山藥的小學生觀察日記

春天的時候，我種了一棵山藥。

我每天都給它澆水，過了七八天，我發現芽已經長出來了。剛長出的芽是紫紅色的，後來芽越長越長，就成莖了。莖靠進根部的地方是紫紅色的，上面有一些點點，好像是它的花紋。越往上就變的`越綠了。

山藥的莖需要一個架子爬，但是因爲我把山藥種在花盆裏，所以我沒有架子給它爬，沒想到它碰到什麼就緊緊地趴在上面，到最後竟然圍着自己的莖繞了起來，結果繞成了一個大團子，跟個球一樣。

很快山藥就長出了嫩嫩的小綠葉，隨着時間的變長就變成深綠色的了，葉子長得像一把把小扇子。

過了一段時間，我發現在葉柄的周圍長出一些小豆豆來，後來小豆豆慢慢長大，就變成一個個小圓球，上面還有一些點點，這時我才知道這就是山藥豆。剛開始不熟的時候我摘了一個嚐了嚐，感覺很澀，一點也不好吃。

初秋的時候，葉子就由綠色變成黃色了，沒有完全變黃的葉子還一半黃一半綠，像銀杏的葉子一樣。山藥豆也已經差不多成熟了，這時就好吃的不得了。

深秋的時候，山藥的根部就可以挖出來了，姥姥用山藥根給我做了個山藥湯，好喝極了，而且山藥還有健脾的功能，我以後還要喝。

我還要種山藥給大家分享！