實用的包餃子日記模板彙編5篇

時間如快馬般匆匆，一天又過去了，一定會有值得記錄的想法吧，不妨坐下來好好寫寫日記吧。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編爲大家收集的包餃子日記5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子日記 篇1

快過年了，大家都忙碌着貼春聯，包餃子準備一起吃團圓飯，這不我正幫媽媽包餃子呢！

年三十，媽媽教我包餃子。媽媽拽了一點面，壓成一個扁扁的面劑子，拿起擀麪柱跟我說：“擀麪需要用左手拿着面劑子，右手拿擀麪杖，右手擀一下，左手就要轉一下，擀出的餃子皮中間厚，四周要薄。”

這有什麼難的，於是我開始擀起來，一會兒擀出一個三角形，一會又擀出又一個長方形，還幾個小小的橢圓形。看着媽媽擀的又大又圓的餃子皮，我的臉有點紅。我耐下心來，學着媽媽的.樣子，左手拿着面劑子，右手拿着擀麪杖，口裏念着媽媽教的要領，擀一下轉一下，擀一下轉一下，四周薄中間厚，經過我不斷的嘗試，終於擀出一個又圓又大的餃子皮。

這時，媽媽從旁邊拿來一盆餃子餡，拿了一個包餃子的匙子說：“左手拿着麪皮，把餡放進餃子皮上，把餡壓平，然後把餃子皮對摺，先中間捏緊，再把兩邊的皮一點點捏到一起，再按住它的兩邊使勁一捏，一個圓滾滾的小餃子就包好了。”

我開始仔細的包着餃子，一邊包還一邊想着媽媽的話。可是我包的餃子不是兩邊露餡，就是肚子笑開了花，弄得我的兩隻手溼溼的。我正沮喪呢，媽媽遞給我一個麪皮，笑着對我說：“甜甜，我們兩個一起包吧。”於是，我和媽媽同步包起了餃子。同時放餡，同時捏口。媽媽時不時停下來，指導我，手把手的糾正我，告訴我餡多了，沒壓緊，口開了——————

不知不覺，我手上立起了小餃子，蓋墊上東倒西歪的躺着些小餃子。看看媽媽包的餃子，一個個像挺着圓滾滾的將軍肚大將軍，神氣十足；而我的小餃子，肥頭大耳，肚子癟癟，好像剛會走路的小企鵝，顫顫巍巍，走着走着，噗通，摔個大馬趴。我有點不好意思。可媽媽和奶奶都誇我包的很棒。

“開飯嘍！”奶奶說。

我趕緊跑過來吃起來自己包的餃子，香噴噴的太好吃了，心裏還暖和和的。

包餃子日記 篇2

寒假前的一個星期日下午，老媽對我說：“好久沒有吃餃子了，咱們下午吃餃子吧!”我一聽，很高興，就高聲喊着：“要吃餃子嘍!”

這時，老媽對我說：“要吃餃子可以，但是有個條件。你老爸下班晚，你得幫我包。”這下我可爲難了，我也不會包呀!老媽不容我再說什麼。於是，我只好拿起餃子片，把餡放在中間，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來了，捏住那邊，這邊的餡冒出來了。後來，我索性把麪皮放在手裏，同時兩邊一捏，兩邊不出餡了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張麪皮，把它的肚子補上，這纔算包好一個餃子。 我把餃子放在案板上，和老媽包的進行比較。老媽捏的餃子一個個挺着“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就趴下了。老媽笑得前俯後仰，我羞得滿臉發熱。

我站起來，走出廚房一屁股坐在沙發上，不幹了。這時老媽走過來，撫摸着我的頭說：“孩子，天下無難事，只怕有心人，來，我教你。”老媽的'話我心悅誠服，便耐心地跟着老媽學起來了。我拿了一張餃子皮放在掌心裏，放入適量的餡，將餃子皮對邊折封口成半圓形，食指稍過拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮從左褶折至右邊頂處放手。一會兒，我便學會了包餃子。

當吃着自己包成的餃子時，我覺得格外香。

包餃子日記 篇3

春節期間，讓我難忘的事有許多，但我感觸最深的是第一次包餃子。

除夕的晚上，看完春節聯歡晚會，媽媽就拿出事先準備好的餡兒和皮兒，和爸爸一起準備包餃子。看着他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動，也想親自包一個試試。

我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然後用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮的.兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒好像小蟲一樣從餃子皮側面鑽了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張着大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我好像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。

媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好好像摸透了我的心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示範。看着媽媽一個一個嫺熟的動作，聽着媽媽耐心細緻的講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。

我學着媽媽的樣子，先把皮兒託在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我照着這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。

這時，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋裏。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃着自己親手包的餃子，心裏說不出地高興。

包餃子日記 篇4

在除夕夜的晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。

我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然後爸爸把餃子皮拿出來，我們就開始包餃子了。我心想：做一個“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點點兒餡，再對摺，然後把餃子皮邊上壓一壓，最後把剛剛壓過得地方圍着餃子餡繞一圈，這樣就做好了。雖然餃子做好了，但是有點兒扁，就象泄了氣的氣球。我去問媽媽，她看了看我包的'餃子，說：“你放的餡少了點兒。”我只好按照媽媽說得，重新包了一個餃子。這個餃子“肚子”圓鼓鼓，真象一個胖娃娃……

晚上，我吃着自己做的餃子，心裏別提有多高興啦！

這次經歷讓我終生難忘，因爲這件事使我明白，只要不斷努力，就會取得成功。

包餃子日記 篇5

今天是農曆臘月三十，也就是中國傳統節日除夕。一早，爺爺就準備好了餃子餡，包餃子的工作是萬事俱備，只欠東風了。

我們開工了，一開始我就有些灰心喪氣，我包的餃子是花見花謝，好不容易包成一個還是七扭八歪的，而媽媽包的餃子是花見花開，圓鼓鼓地坐在案子上。媽媽看出我的心情，微笑地安慰我說：“剛開始學一定要有耐心。來，認真看看媽媽的動作。”我仔細看了看，原來是這樣的，先把一張餃子皮全部展開，平鋪手心裏，然後再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最後把餃子皮對摺起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶就包好了。於是我就按葫蘆畫瓢起來，功夫不負有心人，終於包成了一個。看着餃子就像金元寶一樣穩穩地立在案板上，成功的'喜悅之情涌上心頭。

晚上，看着外面接連不斷升空的煙花，把黑夜染上喜慶的色彩，聽着全家人的歡聲笑語，吃着自己包的餃子，這個新年真快樂。