二十四節氣大寒諺語農諺大全
導語：2017年1月20日是大寒，這是冬季的最後一個節氣，也是二十四節氣的最後一個節氣。下面是語文迷小編收集整理的關於大寒節氣的諺語，歡迎大家閱讀參考!
大寒諺語：
冬至在月尾，大寒正二月
小寒大寒，殺豬過年
過了大寒，又是一年
該冷不冷，不成年景
大寒到頂點，日後天漸暖
小寒不如大寒寒，大寒之後天漸暖
小寒、大寒多南風，明年六月早颱風
小寒不太冷，大寒三九天
大寒大寒，無風也寒
大寒不寒，人馬不安
大寒豬屯溼，三月谷芽爛
冬至在月頭，大寒年夜交
冬至在月中，天寒也無霜
小寒天氣熱，大寒冷莫說
小寒大寒，滴水成冰
大寒小寒，無風自寒
大寒不寒，春分不暖
大寒不寒，人畜不安。
小寒再大寒，轉眼又一年。
大雪罱河泥，立冬河封嚴;小寒辦年貨，大寒過新年。(江蘇)
大雪地封嚴，冬至不行船;小寒三九天，大寒就過年。(遼寧)
大雪交冬月，冬至不行船;小寒忙買辦，大寒要過年。(黃河流域)
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降;冬雪雪冬小大寒。
大雪罱河泥，立冬河封嚴;小寒辦年貨，大寒過新年。(江蘇)
大雪地封嚴，冬至不行船;小寒三九天，大寒就過年。(遼寧)
大雪交冬月，冬至不行船;小寒忙買辦，大寒要過年。(黃河流域)
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降;冬雪雪冬小大寒。
牛老怕驚蟄，人老怕大寒。(壯族)
大寒農諺：
五九、六九，沿河看柳。
凍不死的蒜，幹不死的蔥。
歡歡喜喜過新年，莫忘護林看果園。
春節前後鬧嚷嚷，大棚瓜菜不能忘。
禽舍豬圈牲口棚，加強護理莫放鬆。
春節前後少農活，莫忘魚塘常巡邏。
大寒過年，總結經驗。
節前節後多商量，想法再把臺階上。
節約過新年，不能狂花錢。
年好過，春難熬，盤算好了難不着。
好過的年，難過的春。
日子要過好，一勤二節約。
勤是井泉水，儉是聚寶盆。
光增產，不節約，等於買了無底鍋。
光增產，不節省，好像口袋有窟窿。
勞動吃飽飯，捱餓是懶漢。
奔小康勤勞致富，家家都有小金庫。
人勤搬倒山，人懶板凳也坐彎。
懶牛屎尿多，懶人明天多。
早起三日頂一工，早起三年頂一冬。
靠天越靠越荒，靠手糧食滿倉。
靠天吃飯餓斷腸，雙手勤勞糧滿倉。
多逛地頭，少逛街頭。
十個懶漢九個饞，有事沒事把親串。
吃飯穿衣看家底，推車擔擔憑力氣。
量體裁衣，看鍋吃飯。
夏不勞動秋無收，冬不節約春要愁。
興家好比肩挑土，敗家猶如浪淘沙。
打長譜，算細帳，過日子，不上當。
能掐會算，錢糧不斷。
細水長流，吃穿不愁。
吃不窮，穿不窮，算計不到就受窮。
節約要從入倉起，船到江心補漏遲。
能叫囤尖省，不叫囤底空。
家裏有個節約手，一年吃穿不用愁。
不會省着，窟窿等着。
有錢常想無錢日，莫到無時思有時。
大寒習俗：
食臘八粥
小寒之後過15天就是大寒，也是全年二十四節氣中的最後一個節氣。此時天氣雖然寒冷，但因爲已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙着除舊飾新，醃製年餚，準備年貨，因爲中國人最重要的節日——春節就要到了。其間還有一個對於北方人非常重要的日子——臘八，即陰曆十二月初八。在這一天，人們用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。
大寒迎年
大寒節氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節氣中，除順應節氣幹農活外，還要爲過年奔波——趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊佈新，準備年貨，醃製各種臘腸、臘肉，或煎炸烹製雞鴨魚肉等各種年餚。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因爲“芝麻開花節節高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。
喝雞湯
到了寒冬季節，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農曆四九前後，傳統的一九一隻雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多爲老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬裏喝雞湯真是一種享受。到了臘月，老南京還喜愛做羹食用，羹餚各地都有，做法也不一樣，如北方的羹偏於粘稠厚重，南方的羹偏於清淡精緻，而南京的羹則取南北風味之長，既不過於粘稠或清淡，又不過於鹹鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹還有一個原因是取材容易，可繁可簡，可貴可賤，肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆熱乎乎的羹，配點香菜，撒點白胡椒粉，吃得渾身熱乎乎的。
尾牙祭
按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙着除舊佈新，醃製年餚，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭竈和除夕等，有時甚至連我國最大的節慶春節也處於這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕鬆的節氣。尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二爲頭牙，以後每逢初二和十六都要做“牙”到了農曆十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞爲宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老闆明年要解僱誰。因此現在有些老闆一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳餚，回家後也能過個安穩年。
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