2015萬聖節手抄報圖片

萬聖節吃什麼?萬聖節糖果是萬聖節一個必不可少的東西，那麼糖果你知多少呢?糖果有哪些種類呢?糖果小知識，小編馬上爲你揭曉。

糖果(英文：sweets )分類

糖果可分爲硬質糖果、硬質夾心糖果、乳脂糖果、凝膠糖果、拋光糖果、膠基糖果、充氣糖果和壓片糖果等。

其中硬質糖果是以白砂糖、澱粉糖漿爲主料的一類口感硬、脆的糖果;

硬質夾心糖果是糖果中含有餡心的硬質糖果;

乳脂糖果是以白砂糖、澱粉糖漿(或其它食糖)、油脂和乳製品爲主料製成的，蛋白質不低於1.5%，脂肪不低於3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果;

凝膠糖果是以食用膠(或澱粉)、白砂糖和澱粉糖漿(或其它食糖)爲主料製成的質地柔軟的糖果;

拋光糖果是表面光亮堅實的糖果;膠基糖果是用白砂糖(或甜味劑)和膠基物質爲主料製成的可咀嚼或可吹泡的糖果;

充氣糖果是糖體內部有細密、均勻氣泡的糖果;壓片糖果是經過造粒、黏合、壓制成型的糖果。

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