北京春龍節的風俗

春龍節又叫龍擡頭，以下是小編整理的北京春龍節的風俗，歡迎參考閱讀！

剃龍頭

春龍節（二月二）習俗的由來 - 萬事由來 - 萬事由來的博客 俗話說“龍不擡頭，天不下雨”，龍是祥瑞之物，又是和風化雨的主宰。農曆二月二，人們祈望龍擡頭興雲作雨、滋潤萬物，素有“二月二剃龍頭”的說法。中國民間普遍認爲在這一天剃頭，會使人紅運當頭、福星高照，因此，民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢二月二這一天，家家理髮店都是顧客盈門，生意興隆。當然，這其中有民間流傳說法“正月剪頭死舅舅”的緣故，很多人在臘月理完髮後一個月都不再去理髮，直到“二月二”才解禁。而中國人素以龍爲圖騰，二月二是蟄龍昇天的日子，這一天“剃龍頭”，體現出人們祈求神龍賜福的美好願望。所以，這一民間禁忌現在已經被人們淡忘。

祭龍神

在春龍節這一天，我國古代民間都要焚香設供祭祀龍神，其目的是祈求雨水普降，消除蟲害，五穀豐登。我國山東等地區過春龍節，用竈煙在地面上畫一條龍，俗稱引錢龍。俗信引龍有兩種目的：一是請龍回來，興雲佈雨，祈求農業豐收，二是龍爲百蟲之神，龍來了，百蟲就躲起來，這對人體健康、農作物生長都是有益的。江蘇南通民間有用麪粉製作壽桃、牲畜，蒸熟後插在竹籤上，晚上再插在田間，認爲這是供百蟲之神和祭祀祖先的食品，祈求祖先驅趕蟲災，也希望百蟲之神不要危害莊稼。

敬文昌

二月初三爲文昌（主宰功名之神）誕辰日，該日文人雅士敬奉文昌，求科舉登第。舊俗，兒童在二月二這天行開筆禮，表明開始正式學習。過去，讀書人要行四個禮，即開筆禮、進階禮、感恩禮和狀元禮，其中，開筆禮是人生的第一次大禮。開筆就是開始寫文章，儀式主要有拜孔子像、講授人生最基本的道理，贈文房四寶等內容。

吃龍食

作爲一個吉祥喜慶的日子，爲取吉利，是日民間各地普遍把食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃麪條叫食“龍鬚”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”吃麪條叫“扶龍鬚”，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱“龍鱗餅”等等。這些，寄託了人們祈龍賜福、保佑風調雨順、五穀豐登的`美好願望。

禁針剪

婦女們在這一天不能做針線活。因爲蒼龍在這一天要擡頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。婦女起牀前，先念“二月二，龍擡頭，龍不擡頭我擡頭”。起牀後還要打着燈籠照房樑，邊照邊念“二月二，照房樑，蠍子蜈蚣無處藏”。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮，等等。

接姑娘

二月二還有一項重要的習俗就是接“姑娘”，即孃家人接回已出嫁的女兒，故有“二月二，帶姑娘”之說。在被接回來的日子裏，“姑娘”除了吃喝，就是串門聊天兒，輕鬆而愉快。而城裏人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐盛的中飯。此習俗在我國蘇北地區、北京及北方大多地區很流行。

　　春龍節吃什麼？

　　1、餛飩

吃餛飩名曰“吃龍眼”，龍擡頭，吃龍眼，五彩肉菜餛飩，形如龍眼，喝一口鮮鹹的餛飩湯，再吃一顆肉厚皮兒薄的美味餛飩，驅走二月二的春寒，留下暖暖的舒意，真是快樂無比。

　2、炸油糕

在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米麪，由黃米麪做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。

　　3、餃子

吃餃子名曰“吃龍耳”，中國人總是能給吃餃子這件事找到無數合情合理的緣由，適逢大節小慶都要吃餃子。餃子算是最簡單的飲食了，特別是在家庭聚會的時候，無論多少人，只要有足夠的餡料和麪，大家七手八腳地圍坐在一起包餃子，這勞動的過程本身就足以讓人嚮往，更別提熱騰騰的餃子上桌的那一刻了。