【酵】 酵字的讀音|酵的意思

基本字義

● 酵

jiào ㄐㄧㄠˋ

◎ 有機物由於某些菌或酶而分解稱“發酵”。能使有機物發酵的真菌稱“酵母菌”。亦稱“酵母”、“釀母”。