【精品】學做菜作文9篇

在學習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編精心整理的學做菜作文9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學做菜作文 篇1

“快！兒子！快來嚐嚐媽媽的手藝。”又是我的“廚神媽媽”正在做美味的.料理，你們問到底怎麼一回事，讓我給你們慢慢講述吧！

上個月，我和媽媽出門買菜，路上，媽媽聽到有人小聲議論她連飯都不會做，這可是把媽媽惹生氣了。她在菜市場買了有幾十斤的食材，回到家中還在網上買了一本食譜呢。她對爸爸説：“今天不用你做飯了，讓我來吧。”爸爸驚訝得目瞪口呆，我也有些不敢相信眼前的這一幕。一般都是爸爸下廚的，媽媽難得做次飯。就這樣，媽媽拿着食材進了廚房。

大約過了十分鐘，廚房突然傳來了媽媽的一聲尖叫，隨風飄來的還有黑煙。爸爸馬上衝進廚房把火關了，蓋上鍋蓋，然後告訴媽媽哪裏做錯了，並手把手地教媽媽怎麼才能把飯做好。

做好飯後，爸爸先嚐了一口，“嗯，不錯！”我也吃了一口，有點焦有點淡。為了不傷媽媽的心，我們父子把這盤菜全都吃完了。從這以後，媽媽對做飯更加有信心，她經常上網學習一些菜的做法，把它記在筆記本上，每天都要看好幾遍。經過媽媽的不懈努力，她的廚藝越來越好，甚至都超過了爸爸。這都是媽媽堅持不懈，善於學習的結果啊！

媽媽，您這種做事認真，堅持不懈的精神真值得我敬佩，我以後做事也要和您一樣持之以恆。

學做菜作文 篇2

今天,我對媽媽大聲宣佈[微軟用户1]：“今天，我要做黃瓜炒蛋！”

我把鍋放好，把黃瓜切成圓圓的一片一片，把雞蛋打勻。

我看看跳動的火焰，心虛地退回幾步，一時真不知該怎麼倒油，[微軟用户2]怎麼辦？於是，我讓媽媽把油倒進去。

油在四處漫開，我狠狠心，把黃瓜倒進鍋裏，嘰嘰吱吱，嘰嘰吱吱[微軟用户3]……鍋裏發出恐怖的.聲音。黃瓜下面，發出一個個泡泡，我把下面的黃瓜翻上來，把上面的黃瓜翻下去，來來回回幾十次，黃瓜差不多了。我在黃瓜上面撒點鹽，把雞蛋倒進去，使勁拌了拌，行了。

盛出來的黃瓜綠油油的，雞蛋金黃金黃的，放在嘴裏一嘗，黃瓜脆脆的，雞蛋香香的，可好吃了！

我開心地想：“好吃，看來我的手藝不錯呀。嗯，繼續加油！”

學做菜作文 篇3

以前我的爸爸除了會炒饃，什麼也不會。爸爸非常喜歡媽媽做的菜，但媽媽有時候很忙，沒辦法給我們做飯，所以爸爸希望自己學會做菜，就拜媽媽為師，學做菜。

終於到星期日了，爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子，然後從冰箱裏拿出2個雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋，他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕，“咔嚓”一聲，雞蛋殼破了，有一半的雞蛋從碗邊流了出來，頓時爸爸手忙腳亂起來，媽媽連忙説：“彆着急，心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩住了神，終於把雞蛋磕好了，媽媽説：“把雞蛋在碗裏攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪，手忙腳亂，急的.他滿頭大汗。媽媽笑着説：“應該朝一個方向攪，這樣炒出來的雞蛋才不會變形”。於是，爸爸按照媽媽説的方法去做炒好了雞蛋。

然後，媽媽又拿出一個西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的，倒入鍋裏，和雞蛋一起又炒炒，香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗着自己做的菜説：“真香啊”！我高興地説：“爸爸終於學會炒雞蛋西柿了”。

爸爸終於學會了做菜，從他的做菜過程中，我明白了做啥事都不是那麼容易的，只有多實踐才能將事情做好。

學做菜作文 篇4

媽媽的拿手好菜有好幾種，有煎魚、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營養豐富又好吃。

媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕，它可是季節限定版，只有過年才會上桌的.菜色，平常可吃不到呢！它有口味有原味、金桔、紅豆等，我都愛吃。媽媽會把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色，香味飄來令人食指大動。有時會沾麪粉糊下鍋油煎，炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來QQ的，嚐起來外脆內軟十分美味，雖然常燙口，常吹個不停，但是我們全家都是愛好者，一上桌就秒殺，手腳慢的可吃不到喔！

媽媽煎的時候我都會在旁邊幫忙，偶爾我也會切年糕喔！只是常常切不好，有時太厚，有時切歪掉，但是媽媽都會幫我修補好。在媽媽煎年糕的空檔，跟她談天説地、天南地北的聊天，真是最快樂的時光。我也會幫忙拿盤子，鋪上紙巾，將燙口的年糕端上桌。每當看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影，心中都充滿無限的感謝，湧起一股幸福感。

今年過年我也開始學煎年糕了，在媽媽的指導下，切片、幹煎、裹粉炸都難不倒我，雖然技法還不純熟，會切歪掉、煎太熟、麪粉糊滴得滿鍋都是，但是我相信有一天我會成為媽媽的好幫手，為媽媽分擔解勞，我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時光。

學做菜作文 篇5

涼拌西紅柿是我夏日特別喜歡吃的涼菜之一。為了能夠經常大飽口福，我打算跟媽媽學一學怎麼做。

首先我們去超市選食材。超市的西紅柿非常多，我趕緊拿個袋子就開始裝。媽媽攔住我説：“西紅柿有三種顏色，大紅色、橙色和粉紅色，其中粉紅色的西紅柿最適合涼拌和生吃了。”於是我們精挑細選了幾個漂亮的粉色西紅柿。

回到家，我們開始洗淨去皮。媽媽給我一個西紅柿讓我剝剝看，可是這西紅柿的皮不像橘子那樣好剝，它的皮很薄，一剝就爛了，西紅柿的果肉會跟着皮掉下來。媽媽説：“我有一個祕訣，可以把西紅柿的皮輕鬆剝下。”説完媽媽把西紅柿放到碗裏，在碗裏倒上開水，過了一會兒，媽媽拿起一個西紅柿讓我再剝剝看。我輕輕一剝，哇！這西紅柿比橘子的皮還好剝呢！薄薄的皮輕鬆就揭下來了，裏面的肉一點沒被破壞。

去了皮後要開始切了。我和媽媽一起動手，媽媽把西紅柿切成塊狀，我切成片狀。然後媽媽把切好的西紅柿放到碗裏，接着在西紅柿上澆上蜂蜜。我問媽媽：“為什麼用蜂蜜不用白糖呢？”媽媽説：“因為吃太多白糖對身體不好，爺爺奶奶的'血糖都有點高，更不能吃白糖了。蜂蜜卻是對身體有很多好處的，是綠色食品。”媽媽想得真周到啊！

開始攪拌了，我切成的片狀西紅柿雖然比媽媽切的塊狀的更容易入味，但是一攪拌就爛了。薑還是老的辣，還是媽媽的經驗豐富啊！拌好裝盤，一盤新鮮美味的涼拌西紅柿上桌了。剛上桌就被大家一搶而空，我和媽媽心裏都美滋滋的。這是我吃過最好吃的涼拌西紅柿了。

通過這次試驗，我覺得生活中的學問真不少啊！做菜可不像我想的那麼簡單，真是一門技術活！

學做菜作文 篇6

在每一個人的生活中，都曾有過許多的第一次。第一次學騎自行車，第一次出門，第一次學做菜……這些“第一次”給了我不同的人生感悟。其中，第一次學做菜的經歷使我最難忘。

記得那是一個星期五的下午，我早早放學回家，家裏就我一人，我當時有點餓。到廚房一看，飯還有，菜還沒有做，爸爸媽媽還在上班沒回來。我當時湧出了這樣一個念頭：等爸爸媽媽下班回來再做菜，他們一定餓壞了，以前都是他們做給我吃，今天就輪到我做給他們吧。

説幹就幹，我打開冰箱，裏面有羊血、白菜和雞蛋，嘿，這些就是今晚的美食了。我把它們都拿到廚房去，回憶爸媽煮菜的過程。首先要備菜，把羊血切成小塊，白菜切絲，雞蛋打勻，放在一旁。萬事俱備，可以開始了，往鍋裏倒水，放入羊血。我心想：時間還早，先去看一下電視吧。正當我在客廳入神地看電視時，忽然聞到了一股燒焦的`味道，這時我才猛然想起我在煮羊血，於是立刻飛奔到廚房，打開鍋蓋，發現羊血已經變成鍋貼了。“這還能吃嗎？”我自言自語地説。我從鍋裏夾出一塊羊血，往嘴裏一放，哎呀！忘記放鹽了。我只能把鹽均勻地灑在“鍋貼”上，用鍋鏟輕輕攪一攪，第一道菜——“羊血鍋貼”，出爐了。做完了羊血，我又開始炒白菜，我架上炒鍋，放油，等油熱，倒入白菜，油“噼裏啪啦”地飛了出來，落在我身上，那感覺像針扎一樣，很痛。就在這時，我左手拿起鍋蓋擋住油，右手拿着鍋鏟翻炒。正當我去拿鹽的時候，我感到背後熱熱的，回頭一看，鍋裏着火啦！我急得像熱鍋上的螞蟻，這時我突然記起，有一次爸爸煮菜着火了，他蓋上鍋蓋，火就滅了。我趕緊蓋上鍋蓋，火果然滅了。真是驚心動魄啊！接着我把火調小，幾分鐘後，感覺菜可能熟了，打開鍋蓋，撒鹽，攪勻，裝盤，經歷過“火災”的白菜也上桌了。

最後一道菜是炒雞蛋，我總結並吸取了前兩次的教訓，先開小火，放油，倒蛋，並在旁邊寸步不離地守着，聽着“吱吱”的響聲，我覺得那一面已經熟了，立即翻到另一面，嘿，剛好熟了，沒有焦，第二面我用同樣的時間煎，感覺熟了，就關火，裝盤，輕輕湊近，一股香噴噴的味道撲鼻而來，我開心極了，這是我最成功的一道菜。

當爸爸媽媽回到家，他們看到桌上的飯菜，激動地説：“我們的兒子長大了，爸媽不再擔心餓着了。”

那一次做菜，讓我明白了做菜並沒有想象中的那麼難，只要你敢於嘗試，敢於實踐，就可以做好。

學做菜作文 篇7

昨天晚上吃過飯，爸爸因為裝修房子勞累極了，他想喝點幾杯酒來驅趕疲勞。家裏沒有現成的菜，爸爸讓我下去樓去給他買，可我又不願意去，於是，我就自告奮勇地對爸爸説：“爸爸，我來幫你做菜吧？”爸爸吃驚地看着我，説：“你能行嗎？”我自信地説：“你就放心吧，看我的.了。”在媽媽的鼓勵下，爸爸只好答應了，笑着説：“好！”

這還是我第一次做菜呢！心裏真有點緊張。我先從冰箱裏拿出兩根黃瓜，然後，來到水池旁，擰開水龍頭，把黃瓜用手反覆搓着沖洗乾淨後，放到案板上，把刀平拿着，用力把黃瓜拍了幾下，我還真行，沒幾下功夫，就把黃瓜拍得不成樣子了，然後，把刀立起來，再把黃瓜橫着切一切，放入盆裏，用鹽、香油和醋等調料來攪拌，這一道美味的菜就做好了！端着我第一次做的菜給爸爸吃，我很高興！

來到爸爸面前，爸爸品嚐了幾塊，直誇我做得非常好，我和爸爸都高興地笑了。這還是我第一次做菜，沒想到我還能受到爸爸的誇獎呢！以後我要多給爸爸做菜，也要多做一些力所能及的家務，不僅鍛鍊了自己，而且也幫媽媽分擔了一些勞動，多有意義啊！

這次學做菜，象徵着我的成長和進步。這一天，讓我難忘！

學做菜作文 篇8

中國的美食文化博大精深，南京的板鴨、北京的臭豆腐等數不勝數，當然，我最喜歡的一道菜還是鹹鴨蛋焗白玉菇了。

這道菜是今年過年的時候奶奶燒給我吃的，雖然只吃了一次，但我已愛上了它。我今天準備去向奶奶學做這道菜。

製作這道菜所需要的材料：鹹鴨蛋兩隻、白玉菇一把、澱粉、葱薑汁、色拉油。我真沒想到這樣美味的菜所需要的'材料竟然這麼少。開始做準備工作了，先將兩隻鹹鴨蛋去殼，接着再把蛋白剝掉，就剩下兩隻蛋黃，然後將葱薑汁倒在蛋黃上，接着，用手將蛋黃壓成粉末，和葱薑汁攪拌均勻，這時，黃色混合的配料稀稀的，不能粘在白玉菇上，這時就需要加入適量的澱粉，攪拌均勻，如果還是稀稀的，就加少量麪粉。現在攪拌工作完成，可以清洗白玉菇了，先用剪刀剪掉白玉菇的根，然後將白玉菇一根一根分開，用水洗完之後，最好把白玉菇上的水晾乾，這樣配料更容易粘在白玉菇上。現在將白玉菇放到配料裏浸泡入味，半個小時之後，打火，把油放進鍋裏，等油沸騰了，將沾滿配料的白玉菇倒進鍋裏，噼噼啪啪一陣響，油花濺得很高。我嚇得直往後退，奶奶説：“只不過就是幾粒油花嘛，有什麼好怕的？”為了好吃的，我豁出去了！拿起鏟子，輕輕地撥動着這些白玉菇。過了五分鐘，這些白玉菇變成了一根根金燦燦的小金箍棒，這時，奶奶説：“熟了！熟了！快撈！”我將它們一個個撈起，盛在盤子裏，端到桌上。

哇！香氣撲鼻的白玉菇外面包着金黃色的蛋黃，讓人垂涎欲滴。我用筷子夾起一塊白玉菇，放進嘴裏，蛋黃香酥可口，白玉菇又鬆又軟，既不鹹又不淡，真是一道色香味俱全的美味佳餚啊！

學做菜作文 篇9

平時，我看媽媽做一道道美味的佳餚，心裏就禁不住有了學做菜的念頭。

一天中午，我讓媽媽教我做番茄炒蛋。在媽媽的指導下，我先從冰箱裏小心翼翼地拿出番茄和兩個圓圓的雞蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中間一刀切下去，因為是第一次切菜，所以生怕切到手怎麼也不能把番茄切成月牙形。媽媽説：“要不你先一手扶着番茄，先把它切成兩半，再切成月牙形吧！”我聽了媽媽的話，重新拿起刀，按照媽媽的樣子切，果然，一個個月牙形的番茄出現在了我的'面前。然後，我拿起一顆雞蛋，在鐵盤上打出了一條裂縫，用大拇指輕輕撥開殼，只見蛋清和蛋黃都溜到了盆裏，兩個蛋打完後，我拿起筷子，開始攪拌，只見蛋黃跟蛋清融合在了一起，變成了淡黃色。我打開油煙機，點起火，往裏面放了點油，只見油像熱鍋上的螞蟻跳來跳去，發出“霹靂啪啦”的聲音，等油發熱了，我再把蛋倒進去，稍微定型後，倒入番茄，用鏟子翻炒幾下，然後放一勺鹽，倒上清水，放點醬油，翻炒幾遍，最後蓋上鍋蓋。煮好後，裝盤，我把菜端到桌子上。我嚐了一口，不知道為什麼，有點鹹，媽媽説：“沒關係，晚上我們在做一次。”

時間過得飛快，到了晚上，我又開始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切成月牙形，接着，我把蛋打均勻，先炒雞蛋，再放番茄，這次，我放了一小勺鹽，還撒了一些葱花。出鍋後，爸爸媽媽嚐了一口，説：“寶貝，你做的菜真好吃！”我聽了這句話，別提我心裏有多開心了。

通過這次學習，我知道了媽媽做菜非常辛苦，以後我再也不挑食了。