由教師進行餐前的宣傳教育

3、幼兒自由的選擇食物