心情日誌：蘿蔔還是那個蘿蔔

“蘿蔔青菜，個人喜愛”，這句話是借最平常的食物來比喻個人喜好不同的。如今是個養生的年代，而與養生關係最密切的就是食物，“吃什麼”、“怎麼吃”成了人們關心的話題。“吃什麼”裏提到最多的就數這個最平常不過的蘿蔔了。蘿蔔的養生價值真不少，比如“魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安”；“多吃蘿蔔少吃藥”；“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”；“蘿蔔進城，藥鋪關門”……這些民間諺語充分肯定了蘿蔔的養生與藥用價值。

儘管蘿蔔有這麼大的好處，我卻依然提不起興趣。可能是因爲吃多了的`關係吧！記得上世紀80年代末，我讀高中，寄宿在學校，到了冬天，就見不到綠色菜了，滿眼都是白色的：白菜、白蘿蔔，等到我打飯的時候，通常只剩下蘿蔔了，大塊大塊的，蘿蔔味很濃，很不好吃。我很佩服那個把李清照的《如夢令 爭渡》改成現代版的同學，他改的詩曰：“常記食堂日暮，餓的支持不出，急忙看菜譜，又是白菜蘿蔔，受苦，受苦,何時能吃肉。”而那個同學和女同學的關係都很好，我們背地裏叫他“花心大蘿蔔”。就覺得蘿蔔不是什麼好東西。但是我上鋪的姐妹卻體會到多吃蘿蔔的好處了：我們宿舍一個冬天幾乎沒有人生病！這也許和多吃了蘿蔔有關吧！

如今蘿蔔很受親睞，你看那些中老年人的菜籃子，少不了蘿蔔這道菜，美其名曰“水人蔘”，這主要是站在養生的角度上來講的，隨着物價的上漲，蘿蔔也不斷地在漲價，身價不同，可是蘿蔔還是蘿蔔。那天我讀李時珍的《本草綱目》，他一口氣寫了蘿蔔的九個“可”：“可生可熟、可菹可醬、可豉可醋、可糖可臘可飯，乃蔬中之最有益者。”一下子改變了我對蘿蔔的看法，這幾天都買來蘿蔔吃，感覺不難吃，而且果然下氣；果然消食；果然減肥！我想：蘿蔔知道了我對它態度的轉變，在腸子裏也會感到欣慰了吧！

其實，對於蘿蔔來說，千年來的口味都是一樣的，它只是市場上的一個普通蔬菜，把它捧高了，是人們站在自己角度上爲養身考慮的，是人的一種心態而已。