蛋炒飯作文（精選49篇）

無論是在學校還是在社會中，大家一定都接觸過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家收集的蛋炒飯作文，希望能夠幫助到大家。

蛋炒飯作文 篇1

小時侯，我每當看到爸爸媽媽做蛋炒飯的時候，我心裏便有一種強烈的慾望：我要做蛋炒飯！”

終於，我等到了這天。今天，爸爸媽媽要出去有事，叫我一個人在家裏泡方便麪吃。但是，老吃方便麪，我都吃厭了我學會了做蛋炒飯，死纏着叫媽媽把做蛋炒飯的“炒飯祕籍”傳授與我媽媽無可奈何，便告訴我：“敲兩個雞蛋，放在碗裏攪拌均勻，再把攪拌好的'雞蛋放進鍋裏面，快速翻炒，把蛋炒熟後，把飯和葱花到進去，再翻炒幾下，便可以了！”説完，便急匆匆地走了。

我按照媽媽給我講的步距，先把兩個雞蛋敲碎，到在碗裏攪拌均勻，再把雞蛋到進鍋裏，因為那時的我還小，笨手笨腳的，連鏟子都不會拿，怎麼能快速翻炒起來呢？我只能拿着鏟子，使用了“獨孤九劍”，還沒等蛋炒熟，便把飯和葱花到進去，又使用了一套“太級劍法”把蛋“割”得像爛泥一樣……一會兒，我把“正宗”的“少林蛋炒飯”用碗盛了起來。開始品嚐俺的“大作”了！我狼吞虎嚥的用筷子吃了一大口……媽呀！太難吃了！我差點吐出來！我學會了做蛋炒飯你們知道怎麼回事嗎？原來，我做飯時，水沒放，鹽沒放，糖沒放。想到為什麼這麼難吃的原因時，我便舀來一勺鹽，一勺糖，一湯勺水放在飯裏面，又嚐了一口，噗！這會，我真的吐了，這碗飯現在是又苦、又甜、又鹹，而且這碗蛋炒飯差不多變成了“湯飯”簡直是難吃死了。我學會了做蛋炒飯這時，爸爸媽媽回來了，看到了我這副樣子，笑得前仰後合！

蛋炒飯作文 篇2

由於我喜歡吃蛋炒飯，就叫媽媽教我做蛋炒飯。

星期六，媽媽教我炒飯。我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋做準備，媽媽在我背後做“軍師。”媽媽教我先把兩個雞蛋打倒碗裏並用筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻。我小心翼翼地把雞蛋拿起來輕輕地往碗裏敲，媽媽見我敲得太輕了，就教我左手拿碗右手拿雞蛋用點力往碗邊敲兩下，碰碰兩聲雞蛋殼被敲開了，裂開一條細細的縫，粘粘的蛋清從縫裏跑出來，我雙手握住雞蛋兩端用力往兩邊一掰，雞蛋清和蛋黃落到碗裏，有第一隻敲蛋的經驗，第二隻一敲就落到碗裏，我拿起筷子把蛋清和蛋黃攪拌均勻後，在媽媽指導下開灶，鍋變熱下油鍋裏出“吱吱吱"的聲音，媽媽説:“鍋燒熱了，可以倒進雞蛋了!”雞蛋倒進鍋裏幾秒鐘的時間，黃色的蛋液變成蛋餅。

媽媽又説:“雞蛋熟了。"用鍋鏟邊將蛋切碎後再倒入飯，把硬硬的飯炒散開後再往鍋放幾滴醬油，繼續不停地翻炒。蛋炒飯越炒越鬆軟，一顆顆的米飯在鍋裏跳起舞來，還一陣陣香味撲鼻而來，蛋炒飯就大功告成了，起鍋。

媽媽吃着我炒的飯説:“寶貝，你學會了，把飯炒得色香味俱全。”在媽媽的.表揚下，我彷彿覺得自己變成了一位“大廚師。”我看起來簡單的蛋炒飯做起來卻是不那麼簡單，在媽媽的指導下我終於學會蛋炒飯。

蛋炒飯作文 篇3

我經常幫媽媽做飯，尤其是我最愛吃的蛋炒飯，我這個能幹的“小助手”幫的忙就更多了。什麼打蛋呀，拿鹽啊，放味精啊，我都會做，做完這些，我的工作就只剩下兩個了，那就是學習與等待，等待那香噴噴的蛋炒飯出鍋，等待它落入我的.口中；學習，也就是站在小板凳上看着媽媽是怎麼做蛋炒飯的。

今天中午，外面在下雨，媽媽也沒去買菜，她説了，今天吃蛋炒飯，要不你來燒我？我也隨口答應了一聲：“哦！”哎，早知道就別答應了嘛！

想不到這看似簡單的蛋炒飯也有這麼難呀。我按照先打蛋，再放飯的順序，依次做好這複雜的準備工作，哎呀，這個雞蛋是橫着磕還是豎着磕呢？我想了一會兒，決定還是橫着磕吧！

“哐哐！”一聲一個雞蛋，兩聲兩個雞蛋都從蛋殼裏掉落在了碗中，我操起筷子，就打起這兩個雞蛋，我邊打邊唱道：“我是打蛋高手，我是打蛋高手！啦啦啦，啦啦啦！……”不一會兒蛋就打好了，我打開煤氣灶，把油倒入鍋中，再慢慢把蛋放進去，在放入冷飯，我用鍋鏟想要壓扁冷飯再鏟。嘿，這還挺好玩的，可我只顧玩兒了，竟不小心把飯鏟到外面去了，哎，真糟糕。接下來，我把兩小勺鹽和兩小勺味精依次放入鍋中，攪拌均勻後，把火按小，再炒一會兒，就可以出鍋了。可是碗呢？嗨，原來是我剛才忘記拿碗出來了呀！

這是搞不懂我自己啊！

蛋炒飯作文 篇4

蛋炒飯，是將雞蛋的營養與米飯的芳香相結合的一種食物，也可以適當放入一些香腸或者蔬菜當配菜來調整口味。

以前媽媽總是給我做蛋炒飯，總會放一些香腸、胡蘿蔔等菜來給我吃，那可是一種非常好吃的食物，更加忘不了的'是那股濃香的炒飯的味道。

今天，我決定自己也要露一手，做了蛋炒飯來給自己嚐嚐。

我先拿起了一大塊飯，將它放入鍋中加熱，還不停的拿着木鏟將它搗碎，因為涼的飯會凝固在一起，加熱完成後倒入盤裏。隨後我在碗裏打了三個雞蛋，拿起鏟子快速攪拌起來，至於為什麼要攪拌雞蛋，可能是為讓蛋黃與蛋清均勻分配吧。然後我在鍋中倒上了油，把雞蛋放入鍋中，隨着噼裏啪啦的油炸聲，油像小雨點般向我“奔”來。

“啊！燙到手了！”

為了防止燙到臉，我特意拿了一頂只留眼睛、鼻子、嘴的頭套，還帶了一副手套。

“呵呵，這樣你就對我沒有殺傷力了。”我興奮的説道。

沉浸於興奮中，竟忘了鍋中的雞蛋。

“完了完了……雞蛋糊了！”

我只好再拿了三個雞蛋，重新炒。終於又到了那個具有殺傷力的過程了，我將雞蛋倒入鍋中，鍋中又開始響了起來，但它現在傷害不了我。一時得意下竟沒注意到一滴油向我的鼻子飛來。

“啊呀！燙到鼻子了！”我終於將雞蛋炒好了，隨後將雞蛋割碎一點，與米飯翻炒起來。

這次親自做蛋炒飯很有意義，讓我難忘的不是結果，而是做蛋炒飯的過程。

蛋炒飯作文 篇5

清風挾來寒夜，襲上臉龐。我揉了揉惺忪的睡眼，開始着手一道極其普通的家常飯——蛋炒飯。

菜如其名，甚為簡單，稍會意即可炮製。我備好食材，徐徐入油，以火暖鍋。自冰箱中取來隔夜飯，碾碎倒入碗中。又趁此閒暇工夫取來雞蛋二，胡蘿蔔半根用以切丁，火腿腸一根，葱二小棵。

趁油尚未沸騰，打入雞蛋。蛋黃為蛋清所圍，金玉相間，欲溶未溶，憨態可掬，食慾大開。又取鹽小半久，以候取之，輕撒其中，頗具雪花飛舞之意，非怪人言之：“撒鹽空中差可擬。”銀砂籠之色澤宜人。

以筷散之，用力適勻，不可停，直至蛋液金黃無雜質方可。

將胡蘿蔔去皮切丁，火腿腸亦以切丁，葱切為葱花，三物放於一碗渾然天成，紅飛翠舞，流光異彩。

恰至鍋內翻騰，頗具飛龍吐霧之勢，倒入胡蘿蔔丁與火腿丁翻炒，仙霧隨秀氣齊出，夾雜呼嘯之聲，直至炒熟即可盛出備用。鍋內復入油，倒蛋液，待雞蛋欲凝時，以飛廉御風之勢倒入米飯同其翻炒，量力以米飯與蛋液相合。片刻再撒鹽其中，加快翻炒，屆時再入葱花與胡蘿蔔丁、火腿粒同炒。翻炒片刻，使其均勻即可盛盤出鍋。

將其盛入碗中，尋盤一。將碗中飯倒扣其上，撒以黑椒，綴以薄荷葉便成也。

送入口中，芳香四溢，香甜軟糯。油而不膩實為齒頰留香之作。

蛋炒飯作文 篇6

班主任老師説過，一個四年級的小學生至少要會做一頓飯——蛋炒飯。

今天，我的機會終於來了。因為今天媽媽不用上班。所以有很多時間教我做蛋炒飯。

媽媽先讓我拿出兩個雞蛋、一個碗和一碗冷飯。我準備好後，拿起鍋鏟對媽媽説：“老媽，神廚來也，今天就讓你嘗一下神廚做的'蛋炒飯吧。”

我先聽媽媽説的，把雞蛋打到碗裏。可是，蛋一破，蛋清就會滑到我的手上，整個蛋都掉在地上了。蛋清和蛋黃苦着臉對我説：“好可惜哦，小主人好浪費哦。”我有些泄氣，媽媽見了就説：“小神廚也不怎麼樣麼。”“老媽，你就喜歡小看人！”我生氣地説。為了不再被媽媽小看，第二次我小心地把蛋打到碗裏，用筷子打勻，然後把鍋加熱。可是鍋裏的油爆起來了，我哭着對媽媽説：“媽媽，爆了爆了，我們快跑吧。”可媽媽卻把我拉進廚房，握住我的手示範：先倒上油把蛋炒一下，然後裝在盤子裏備用。我又加了些油在鍋裏，把冷飯炒熱後把剛才炒好的雞蛋倒在鍋裏和飯一起翻炒，過了一會，加一點鹽和味精，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。

看着自己做的蛋炒飯我心裏美滋滋的，媽媽吃了一口我做的蛋炒飯後説：“小神廚的手藝不錯嗎！”

蛋炒飯作文 篇7

今天是三八婦女節，我想為媽媽做一道美食。可是我不會，我在廚房站了一會兒，不知道該如何下手，我有點想放棄了，忽然我眼睛一亮，想起來可以和爸爸一起做。於是我就去向爸爸求助，爸爸一聽是要為媽媽做一道節日美食爽快的答應了我的請求，我們決定為媽媽做一份美味的蛋炒飯。

爸爸先是幫我拿出了雞蛋，然後告訴我怎麼打散雞蛋，就把裝滿雞蛋液的碗遞到了我的手上，我攪來攪去，還是找不到方法。哎，我可是真夠笨的，怎麼也學不會，眼看鍋裏的油都熱的直冒煙，我的雞蛋還是沒有打好，把我急的滿頭大汗。爸爸看到了就先把火給關了，耐心地又教了我一次，這次我目不轉睛地看着爸爸怎麼操作，很快就打好了雞蛋，再次開火，等油熱了之後我快速把蛋液倒入鍋裏，遇到油的蛋液就像香蕉味的棉花糖一樣，一朵朵、一塊塊的飄了起來，很快就炒熟了。

我又將盛好的米飯也倒入鍋裏，並放入葱花、鹽、雞精等調料，把米飯和雞蛋繼續翻炒。當它們均勻地融合在一起時，我的.蛋炒飯就出鍋了。看着一碗熱氣騰騰的蛋炒飯，我迫不及待地先嚐了一口。哇！真香啊！真好吃！

吃到自己親手做的蛋炒飯，感覺格外的香，我忽然間想起老師曾經説的那句話：自己的勞動果實才是最美最甜的。

蛋炒飯作文 篇8

今天中午，我對媽媽説：“媽媽，我想自己做蛋炒飯，可以嗎？”“可以！”媽媽爽快地説，“不過，你要小心一點哦！”

得到媽媽的應允，我開始忙碌起來。我先準備了兩個雞蛋、一個碗和一碗飯。準備工作完畢，我開始炒飯了。我先用大火把鍋子熱一熱。等到水分蒸發，鍋底幹了，再倒入適量的`油，繼續加熱。這是為什麼呢？聽爸爸説：油熱，不容易粘鍋。在這段時間裏，我把雞蛋輕輕地敲碎，放進碗裏，倒入一點兒鹽，用筷子均勻地攪拌。當蛋黃上冒出許多泡泡時就可以了。油沸騰了，我把碗裏的蛋小心翼翼地倒入鍋裏，鍋裏可熱鬧了，發出“滋滋”的聲音，還不斷翻滾出油花來。讓蛋“等”上一會兒時間，接着用鏟子給蛋皮翻個身。我發現朝上這一面的蛋皮已經發黃了，差不多要熟了。我把蛋皮用鏟子切碎，來回翻炒幾下，盛進碗裏。

該炒飯了。我又起好油鍋，把飯倒進鍋裏，用大火翻炒。炒着，炒着，胳膊酸了，腳也站疼了，但是我堅持着。我把蛋皮也倒進鍋裏，撒入細鹽，和着飯粒一起炒。不一會兒 ，一股香味撲鼻而來。金黃色的蛋皮緊緊擁抱着飯粒，真誘人！

蛋炒飯出鍋了！我迫不及待地狼吞虎嚥起來，真好吃！

蛋炒飯作文 篇9

在我們的生活中，總是會遇到很多困難、挫折、喜怒哀樂，而在我的記憶中，我最深的一點就是學會用雞蛋做炒飯。

那是一個星期天。我去同學家玩。當我回來的時候，我看到我媽媽在那裏做飯。我問:“媽媽，我們今天中午吃什麼？”媽媽説:“今天中午吃雞蛋炒飯吧。”我説:“讓我來！”媽媽説:“你真的能做到嗎？”我自信地説:“沒問題。”一開始我是打開煤氣，然後輕輕拿起油，小心翼翼的倒。突然，隨着“滋——”的一聲，油濺了出來。“啊”，油濺到我臉上。好痛啊！我先用水擦臉，然後把雞蛋放進鍋裏。我一遍又一遍地煎雞蛋，打碎它們，在裏面放一些鹽，然後油炸它們。這時，我覺得我的'胳膊好酸！沒想到，蛋炒飯也這麼累。但是我還是堅持往鍋裏放了點醬油和幾滴醋，最後炒出了一盤雞蛋炒飯。這時，我終於鬆了一口氣:“哦，真的是太——累——累——”

我開始吃。我吃了我自己的雞蛋炒飯。感覺很好吃！心裏有一種從未有過的成就感，覺得很幸福。這是我用勞動換來的果實！

從這次學會用雞蛋做炒飯，我知道媽媽每天做飯真的很不容易，有時候我挑食，真的錯了。從那以後，我不再挑食了。我也想學着幫媽媽做家務，雖然是小事，但也能培養我做事的能力，幫媽媽減輕一點負擔。

蛋炒飯作文 篇10

暑假開始了，我要在這個暑假學會做菜，我讓媽媽做我的"師傅"，想學的第一道菜就是我最愛吃的'蛋炒飯。

不要以為蛋炒飯容易，要炒得好吃，還要講究一些技巧的。首先就是要提前準備食材，要將飯煮好後放到冰箱，隔一天拿出來，這樣既能減少水分，米飯又不會太軟，炒起來就能一粒一粒的分開。另外，還要準備雞蛋數只，喜歡吃雞蛋可多放一兩隻。葱適量，葱按個人喜好添加，最好切成葱花。

材料齊全，開始炒飯，媽媽在旁指導，第一步：首先將雞蛋打到碗裏，然後用筷子將雞蛋充分攪混，緊接着開火，在鍋裏放置適量的花生油，待油熱後，將雞蛋倒進鍋裏炒。第二步：將飯倒進鍋裏，與蛋一起不斷地炒炒炒，不可以停頓，必須快炒，聞到蛋香味的時候就可以放一少勺的鹽。就這樣，香噴噴的蛋炒飯差不多好了。第三步：也是最緊要的一步，在即將起鍋的一刻，將葱花均勻地撒到飯面上，快炒幾下，這樣，一個色相味俱全的蛋炒飯就大功告成了。真的好好吃啊！媽媽那晚還加飯了！

有機會做給大家吃，你們也可以去試做一下噢！

蛋炒飯作文 篇11

今天是快樂的一天。我學會了用雞蛋做炒飯。

今天是星期天。我下午完成了作業。我媽説：“今晚我們要吃雞蛋炒飯。要不要學？”我説：“我還是希望！”我媽又説：“那你今晚去做，我去當助理。”於是我穿上圍裙，開始做雞蛋炒飯。

做雞蛋炒飯需要的食材有洋葱、火腿腸、米飯、雞蛋、鹽。我先把葱洗乾淨，然後切成顆粒放在碗裏，然後把火腿腸切好。我媽説：“小心別割破手。”我説：“好吧，我會小心的。”但是我差點把無名指的指甲切掉。心裏捏了一把汗。最後把火腿腸切好，然後拿兩個雞蛋，一起攪拌，料就好了。

我開始炒雞蛋炒飯。我媽給我講了雞蛋炒飯的.步驟，然後我就開始炒了。我先往鍋裏倒了點油，等油熱了再放下那碗雞蛋，然後砸碎，再放下米飯攪拌均勻，再放點鹽攪拌均勻。最後，我把洋葱和火腿放在一起，過了一會兒攪拌均勻。

我把米飯裝滿，聞了聞。哇，真香。我又咬了一口。哇，真好吃！媽媽説：“小虎第一次做雞蛋炒飯，太好吃了。真的很好。”

今天終於學會煎蛋炒飯了。我太開心了！

蛋炒飯作文 篇12

農忙時節，爸媽每天起早貪黑的忙農活，我看爸媽這樣忙，就想分擔分擔。今天，我特地在學校完成了作業，放學後，我快速回家。

心想：這下我可有時間幫爸媽做事了吧。可是，做什麼好了？我平日看爸媽很晚才拖着疲憊的身子回家，還要給我做飯，心裏彷彿五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便準備親自下廚做——蛋炒飯。我先敲了兩個雞蛋在碗裏，然後把冷飯從冰箱裏拿出來，接着把鍋等洗淨。我現開小夥，然後放了少許油在鍋裏，我一邊幻想蛋炒飯的成功一邊把鍋鏟燒開的油裏。“刷”的一聲，又濺到我身上來了，有點疼，我忍了，“先苦後甜”嘛。接着我又把雞蛋倒油鍋中，不停地翻炒，最後把飯倒入鍋中，便開大火。我突然想起還未放鹽，又拿鹽罐刷的.放了一勺鹽……“犒勞品”終於好了，這也是我的處女作。爸媽回到家我便立即乘上蛋炒飯。媽媽先用勺子吃了一大口，眉頭一皺，由於不想打擊我的積極性，便勉強説了一句，還行好吃，手藝不錯。我聽了這話，心裏想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太鹹了。我知道這是媽媽善意的謊言。通過這件事我知道了要多替他人分擔，多做事，才能把事做好……

蛋炒飯作文 篇13

今天，爸爸和媽媽因為有事出去了，家裏只剩下我和妹妹。到了中午，妹妹説有點餓了，我打開冰箱，冰箱裏只有幾個雞蛋和一碗冷飯，我想了想，妹妹喜歡吃蛋炒飯，我來炒點蛋炒飯吧。

我先從冰箱裏拿出了3個雞蛋和一碗冷飯，再把雞蛋敲在碗裏，“哇！”3個雞蛋成了三個小太陽，真漂亮！然後，我在雞蛋裏撒了一點點鹽，並用筷子把它們攪伴均勻，最後，我將葱子洗乾淨剁碎，一切準備就緒，我開始打火炒飯了。我先將油倒進鍋裏，準備把油燒漲，“哎喲，好痛啊！”由於我不小心，一顆水珠滴進油裏，油炸開了，滾燙的油珠跳到了我的手上，我哭喪着臉，用冷水淋被燙傷的地方，火辣辣的.，真難受！我忍着疼痛，繼續開始炒飯，我再把蛋倒進鍋裏，鍋裏立刻出現了黃黃的蛋泡泡，我淘氣着用鍋鏟把泡泡扎破，真好玩啊！然後，我把冷飯倒進去，用鍋鏟把冷飯壓散，我一邊壓一邊炒，費盡了九牛二虎之力，終於壓散了飯，最後，我把葱、鹽一起放進鍋裏，使勁鏟了幾下，蛋炒飯就炒好了。

聞到香噴噴的蛋炒飯，妹妹早就等不及了，迫不及待的嚐了嚐説：“姐姐炒的比媽媽炒的還要好吃些！看起來也好看，有黃色、白色、綠色，色香味俱全。”，我聽了，心裏美滋滋的。

蛋炒飯作文 篇14

春遊，是一個很平常的日子，但是，這次春遊的主題卻很奇特：要自己做一份菜。説實話，我連鍋鏟子都沒碰過，要讓我做菜，感覺就跟鬧着玩兒似的。

到了超市，各種蛋、菜、肉在眼前井然有序地排放着。而我第一眼看到的就是雞蛋，而我直接聯想到的就是我的最愛——蛋炒飯。我繞着商場看了一圈，回來時，手中的.袋子裏已經裝好了三樣食物：蛋、葱、火腿腸。沒錯，選擇的就是你——蛋炒飯！

回到家，只見外公早已把廚房的吸油煙機和燈打開了，我便迫不及待地跑進廚房，我先把火腿腸拿了出來，手上握緊，我的刀剛碰到肉時，只聽在一旁“觀戰”的外公突然説到：“你的手指一定要貼着刀，不然很難掌握肉片的厚度。”

正當我在打蛋時，一旁的外公又説：“打蛋只能向一個方向打，不然就不均勻了。”

當我正在切葱時，外公又“發表意見”了，他大聲提醒道：“下刀一定得快，不然用不上力。”

這些步驟弄完了，最後就剩下一個大合體了。我把它們放入鍋中，和飯一起再炒一遍。一道香噴噴的蛋炒飯就做好了。

我的選擇就是你——蛋炒飯！

蛋炒飯作文 篇15

“好吃不過蛋炒飯”，意思是説：“蛋炒飯很好做，但想好吃卻很難。”今天我們的晚餐就是蛋炒飯。

首先是炒飯前的準備工作：先將蒸好的.熱氣騰騰的米飯平鋪在盤子裏，讓米飯儘快冷卻。然後將米飯冷凍半小時，這樣是為了讓米飯更鬆散。接下來就是重頭戲：炒飯。媽媽先把熱鍋燒熱，然後放入油，接着倒入米飯炒散，我看媽媽炒得很輕鬆，自己也想試一試，於是我搶下媽媽的鍋鏟，興奮地喊道：“讓我來，讓我來！”不過當我拿起鍋鏟炒得時候發現根本炒不動。媽媽笑眯眯得看着我説：“炒飯也是有技巧得哦，要把鍋鏟貼着鍋邊向下，到了鍋的底部再翻上來。”我一試，的確炒起來比較輕鬆了。媽媽再放了一點鹽，將米飯繼續翻炒，直至米飯變得金黃，冒着熱乎乎的香氣，我看了直流口水。媽媽拍拍我的頭問：“還沒放雞蛋呢，就想吃了？“之後媽媽又放了一點油，接着把雞蛋打進去，與飯充分翻炒，就這樣又抄了五分鐘，最後放生抽調味，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了，真是色香味俱全！

我和爸爸媽媽狼吞虎嚥地吃了起來，覺得真美味啊！我高興地大喊：“好吃就是蛋炒飯！“

蛋炒飯作文 篇16

又是一個讓人感到全身疲憊，四肢無力的早晨，我不情願地爬起了牀。刷完牙洗完臉後仍然無精打采，坐在飯桌前，眨巴着眼睛在發呆。

這時，奶奶給我送來了一盤香噴噴、熱騰騰的蛋炒飯，而這對於我來説並不能擺脱早晨帶給我的鬱悶心情和瑟瑟寒氣。我一如既往地拿起勺子，朝飯裏勺了一口吃下去，我頓時眼睛一亮，彷彿自己縮小了，在蛋炒飯裏暢遊，所有的'米粒都朝我撲來，好似再説：“快來吃我吧！快來吃我吧！”我等不及了，於是回過神又吃了一口，這次的味道竟然和剛才的不一樣，這是一股葱香味兒，我再吃第三口，咦？又是一股雞蛋的味道，一碗飯怎麼可能有好幾種味道呢？我仔細觀察着蛋炒飯。米粒是金黃色的，這説明奶奶是先把飯炒了炒，再把蛋攪勻，倒在飯上，把蛋融到飯裏。至於那個葱香，應該是將葱浸泡後，在切碎，同生姜在鍋裏一炒，再同剛剛炒好的飯一炒，再將它們三種東西融合在一起炒，才有了這味道神奇的蛋炒飯。

這蛋炒飯的神奇就神奇在它不但好吃，還喚醒了我一天的活力！

蛋炒飯作文 篇17

一直以來，我吃慣了媽媽做的蛋炒飯，這次，我想向媽媽施展一下我精湛的手藝，讓她也來品嚐我做的美味佳餚。

我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋，和一大碗冷飯，還有幾根葱花，這些簡單的食材就全部到齊了。我把葱花切成丁，再拿起雞蛋往碗邊敲了敲，蛋清緩緩流進碗裏，然後我往碗裏放了半勺鹽，把它攪拌成黃色的樣子。

於是，我洗淨了鍋，開了火，隨手放了一些油，“油孩子”在鍋裏噼裏啪啦地跳起了舞，手裏還不時地向我發射“熱炮彈”，待鍋裏冒起熱煙時，我這才麻利地把雞蛋倒進去，翻炒幾下，等雞蛋變成金黃色，我就把那一碗冷飯和切好的葱花倒了進去，隨着“吱啦”幾聲響，那特殊的香味立刻撲鼻而來。而無數顆白玉般晶瑩的'米粒，黃黃的雞蛋則像一顆顆金星散落在鍋裏，再放上一點綠葱，這可就色香味俱全了，真讓人垂漣三尺呀！我關了火，把那熱氣騰騰的蛋炒飯裝進碗裏，端了出來，媽媽一看連忙稱讚道：“孩子，你的廚藝進步了，媽媽真為你感到高興！”我聽了決心要更加努力，使自己的廚藝更加高超。

在生活中我要多做力所能及的事情，減少父母的負擔和疲勞。

蛋炒飯作文 篇18

今天，我和媽媽在家休息。不知不覺到了中午，我的肚子發出“咕咕、咕咕”的聲音。“媽媽，我餓了。”“好的，我馬上蛋炒飯。”媽媽笑眯眯地説。

媽媽疾步走向曬台，在菜籃裏拿了一根橙黃的胡蘿蔔和一個紫色的洋葱，走到廚房裏，打開水龍頭，在“嘩嘩”的流水下，沖洗起來。沖洗乾淨後，媽媽拿出切菜板，把菜放在砧板上，開始切起來。隨着“咚咚咚”的聲音，胡蘿蔔和洋葱被媽媽麻利地切成了細小的丁。媽媽又從冰箱裏拿出2個雞蛋，“砰”的一聲關上冰箱門，把我嚇了一跳。媽媽拿起雞蛋，對着碗邊輕輕一敲，兩手一掰，雞蛋流進了碗裏。然後拿起筷子，“啪啪啪”地把雞蛋攪拌了一陣。點上火，在炒鍋裏倒入油，等油燒熱，把雞蛋倒進鍋裏，“嗞啦”一聲，泛起了蛋花。媽媽把雞蛋用鍋鏟攪散，鏟成丁狀盛了出來，在多餘的油中倒入胡蘿蔔丁和洋葱丁，左抄抄，右抄抄，快熟後裝到蛋碗裏一起備用。

媽媽在鍋裏又倒入了一點油，把剩的米飯倒入鍋裏，把塊狀的'米飯鏟碎，然後把備用的菜丁和雞蛋丁一股腦倒入鍋裏，嫻熟得把它們和米粒攪混在一起，撒點鹽。起鍋前，又撒了點葱花，一大碗香噴噴的蛋炒飯端在了我的面前。

我可愛吃媽媽炒的蛋炒飯了！

蛋炒飯作文 篇19

大家都吃過蛋炒飯吧，但不一定做過蛋炒飯。今天我就來展示一下我的本領吧！

中午，我的肚子“咕嘟咕嘟”地叫了。爸爸媽媽還在上班沒回家，怎麼辦呢？我突然想到，早上還有剩下的飯，我來做個蛋炒飯吧。

我先把煤氣瓶給打開，然後把鍋放到煤氣灶上，點火，放油，這時要注意油一定要放得適量，不能過多，也不能過少。開始打雞蛋了，我把雞蛋從冰箱裏拿出來，在桌子的邊緣敲幾下，把蛋殼敲破了，然後拿鍋的上面，用手使勁在破蛋殼處一掐，雞蛋“哧溜”一下滑進了油鍋。我把蛋殼扔進垃圾桶裏，用鍋鏟在鍋裏的'雞蛋上翻炒幾下，再用鍋鏟把雞蛋給切開來，使雞蛋不粘在一起。之後就開始往鍋裏放米飯。米飯也有講究，最好要放硬的飯，不能太軟，要不炒起來的飯會黏在一起，就不好吃了。我用鍋鏟在飯上使勁地壓，試着把飯給壓散開來。最後，放上少許鹽，辣椒醬，蛋炒飯就這樣完成了。我看了看鍋裏炒好的飯，想了一下，又在飯里加上了今天早晨吃剩的菜，那樣蛋炒飯就更美味了。

就這樣，一碗炒蛋炒飯被我輕而易舉地炒好了。吃着自己炒的飯，我覺得特別好吃，心裏美滋滋的。

蛋炒飯作文 篇20

今天，爸爸媽媽都不在家，沒有人做飯，可是我的肚子餓的“咕咕”直叫，怎們辦呢？對了，我以前看過媽媽做蛋炒飯，我就自己做一次蛋炒飯吧！

首先，我拿來一個空碗，兩個雞蛋和一碗冷飯。我學着媽媽的樣子，先在鍋沿上磕一下，結果下手太重，把雞蛋磕碎了。我又拿起一個雞蛋，吸取上次的教訓，我輕輕地磕了一下，哈哈，這下沒碎，我用手掰了一下，結果滿手全是蛋清……經過我N次試驗，浪費了N個雞蛋之後，終於成功打了一個雞蛋。我把雞蛋攪開後，在鍋中倒入油，等油慢慢燒熱後，我把雞蛋慢慢倒進鍋裏，鍋裏頓時發出“噼裏啪啦”的響聲。我嚇得把碗一丟，連忙跑到一邊，等鍋裏的'聲音消失後，我又小心翼翼的用鏟子一點點的翻炒雞蛋，雞蛋液差不多定型後，接着把米飯倒進去，加入鹽，葱花，雞精，醬油等調味料，翻炒幾下，就出鍋了。

我聞了聞：真香！禁不住誘惑的我趕緊嚐了一小口，味精還不錯，雖然雞蛋有些糊了，但畢竟是出於自己之手，什麼山珍海味也比不上它。

蛋炒飯作文 篇21

我天生就是個小吃貨，從小到大廚房就是我的“遊樂場”,我總喜歡讓媽媽教我做許多我愛吃的美食。今天，我就給大家分享我最愛吃的美食之一蛋炒飯。

首先，要把材料準備好，不然就會巧婦難為無米之飲。玉米、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、剩飯，這些都是我炒蛋炒飯必備的材料。注意，一定要用剩飯來炒，因為剩飯的.水份少，容易炒開，吃起來才美味。玉米、黃瓜、胡蘿蔔切丁，這個刀功活一定要快，準，狠，可是又要小心，別切着自己的手，不然這道菜就會變成名副其實的手炒飯。下面讓我們進入主題開炒吧！

先將油倒入鍋中，因為備菜上有水，油和水可是天生的冤家哦！一碰面就打起來，所以嚇得胡蘿蔔、黃瓜、玉米都拼命地往外蹦。炒熟了，就剩入盤中。啊，這場戰爭終於結束了！再將飯倒入鍋中翻炒，記住，翻炒時一定要快，不然等待你的將是香噴噴的鍋巴飯。最後的主角出場了，把黃澄澄的雞蛋倒入鍋中，馬上，潔白的米飯變成了“黃金飯”，看起來特別誘人。再倒入備菜加上鹽，翻炒一下，來個美食大匯合，紅色、綠色、黃色、蛋香、飯香、玉米香……我感覺餓極了。

最後，把飯盛入盤中，大功告成。我的美食時間到此結束！如果你們有什麼好吃的美食，記得跟我分享一下喲！

蛋炒飯作文 篇22

今天是值得高興的一天，我學會了做蛋炒飯。

今天是星期天，下午我做完作業，媽媽説：“今天晚上我們吃蛋炒飯，你想不想學？”我説：“我還巴不得呢！”媽媽又説：“那今天晚上你來做，我來做助手。”於是，我穿上圍裙，開始做蛋炒飯了。

做蛋炒飯需要的.材料有葱，火腿腸，飯，蛋和鹽。我先把小葱洗乾淨，然後把它切成顆粒狀放在碗裏，然後再切火腿腸，媽媽説：“你要小心，不要把手切到了。”我説：“好,我會小心的。”可是我一不小心差點把無名指的指甲切下來。心裏捏了一把汗。終於把火腿腸切好了，然後弄兩個蛋，把它們攪在一起，材料就準備好了。

開始炒蛋炒飯了，媽媽跟我説了炒蛋炒飯的步驟，然後我就開始炒了，我先往鍋裏倒點油，等油燒熱了再把那碗蛋放下去，攪碎，攪碎後再把飯放下去拌均勻，然後再放點鹽炒均勻，最後把葱和火腿腸一起放進去，放進去後再炒均勻，過一會兒就OK了。

我把飯盛起來，然後聞了聞，哇，好香啊，再吃了一口，哇，真好吃啊！媽媽説：“小虎第一次做蛋炒飯就這樣好吃，真不錯。”

我今天終於學會了炒蛋炒飯，真開心！

蛋炒飯作文 篇23

今天，爸爸媽媽都要到工廠裏去上班，家裏只留下我和哥哥兩人。爸爸媽媽一走，我和哥哥都慌了起來了，擔心中午沒有飯吃。過了一會兒，我打開電冰箱，看見有一大碗剩飯和幾隻雞蛋，哥哥看見了，説：“不如我們一起努力去做雞蛋炒飯吧！”我説：“好吧！”接着，我就想起媽媽以前做雞蛋炒飯的過程並告訴了哥哥。

我和哥哥一起走進廚房，首先把鍋放在煤氣爐上，等油煮熱後，就把打好的雞蛋放了進去，雞蛋變得又大又軟，成了雞蛋餅，再切一些葱花放了進去。我叫哥哥把米飯拿過來，倒進去，用鏟子來回翻着。鍋裏還不時傳出吱吱的響聲，還散發着葱和雞蛋的香味來，我和哥哥口水都快流出來了，我把鹽灑了一點點進鍋裏，再加上一些醬油。好了，我的'炒飯熟了。我把鍋裏的炒飯用鏟子鏟到一個碟子裏，再把碟子放在飯桌上。

“開飯啦！”我大喊一聲。接着，我和哥哥一起坐在椅子上，每人各盛了滿滿一碗，儘管飯是鹹了一點，但我還是覺得香噴噴的。因為這一餐雞蛋炒飯是我第一次做的，所以我感到非常開心，很有滿足感。

蛋炒飯作文 篇24

至於做飯，如果之前有人問我會不會做飯。大聲告訴他。我會的。但現在我不會這麼説了。因為隨着年齡的增長，我發現有那麼多我無法知道的事情。以前我覺得我應該什麼都懂一點。但現實並非如此。

現在做的`再好也只能算蛋炒飯了。以前覺得自己很會煮麪條，後來發現煮好的麪條忘了放油或者鹽。當時沒那麼多要求，覺得菜還可以。但是，吃了奶奶做的面，我發現我做的根本不是面。

有時候炒一個菜忘了放油和鹽，特別是放這兩樣東西，有時候會燒的少一些。我自己做過蛋糕，一步一步做的。其實最後的結果還可以，只是我忽略了兩點。一是用旺仔牛奶做蛋糕，二是因為最後沒有發酵粉，蛋糕還是那麼大。

我吃過，但也有過把米變成鍋巴的經歷，所以畢竟我最成功，最有能力做蛋炒飯，就像我等奶奶回家，剛炒了個蛋炒飯一樣。

我覺得蛋炒飯很簡單。每次在無盡的米飯中加入一個簡單的雞蛋，就可以把它們混合在一起，加入一些其他的調味品，把它們變成美味的食物。感覺很幸福。

蛋炒飯作文 篇25

蛋炒飯，是揚州的特色美食之一，也是我們家喻户曉的一道菜。它不僅做法簡單，種類繁多，而且非常好吃。

蛋炒飯經後人的改造，已經有許多種類了。有水果蛋炒飯、肉類蛋炒飯等等，可我還是喜歡傳統的蛋炒飯。這種蛋炒飯的做法也很多，但最好吃的做法確是這樣的。首先，把洗過的米放入沸水中過濾一下，然後撈出來，接着把米蒸好後放入冰箱，擋米飯到常温温度時再拿出來，然後把雞蛋攪勻，放入鍋中一起炒，並放入一些鹽、葱花等調味。這樣炒出來的飯晶瑩剔透，不僅米香，蛋香，而且不會混在一起，米和米不會粘在一起，粒粒分明，讓人看起來就想流口水。

我第一次吃到這種蛋炒飯時，是在揚州遊瘦西湖時，在一個亭子裏吃盒飯吃到的。當時我打開一看，裏面的米飯是白色的，不像我以前吃的，米上都沾有一些金黃的.雞蛋，而且一塊塊的。我拿起筷子，把一口飯塞進了嘴裏，那種感覺，清涼爽口，讓我感到美味絕倫。我從來都沒想到過，一盒蛋炒飯竟能炒出這樣的味道，我立刻大口大口地吃起來，吃得滿嘴都是。

在此之後，我知道了這種蛋炒飯的做法，並告訴了媽媽，以後，我每次吃到這種蛋炒飯時，都會想起那盒盒飯，那次旅遊，那瘦西湖的美！

蛋炒飯作文 篇26

金燦燦的雞蛋，綠油油的葱花，再加上那粉嫩的火腿腸……同學們，你們知道這是什麼嗎？沒錯，那就是——蛋炒飯！相信同學們都吃過蛋炒飯吧？那香噴噴的味道讓人怎麼也不能忘記。

今天，爸爸準備晚上吃蛋炒飯，我一聽，開心極了，差點蹦到三尺高。廚房裏的油煙機一響，我的饞蟲就被勾了出來。開始炒飯了，只見爸爸把油倒入鍋中，等油燒熱，接着迅速沿着鍋邊磕了兩個雞蛋，然後把事先準備好的飯倒進去，炒了起來。這時的飯呀，金燦燦的.一片，一陣香味撲面而來，哈！我的口水早已“飛流直下三千尺”了，唉，我那不爭氣的口水這時早已把我那雙可憐的腳打的疼極了。接下來，爸爸往鍋裏均勻地撒了一小撮鹽，再把葱花和火腿腸丁往鍋裏一倒，飯就快炒好了。不一會兒，那色香味俱全的蛋炒飯已經出現在我的眼前。飯一炒好，我馬上以迅雷不及掩耳把剛盛好的飯搶走，以百米衝刺的速度衝向餐桌，還沒坐下來，嘴巴已經吃了起來。

那使人饞的直流口水的飯，不出5分鐘，已經被我吃得一滴油也不剩！啊！我真愛這香噴噴的蛋炒飯！

蛋炒飯作文 篇27

今天是母親節，我準備為媽媽做一份蛋炒飯。於是我請來了我的小夥伴黃潤傑幫忙。

説幹就幹，我從冰箱裏拿出一盤蝦仁，從不下廚的兄弟倆，開始細心地挑着蝦仁的大腸。可蝦仁太滑了，且大腸這麼細，我們怎麼挑也挑不出來，後來，經過無數次的失敗，我發現挑大腸應該把它從下往上挑，再把大腸拉出來，而不是把它從頭上弄斷。

總算把蝦仁處理好了，我舒了一口氣，心想：看來做飯並沒有我想象的那麼簡單。我們開始炒蛋了，黃潤傑認真地炒着，可他的`動作太僵硬，鏟子不聽他的使喚，在翻炒的時候油爆到了我的手上。就這樣，炒蛋的任務就到了我的手上，蛋一下子就熟了，把蛋盛出來，我又在鍋裏放了油。可意想不到的事情發生了，我剛把油放了下去，油汁就濺到了我的手上，我的手開始刺痛，我想：炒個飯還“危機重重”，不容易啊！但一想媽媽每天都這樣為我做飯，我不由得佩服起她來，我又開始認認真真地炒“愛心蛋炒飯”啦。用不了多久，一碗黃澄澄的“愛心蛋炒飯”就到了媽媽面前。媽媽眼睛一亮，彎下身子，聞了聞，媽媽臉上的微笑盪漾開來。看到媽媽這麼喜歡我做的飯，我也覺得無比幸福。

我一定要為媽媽做一些力所能及的事。這樣媽媽臉上一定會有更多幸福的笑容。

蛋炒飯作文 篇28

到了中午又得我自己做飯吃。

“今天做個什麼呢？”我自言自語，“要不做個雞蛋炒飯吧。”

想到前面黑暗料理自己做的餅，我就有所啟發，就把飯和雞蛋一起攪，然後再加點火腿腸，這樣子應該很好吃吧，説幹就幹，我二話不説的從冰箱裏拿出4個雞蛋，還有一個火腿，把火腿切成丁，找一個稍微大點的'碗剩飯裝多點，把雞蛋打破裝進去攪拌一下，再把切成丁的火腿放進去繼續攪拌，起鍋，燒油，把剛攪拌好的雞蛋放倒進鍋裏，連續翻炒，翻炒過程中加點鹽，我往上一看還有醬油，要不加點醬油吧，醬油旁邊還有蠔油，應該很好吃吧，加點加點，多加點，我炒飯有個原則，番茄醬必加不可。

經過一番翻炒我的炒飯終於出鍋了，嗯，香噴噴的飯裏面帶點雞蛋的香味兒，而且還雞蛋包着米飯看着都好吃，舀在碗裏後我又翻箱倒櫃找出了老乾媽還有花生，花生用勺子舀一點撒上，老乾媽舀一勺放上去，吃一口哇，好太好吃了，我覺得可以拿到大街上去賣了，估計能賣好多錢。

愛我這廚藝呀，真是誰都無法抵擋我做的食物的美味。

蛋炒飯作文 篇29

我們勞動書剛剛上到了《蛋炒飯》這一課，這不，我就在家按老師講的炒飯的順序，在媽媽的輔導下，炒了起來。

首先，我從冰箱裏拿出了一個生雞蛋，把它在桌沿上打碎，接着在碗上面一摳，把蛋清連同蛋心一起打進碗裏，用筷子攪拌均勻。

第二步，我在媽媽的'指導下用鍋鏟舀了一塊豬油放進鍋裏，就在豬油放進鍋裏那一剎那，“噝噝噝噝”的聲音從鍋裏傳來，我嚇得往後退了幾步。接着，我把成半液體的蛋倒進鍋裏，在大火和豬油的作用下，馬上凝結成固體，於是，媽媽幫我把飯倒進去進行翻炒。

這時的我，已經被油弄的很疲勞，但為了吃到我自己親自動手做的蛋炒飯，我決定堅持下去！

於是，為了節省體力，我去端來一把小椅子，我站在上面拿起重重的鍋鏟，蛋炒飯最後一步開始了。

可是,剩飯可不好炒,不僅要把它們炒的發黃,更麻煩的是要把飯結的團壓碎,最終,在媽媽的幫助下,我炒好了我自己炒的第一碗蛋炒飯,可香了。

爸爸、媽媽吃了，都對我讚不絕口，我吃了，心裏也美美的、甜甜的——儘管沒有放鹽！

蛋炒飯作文 篇30

星期三的下午，我寫完作業，快五點半了。我感到肚子有點餓，就對媽媽説：“媽媽，我想吃蛋炒飯。”媽媽正在忙着，只聽見她説：“自已去做吧。”我一聽，想：這可怎麼辦？雖然平時媽媽教過我，但真正讓我做，我還是有點害怕。萬一油放多了怎麼辦，油蹦住我怎麼辦，炒糊了怎麼辦……

我來到了櫥房，只見鍋裏還有一些剩米飯。我從冰箱裏拿出一根火腿腸，切成丁，放着備用。在把雞蛋打好，一切準備就緒了。開始做了，我小心翼翼的打開煤氣灶，生怕突然發生爆炸。這時安慰自已説：沒事，沒事。放上鍋，不一會鍋就熱了，可以放油了。油一昌煙，該放切好的葱花了，我一看鍋裏，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊媽媽，可一想，媽媽讓我自已做飯，還是讓我自已動手吧！於是我抓住機會，快速地把葱花放了進去，翻炒了兩下。然後把大米和切好的火腿腸一起倒進了鍋裏，來回翻着。鍋裏不時傳來吱吱的響聲。我又把打好的.雞蛋倒了進去，不停地翻炒。最後，又放了一勺鹽和味精，好啦！一盤香噴噴的蛋炒飯馬上就出鍋了。

我嚐了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我邊吃邊想，還是自已勞動的果實甜。

蛋炒飯作文 篇31

今天晚上，我跑到奶奶跟前，對奶奶説：“今晚由我來煮蛋炒飯，可以嗎？”奶奶高興地答應了。

蛋炒飯需要準備的材料有：一個雞蛋、一雙筷子、一碗米飯、葱、鹽巴、味精。首先，我拿起雞蛋往碗的邊緣一敲，蛋殼分成了兩半，蛋一下子跳進了碗裏，我用筷子用力的攪拌着，原來像太陽似的'雞蛋變成了蛋花。接着，我拿起葱，小心翼翼地切着，生怕切到了手。之間我切出來的葱花有長有短，有大有小，很不均勻。

聽新聞所説，熱鍋冷油對身體不健康？我打開了爐火的開關，手忙腳亂起來。先把鍋燒熱，然後倒了點油，接着，把攪拌好的雞蛋和切好的葱一起倒入了鍋裏。“啪啦啪啦”的響聲把我嚇着了，我連忙退了一步。“不用怕，”奶奶微笑着説。我接着把飯也倒進鍋裏馬上拿起飯鏟用力地翻炒着。一陣陣香味撲鼻而來，我的肚子“咕咕”地叫起來。我正要起鍋裝盤。這時，奶奶叫住了我。“你好像忘了放什麼了？”奶奶問我。哦，原來我忘了放鹽巴和味精！由於肚子餓，竟然忘了放調味料。一碗香噴噴的蛋炒飯，心裏樂滋滋的。我相信有了這一次的經驗，下一回不用大人提點我就能完成地更好。我不再害怕油發出的響聲了，因為我戰勝了自己。

蛋炒飯作文 篇32

暑假裏，我學會了蛋炒飯。

這一天，媽媽和我一起去買菜。我們買了西紅柿、雞蛋和葱花。回家的路上，媽媽邊走邊告訴我蛋炒飯的方法。我聽得十分認真，恨不得馬上動手試一試。

回到家，我立刻拿出雞蛋，往灶台上一碰，輕輕地把雞蛋掰開，將清清的蛋白和黃溜溜的蛋黃流入碗裏。我拿來筷子，小心地把蛋黃攪爛。看着自己攪得細膩而均勻的雞蛋，心裏十分高興。然後我把西紅柿切成一塊一塊，排成一排，像剝開的桔子一個樣。生起火，我先滴上適量的油，待油燒熱了，就把雞蛋倒了進去。“嗤——”地一聲，冒起一層白色的油煙，待油煙散去，我發現雞蛋變成了黃色的蛋花，像剛開的向日葵花那麼美。我怕這朵向日葵花被燒黑，趕緊用筷子上下翻動。蛋炒熟了，我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的蔬菜，稍待片刻，我就把米飯倒進去。我連續用鏟勺攪勻鍋裏的'蛋、西紅柿和米飯。最後，撒上一些鹽和葱花。來回翻動幾次，我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上，慢慢地吃着。哇，實在太好吃了。我終於品嚐到了成功的美味。

這一次，我不僅僅學會了蛋炒飯，而且使我懂得了享受自己勞動。

蛋炒飯作文 篇33

媽媽不在家，只有我和爸爸在家。我和父親心想：“晚飯怎麼解決？”

我和爸爸相視一笑，異口同聲地説：“雞蛋炒飯！”

我説：“今天我來炒雞蛋炒飯！”

“好！”爸爸肯定地説。

爸爸先幫我做飯。米飯煮好後，我打兩個雞蛋，然後攪拌均勻。爸爸幫我開液化氣，開油煙機，開火，放油；鹽；醬油辣椒做好了，説：“接下來就看你自己了！”

我先在鍋裏放些油，然後把雞蛋放在鍋裏。鍋噼啪作響，嚇了我一跳。過了一會兒，雞蛋變成了金黃色。我有一把鏟子把雞蛋做成小塊。然後我把米飯放進鍋裏，和雞蛋一起炒。“鹽8226；辣椒醬油。”爸爸在一旁説。我加了一點剁椒，一點鹽和醬油，快速翻炒。我看着米飯，看着更好，聞着香氣。

炒啊炒，好吃的`蛋炒飯就完了！香氣撲鼻！我流口水了！

我高興地説：“是啊！終於吃到我親手炒的蛋炒飯了！”爸爸一邊吃一邊讚不絕口。

我好開心學會了蛋炒飯！下次我給我媽做！我想讓媽媽成為世界上最幸福的媽媽。

蛋炒飯作文 篇34

快到中午時間了，感覺肚子有點餓餓的，今天中飯有啥好吃的呢？走進廚房發現有一碗硬硬的冷飯，太好了！今天中午就來一碗香噴噴的蛋炒飯吧！硬硬的冷飯是美味蛋炒飯的首要條件，因為冷飯的米粒就像穿着硬盔甲的`士兵，個個獨立，不粘在一起。而熱飯的米粒炒起來就像粘了膠水，會變成一個大米餅。緊接着，我從冰箱裏找來兩個可愛的雞蛋姐妹，咔嚓咔嚓，讓她們變身成蛋黃跟蛋清躺到了碗裏，然後叫出兩位細長的筷子魔法師，快速的給她們施展攪拌魔法，讓她們融為了一體！

架鍋、開火、倒油，等油略冒輕煙之後，我就把盔甲士兵的趕入鍋內，翻炒他們，等到他們的盔甲發光發亮時，就請出變身後的雞蛋姐妹，去擁抱這些盔甲勇士！繼續翻炒，盔甲士兵在雞蛋姐妹們熱情的擁抱下變得金光閃閃！並散發出陣陣香味，把我肚子裏的饞蟲一個勁兒的往外鈎。這時撒下葱花，味精，鹽的組合禮花，來歡迎英俊士兵的出鍋。

一碗美味可口，香氣撲鼻的蛋炒飯就做好了！饞蟲催着我趕快吃了一口，哇！真的太好吃了！

蛋炒飯作文 篇35

有一天只有我一個人在家裏面。

那是一個陽光明媚的天氣我在學校回到家裏，看見一個人也沒有，那時我就知道他們出去了。我那時也是非常的餓，突然之間看見了桌子上面有兩根火腿腸和一些冷飯。我想了一下結果突然想到還是煎蛋炒飯吧。我拿起那兩根火腿腸，不知道怎麼下手，我突然之間想到婆婆把火腿腸都切成一粒一粒的。還把葱花切好了。然後我就拿了兩個雞蛋，我把雞蛋投到了碗裏然後我就拿一雙筷子調撒了。

然後我就把油倒倒進了鍋裏可沒想到那個油像小孩被摔倒在地的時候在噼裏啪啦的`跳來跳去害的我都被燙了，過後我連忙把火關小才沒有跳來跳去了，過後我就把蛋倒進了鍋裏，那個蛋就突然之間冒了起來像一個大面包樣。我把蛋煎好了我就連忙把冷飯倒進了鍋裏，我炒了兩下過後就把切好的火腿腸倒進了鍋裏我有翻炒了兩下，過後我就把鹽和味精倒進了鍋裏，還把我切好的葱花放進了鍋裏……

然後我就拿鍋鏟把飯弄了起來，我連忙嚐了一口：‘哇——好鹹喲’我連忙就吐了。我想這個蛋炒飯為什麼會這麼難喲。

這個蛋炒飯雖然看起很簡單但是做起還是很難的……

蛋炒飯作文 篇36

對於廚藝好不好，如果是以前有人問我會不會做飯。大聲的告訴他。我會。但是現在的我不會這麼説了。因為隨着年齡的增長，我才發現原來自己不會的東西有那麼多。以前認為自己應該對什麼都懂一點。但其實現實並不然。

現在的自己，如果説什麼做得好一點，只能算蛋炒飯了。我以前認為自己很會煮麪，但是後來才發現自己煮的面要麼忘記放油，要麼忘記放鹽，當時的我沒有這麼多要求，所以覺得吃的還可以。但是後來吃到奶奶煮的面的`時候才發現自己煮的，根本不算是面。

有時候炒個菜也會忘記放油和鹽，特別是哪怕這兩樣東西放了，有時候也會少燒焦。我自己也曾經做過蛋糕，成一步一步做出來的，其實最後的結果卻是可以的，但是我忽略了兩點，一是用作於做蛋糕的牛奶，我用了旺仔牛奶，二是因為最後沒有放發酵粉蛋糕還是那麼大。

我也吃過飯，但是也有過把飯燒焦變成鍋巴的經歷，所以説到底我最成功最會做的也就是蛋炒飯了，就像我現在在等着奶奶回家剛剛炒了一份蛋炒飯。

我認為蛋炒飯很簡單，每次用吃不完的飯再加上一個簡單的雞蛋，兩者搭配在一起，再放些其它的佐料就可以變成一道美味的食物，就覺得特別開心。

蛋炒飯作文 篇37

今天去舅舅家，中午我們準備吃蛋炒飯，我們先用電飯煲把米飯煮熟，再去把葱、青菜、紅腸切好分別放入碗裏。我再把雞蛋打到碗裏，然後用筷子均勻地攪拌。大家看着我這熟練的動作，都很驚訝，並且還説我是個能幹的孩子。當時，我聽了心裏美滋滋的，幹勁也就更足了。

開始蛋炒飯了哦！只見舅媽先往鍋裏倒一些油，等油稍加熱後又倒入攪拌好了的蛋，“哧”的一聲，嚇得我和浩楠連忙捂上耳朵，這時我奇怪地發現鍋裏的蛋居然長胖了。舅媽把蛋翻炒了幾下，哎，蛋的香味就衝進我的鼻子。蛋已經炒好了，接下去我們要炒飯了。舅媽又往鍋裏倒入油，還讓我和浩楠把剛才準備好的東西全部拿過來，我們倆連忙跑去搬來了。阿姨先把青菜倒入鍋裏使勁地翻炒，一直炒到差不多熟的時候，再把米飯和紅腸倒入鍋裏，加入適量的鹽，和青菜一起翻炒，最後把炒好了的蛋倒入鍋裏，在上面撒些葱。炒個兩三下後，鍋裏的顏色變得非常好看了，有紅的、黃的'、綠的、白的，看了讓人饞涎欲滴。我們迫不及待地跑去拿碗，想快點嚐嚐這香噴噴的蛋炒飯。

吃着我們親手做的蛋炒飯，我覺得味道特別的香，吃起來更加津津有味了。

蛋炒飯作文 篇38

俗話説“民以食為天”幾乎每個地方都有自己的特色美味。比如：北京烤鴨，新疆小肥羊……其中我對家鄉的美味——揚州炒飯情有獨鍾。

蛋炒飯真是色香味俱全。瞧!一碗熱騰騰的蛋炒飯上桌後，顏色五彩繽紛，令人賞心悦目，沁人的香味撲進我的鼻子，慢慢的湧入我的胃。雞蛋的`鮮香，米飯的濃香，火腿的醇香，葱末的清香，讓人胃口大開，迫不及待的想吃。

蛋炒飯不僅味美，色也美。飽滿的大米像一粒粒珍珠，綠油油的青豆像顆顆翡翠，火紅的火腿摻和在其中，顯得十分顯眼，當然也少不了雞蛋，黃嫩嫩的雞蛋宛如碎銀閃爍，點點葱末散落在其間，所以也被人稱為“碎金飯”，只看外表就已令人垂涎三尺。

我拿起勺子，挖了一勺就往嘴裏送。頓時，只覺得炒飯的温熱和香味全融在嘴裏。在空中細細品嚐，雞蛋的酥，青豆的韌，火腿的偌，米飯的軟，冬菇的嫩，蝦仁的鮮。有種説不出的感覺從舌尖到舌根，給人回味無窮的感受，不一會兒，一碗蛋炒飯就被我吃個底朝天了，脣齒間還留着淡淡的醇香。

揚州炒飯，風格各異，品種繁多，如今一成為家喻户曉的一道經典美味，也是餐桌上的壓軸菜了!

蛋炒飯作文 篇39

説到揚州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。

一碗普普通通的蛋炒飯，為什麼會受到廣大羣眾的熱烈歡迎呢？請聽我來為大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡可繁，簡單的話一碗飯加一個蛋就夠了；講究的.吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米葱、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據自己的喜好加入其它各種食材。

每次我想吃蛋炒飯時，媽媽都會提前多燒一碗飯，把它放在冰箱裏凍一會兒，媽媽説這樣炒出來的飯顆顆分明，更有嚼勁。同時把小米葱、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱後，倒入打好的雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然後倒入冰箱裏凍好的米飯，翻炒片刻，再倒入準備好的食材，和米飯一同翻炒，最後加入之前炒好的雞蛋繼續翻炒，翻炒的同時加入少許鹽，此時香味已經撲鼻，我已經口水直流了。

蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿蔔、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子裏，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴裏，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個字來形容它了。歡迎你到揚州來，來嚐嚐蛋炒飯。

蛋炒飯作文 篇40

一天晚上，爸爸媽媽不在家，我餓極了，在家翻箱倒櫃但連一塊餅乾也沒找到。這時，我突然想到我不是會炒飯嗎，可以炒雞蛋炒飯吃。

首先，我從冰箱裏拿出幾個雞蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米飯，接着拿出鍋鏟和鍋，我可要大顯身手了!

我先打開煤氣爐，然後想起雞蛋還沒打，趕緊關掉煤氣爐，去打雞蛋。我把雞蛋放在碗沿上磕了磕，雙手大拇指插進磕開的`洞裏，用力掰開蛋殼，把蛋清蛋黃一股腦倒進碗裏。再拿一雙筷子用力攪拌雞蛋，把雞蛋攪勻。我把煤氣爐打開，把鍋架在爐上，鍋冒煙了，把菜籽油慢慢倒進去，“滋滋，滋滋”油炸開了，我趕緊把鍋蓋當盾牌，擋住濺出的油星，把攪好的雞蛋小心翼翼地倒進鍋裏，慢慢地炒起雞蛋。好不容易把雞蛋炒好，我從容地把米飯倒進鍋裏，突然，又一聲“滋啦”，嚇得我連連後退。我站得遠遠的，用鏟子炒了炒飯，又挖了一勺鹽，一勺味精一股腦都倒進去，繼續翻炒。最後，我拿出炒飯必備品：葱花，放了進去，又炒了炒，頓時，香氣四溢，十里飄香。

我這個小饞蟲再也忍不住了，猛撲上去，把碗吃了個底朝天。啊，鹽放多了!

蛋炒飯作文 篇41

我不喜歡吃雞蛋，我也不喜歡吃炒雞蛋，我更加不喜歡吃蛋炒飯。我覺得雞蛋有一股濃濃的雞屎味，所以我拒絕吃一切有關雞蛋的食物。

媽媽説雞蛋有營養，讓我多吃雞蛋，所以我今天打算親自做一做蛋炒飯。

我首先從冰箱裏取出兩個雞蛋。然後要雞蛋的殼弄破，倒在碗裏，可惜我的動作不夠迅速，蛋清都留在了枱面上，蛋清黏黏的、稠稠的.，很難擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。接下來我要把蛋清的蛋黃攪拌均勻，在攪拌的過程中我可謂是小心翼翼，不能用力太大，因為用力太大會濺出來，也不能用力太小，因為用力太小，會攪拌的不均勻。我終於把雞蛋攪拌均勻了。接着，我打開了煤氣灶，藍色的火焰舔着鍋底，我先放了適量的油，等油熱了之後，放入了雞蛋，我不停地翻炒着雞蛋，過了五分鐘，雞蛋就熟了。我盛出了雞蛋，把雞蛋切碎。然後放入蛋炒飯的主角――冷飯。我用鍋鏟把成塊狀的冷飯弄碎，可是這些飯粒像一個個調皮的小精靈，一個個地粘在了一起，難捨難分。我費了好大的勁才把這些飯分開。再不停翻炒，等飯熟了之後，再放入事先燒好的雞蛋和火腿腸，在翻炒一下，一碗香噴噴、熱氣騰騰的蛋炒飯就大功告成了。

蛋炒飯作文 篇42

我最愛吃家裏的菜，看着婆婆一手拿菜，一手拿刀，菜刀的鋒利輕輕地劃在菜上，輕快地行走在菜品之間。下鍋之後，看着菜在鍋裏沸騰地翻炒，我陶醉了。吃着熱乎乎的飯菜，我不禁想自己動手做出一道道美食。

那天晚上，我決定自己做個蛋炒飯。在婆婆的指導下，我把冰箱打開，拿出了中午做好的米飯，放在一邊備用。接着我把雞蛋敲進碗裏，用筷子攪拌均勻，再摘好一根葱，切成葱花，就開始動手做蛋炒飯了。我把煤氣灶打開，在鍋裏倒進一些油，然後把米飯和蛋液放進鍋，這時一顆油珠從鍋裏“蹦”了出來，我急忙後退了幾步。過了一會兒，我把蛋和米飯前後翻了幾下，蛋炒飯就快完成了。緊接着，我把鹽放了進去，隨後拿着菜刀把案板上的葱花放進飯裏，翻炒幾下，然後放了一些調料，一碗色香味俱全的蛋炒飯就做好了。

蛋炒飯金黃的色澤顯露了出來，獨有的香味瀰漫了整個家。可以出鍋了，於是我把碗拿了出來，盛上了我精心做的.蛋炒飯，放在桌上給大家品嚐。媽媽誇讚炒得不錯，我的心裏樂開了花。

人生就像是美食中的五味，只有品嚐到這些不同的滋味才能成長。美食不僅能給我們快樂，還能讓我們享受到滋味的同時，感到生活的美好。

蛋炒飯作文 篇43

我的媽媽在銀行上班，每天早出晚歸，回家後還要為我做飯、洗衣，還要關心我的學習，我多想為媽媽做一點事情啊！

有一個星期天，媽媽生病了，到中午還沒下牀，當然還沒吃午飯了。我想：“平時都是媽媽為我做飯，今天，我要為媽媽做一次飯。做什麼呢？我看到桌子上有一碗大米飯，心想：”就做蛋炒飯吧。“我一邊回憶媽媽平時做蛋炒飯的樣子，一邊開始做，我先打了一個雞蛋，可就在我要往鍋裏倒得時候，我有點害怕油濺出來，不敢往裏倒。終於，我説服了自己，鼓起勇氣把雞蛋倒了進去，可油一點兒也沒濺出來。雞蛋煎好了，我又把火腿、黃瓜切成丁。最後，我把米飯、雞蛋、火腿丁、黃瓜丁倒入鍋中，翻炒了幾下，盛到盤裏，蛋炒飯就完成了。我嚐了一口，哎呀，沒放鹽，我又放了一勺鹽，我又嚐了一口。這次鹽放多了。太鹹了。沒辦法，只好這樣端過去了。我把蛋炒飯端到媽媽牀邊的時候，我很擔心媽媽説不好吃，沒想到媽媽説：”真好吃！“從這件事中我體會到，我長大了，是家庭的`一員，應該為家裏做一些力所能及的事情了。

蛋炒飯作文 篇44

今天中午爸爸出去吃飯，我和媽媽在家帶弟弟，我想要不今天我來學做一餐蛋炒飯吧，平時總是吃着媽媽做的，今天也算學一門廚藝吧。

我來到廚房，先將鍋拿出來架在灶上，這時媽媽開始教我了，先將雞蛋磕開，把雞蛋倒進碗裏，用筷子攪拌均勻後，再打火倒油把雞蛋倒進去，等雞蛋快成形了再放飯，聽了媽媽的細心教導，我的思路清晰多了。

可當我拿着雞蛋在碗邊磕打時，我卻急了，雞蛋似乎跟我作對似的，始終敲不破，我想一定是力氣不夠，於是就用力一敲，蛋黃飛到了我的臉上，我大叫一聲“該死”，媽媽連忙説做事不要太心急，敲雞蛋要用力均勻，我聽了媽媽的話又拿了一個蛋，不輕不重地敲着，果然蛋黃一下就滑了下來，我用筷子攪拌起來，碗裏就像形成了金黃的雞蛋漩渦，這時我將雞蛋倒進油鍋，沒想到一種怪異的聲音“叭叭”直響，我感到油都兇狠地往我臉上撲，不過這並沒難倒我，我趕緊把飯往鍋裏一到，油的氣焰就被壓了下去，我不停翻炒起來，直到聞到一陣陣蛋香味，才關掉火。媽媽吃了一口説不錯，我心裏美滋滋的'。

看似簡單的蛋炒飯做起來並不容易，我終於體會到了媽媽的辛苦，以後我一定要多幫媽媽分擔一些家務。

蛋炒飯作文 篇45

今天中午，媽媽做米飯做多了，吃到最後還剩了小半碗。這半碗米飯到了太浪費，晚上自己做蛋炒飯吧。

到了晚上，我先把兩個雞蛋攪拌均勻，又把準備好的小香葱切碎，然後拿了一個小胡蘿蔔，洗乾淨去皮後媽媽告訴我：“胡蘿蔔圓圓的不好切，要先從側面切一片胡蘿蔔，然後把胡蘿蔔切平的那面放在菜板上，這樣它就不會滾了。把胡蘿蔔切成片狀，再把片切成細層兒，最後把層切成丁。

我把胡蘿蔔按媽媽説的那樣切成丁後，媽媽又從冰箱裏拿出秋季凍的玉米粒。我想把葱花、胡蘿蔔丁、玉米粒混在一起，卻被媽媽制止了。媽媽説：”應該先把葱花在油裏爆一下，讓油也有葱花的'香味。“我把油在鍋裏燒熱，把葱花放進去爆出香味，然後把胡蘿蔔、玉米放進鍋裏翻炒，緊接着把米倒進鍋裏再翻炒，最後把雞蛋液均勻的灑在米上，等雞蛋液差不多凝固了以後再翻炒。因為我的個子比媽媽矮，所以炒飯時有點費勁，我要把胳膊抬很高才能使上勁兒。

蛋炒飯被我不停地翻炒後終於熟了！蛋炒飯真好看！有黃色的雞蛋，綠色的葱花兒，橙色的胡蘿蔔丁和黃色的玉米粒。聞起來也是香噴噴的，嘗一口我的勞動果實，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸媽媽吃後也都讚歎不已！我把滿滿一碗蛋炒飯吃了個精光！

蛋炒飯作文 篇46

蛋炒飯是比較常見的一道中華美食。東北孩子大都喜歡吃。而我奶奶做的蛋炒飯更是一絕，那是我的最愛！

正沉浸在玩具遊戲世界裏的我，突然感覺到一股香氣直鑽我的鼻孔。吸了吸鼻子，葱香、蛋香、米飯香融合直擊我的味蕾。口水都忍不住流出來了。蛋炒飯我的最愛出鍋了！

我扔下一堆玩具，趕緊湊到餐桌前。只見：潔白的盤子中間早已小山似的堆着美味的炒飯。我彷彿看到那裊裊升騰的香氣正從這飯中彌散開來。哇！這美味的炒飯，真是我的最愛！我忍不住閉着眼睛，湊到飯跟前，深吸了一口香氣，那種感覺就是一個詞幸福。

細看這盤炒飯色澤鮮豔。那白色的飽脹得大大的飯粒裹着一層油油的外衣，閃着油油的亮光；那粉色的火腿透着迷人的肉香，還有橙黃色的胡蘿蔔丁，金黃的'雞蛋碎，翠綠的豌豆真是恰到好處地組成了這盤人間美味！

拿起勺子舀一口飯送入口中。哇！軟軟的、肉肉的、香香的，還沒來得及細品便迫不及待地吞到了肚子中。一大盤飯眨眼間便被我風捲殘雲般消滅乾淨。

看着空空如也的盤底，抹了抹油乎乎的嘴脣，給奶奶一個大大的贊！

蛋炒飯作文 篇47

中午，我還在看電視，肚子已經餓的“咕咕”叫了。打開冰箱，把僅有的雞蛋、胡蘿蔔、火腿腸和剩飯拿了出來，準備做一碗雞蛋炒飯。

我把胡蘿蔔和火腿腸切成小小的，一塊一塊的.，再把雞蛋拌一下。開火，倒油，油熱後，我把雞蛋液倒了進去，“滋啦滋啦”鍋裏立刻熱鬧起來。再把剩飯倒進去炒個三四分鐘，切好的胡蘿蔔和火腿腸也一起倒進去，炒幾下，加點鹽和醬油翻炒幾下，最後把鍋蓋蓋上，燜個幾十分鐘。燜好後打開鍋蓋，倒入碗裏，還要加一點油，把雞蛋炒飯再放進去炒，因為這樣才能炒出它那金黃的顏色，這是第一點，第二點就是要把它的香氣給炒出來，炒好後，放入碗裏才算完工。

哇，這明明就是一幅五顏六色的畫啊，它的米是金黃的、火腿腸是粉色的、胡蘿蔔是紅色的、雞蛋是淡黃色的，香氣襲人，讓人垂涎欲滴。

第一口吃下它時，那撲面而來的香氣，那滿口的幸福感，真是讓人回味無窮，我大口大口地吃起來，而且一點也不膩，真不愧是我的傑作，直到我吃完了，可還是想吃。

這就是我做的美食——雞蛋炒飯，這也是我最最拿手的美食了，小朋友們，你們想吃我做的雞蛋炒飯嗎？

蛋炒飯作文 篇48

現在已經七點了！媽媽還不回來，我的肚子已經開始唱歌了，這可怎麼辦呢？於是我決定自己炒一份蛋炒飯填飽我的肚子。

説幹就幹，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和一根葱，再從碗櫃裏拿出一個空碗，把雞蛋往碗邊一磕，磕出了一條縫，再把蛋殼掰開。呀！蛋清裹着蛋黃緩緩地流入碗裏，再把葱切好放入碗裏，捏一些鹽，再嗒嗒地攪拌起來。一切準備就緒，我把火打開，放入油。不一會兒就冒起了油煙，我趕緊把雞蛋倒入鍋中，雞蛋液體變成了蛋塊，周圍全是泡泡，像極了童話中的.獅子頭。於是我快速地把雞蛋炒碎，原來的獅子頭變成了一個個爆米花，香噴噴、軟乎乎，看得我直流口水。

這時我把一碗米飯倒入鍋裏和雞蛋充分混合，再倒入香腸粒輕輕炒一炒。咦？小米粒在鍋中挑起了踢踏舞，把鍋炸得噼裏啪啦，這時一股濃濃蛋香和肉香飄進我的鼻子裏。我不由得大叫起來：“哇，真香啊！”

於是，我迫不及待地把蛋炒飯盛入碗裏。看着這碗白裏透黃，紅裏夾綠，顏色鮮豔，色香味俱全的蛋炒飯，真不忍心吃掉它，心裏暗暗稱讚：只有神廚才能做出這麼一流的蛋炒飯，那神廚就是我——陳奧！

蛋炒飯作文 篇49

就在一個寒假裏的早晨，爸爸媽媽都不在家，我餓着肚子，突然心血來潮，想做蛋炒飯，這個和廚房沒有緣分的我，就這樣踏上了廚房這個戰場。

我氣勢洶洶，盯着煤氣灶看了好一會，終於鼓足勇氣，慢慢地擰開煤氣灶，嗞的一聲，火一下子就躥了起來，把我嚇了一跳。我快速地往鍋了倒入一些油，然後，從冰箱中拿出一個雞蛋，在碗的邊緣一磕，在往碗裏一捏，之後又瘋狂地把蛋攪拌均勻。嘿嘿，很簡單嘛，看來我還是很有做菜的.天賦啊，我在心中暗喜道。不一會，油熱了，我將雞蛋倒入鍋中，就在蛋接觸到鍋的一瞬間，油突然濺起，嚇得我手一抖，碗不幸墜入鍋中，我的大腦一下子一片空白，過了幾秒鐘我才緩過神來，手忙腳亂地關上煤氣灶，用毛巾把碗拿出來，哎，誰讓我沒有經驗，這下好了，蛋炒飯成了蛋炒碗。我還是決定重做一份。

第二次，前面還是一樣的步驟，蛋倒入鍋中後，我下意識地往後退，小心翼翼地拿鏟子把連在一起的蛋切碎，之後在把昨天剩下的飯也倒進鍋裏，之後就是不停地用鏟子將它們翻滾。差不多了，我加了一些鹽，又翻炒了一會兒，蛋炒飯終於要出鍋了。

我滿意地品嚐着我的傑作，印在碗上的是滿滿的笑容。