大理的味道散文

大理在我心中，原本就很神祕，一部《天龍八部》，半部在大理。虛竹、段譽、王語嫣，早已將有滋有味的大理植入我的內心深處！

從麗江出發的時候，車上並沒有導遊，我們在師傅的帶領下衝向大理，師傅十分親切，一打聽，是德宏景頗人，景頗是國內的叫法，克欽是緬甸的叫法，在族譜中屬於古羌民族，與我們現代羌民族在族譜上是親戚，鑑於這個原因，我在網上特別關注緬甸的克欽，去年，克欽以40萬人口對抗千萬人口的緬族，經歷了民族的陣痛，今年才停火談判。在大理的路上，能夠遇到一個景頗的兄弟，卻是意外，師傅姓楊，黑而健壯，向他打聽克欽的消息，在去年戰火最激烈的時候，他也捐款一萬支援，現在情況依然嚴峻。國內的紛爭早已平息，而境外的南詔民族依然在抗爭，天龍八部真實的在境外上演。算着車程，快要到大理的時候，我們的軍隊正在荒野中訓練，一排排整齊的加農炮停在那裏，向着某些鄰居展示肌肉！而四周有高大的風車，在高高的山崗，陽光閃耀，本來應該有進入風車之都荷蘭的'童話感覺的，但是山下陰森的炮管，讓你更覺得是衞兵。

大理其實南詔的首都，是雲南古代的政治、經濟、文化中心，放眼一望，稻田遍佈，魚肥米香。車到雙廊漁村停下來參觀。原來這兒是楊麗萍的家鄉，在這裏唯有她的別墅是玻璃的，其他的都是一個樣，包括趙薇、周迅等，隱藏在這一片漁村中。漁村的景色十分優美，眼前是浩瀚的湖面，湖水清澈平靜，無邊無盡，有大海的度量，卻無大海的猙獰。靠近洱海的岸邊，有很多賣東西的，但是都是小東西，如油炸小魚小蝦，又脆又香，深深的味道靜靜的停留在洱海的碧波里，婉轉悠揚。還有一種水果，是仙人掌的果實，兩塊錢一個，剝開氣味清香，入口有點像北川的八月瓜，細膩的香味從牙齒與舌尖穿越，宛如在巖石空隙，百合迎風開放！

時間不多不少，既狂野的遠看洱海，又細微的品嚐了魚蝦與水果，我們上車吃午飯，車上，導遊介紹着大理的美味，尤其是一道生吃的豬肉，惹得我口水直流，但是，遺憾的是，我最終並未品嚐到，因為，這個菜確實苛嚴，必須是豬現殺，而且要用稻草燒而去毛，這樣豬肉也有四五分熟，配以作料來生吃。而眼前的羣羣白鷺在稻田飛舞，獨有一隻在稻田了迎風站立，導遊説，在大理將白鷺叫做鷺鷥，我倒意外地認為那是露絲，在泰坦尼克號上凝望前方。而這樣的景象在中飯不久以後就實現了，我們一坨人上了“洱海一號”，開始了下午遊湖的旅程，船頭上真有情侶擺那樣POSE合影，但我覺得還是稻田裏的鷺鷥好看、自然、純真。

水無山不美、山無水不靈，在飛機上遠遠看去，洱海應該如眼，蒼山應該如黛。但我們要坐船，對於坐船遊覽，我的心是沒有底氣的，因為在2007年海南的時候，我就曾坐船出遊，開始的時候，看着湛藍的海水還算興奮，但是不久就覺得厭煩，因為，在真正的大海上，沒有一點參照物，茫茫大海只有一艘孤獨的客輪隨波逐流，宛如在碧水的沙漠，一種可怕的渺小讓人害怕，不久居然使我暈船。而這一次卻意外的讓我感覺輕鬆，因為洱海雖然總有一面讓你目光失去距離感，但卻總有三方有目光可及的美景讓你的內心有所依託，尤其是對岸的蒼山，雲朵在他的上邊遊逛，有一點薄霧籠蓋山頂，那就是縹緲峯，眼睛所及雖然只是一片山，但心裏邊卻總想着虛竹一下誤撞，解開了千古迷局。並且在船上並不寂寞，先是和兒子看了5D電影，然後在艙中觀看三道茶的表演，靜靜地呆着，一苦二甜三回味，在山水之間品味人生，別有一番滋味。

傍晚的時候，看大型實景舞台演出《蝴蝶泉邊》，那個時候，天還很熱，我看得人打着傘，而表演的人在太陽下曬，整個過程大概有兩三百個演員演出，場面壯觀，有皇家的氣派，而另方面覺得演員和我們一樣，掙得是辛苦錢。同時覺得白族是一個肯吃苦，能耐勞的民族，尤其是女性，這和羌民族一樣！

第二天去了天龍寺，寺廟是按照金庸的天龍八部修建的，將大理的段式皇帝風範渲染到極致，我卻擺脱了寺廟的導遊，也可以叫導購，一個人在大雄寶殿的蒲團上閉上眼睛，呆呆的回味自己的種種，思考種種、叩問自己，可是動，可是靜，可是色，可是空，可是智，可是愚，可是執着，可是捨得……。頭腦一會兒清醒一會兒糊塗，最後在崇聖寺三塔下面與大理道別的時候，想到卻是大理古城廉價的商品，好吃的紅毛丹，還有療養酒店的温泉和一種與段譽對語嫣那種依依不捨的感覺，這些將會是停留在我腦海不會淡去的味道，關於大理獨一無二的悠遠細長的滋味。