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　道歉禮儀

古人云：知錯能改，善莫大鄢。人不怕犯錯誤，就怕不承認過失。

我們在人際交往中，如果言行有失禮不當之處，或是妨礙、打擾、麻煩了別人，最聰明、最得體的做法，就是及時向對方道歉。

比如說，因爲自己不瞭解實際情況，而當衆錯怪了別人，就應當胸襟坦蕩一些，在確定自己錯了之後，絕不能文過飾非，將錯就錯，一錯再錯，而應當馬上以適當的方式向部下真心實意地道歉。這樣纔會被原諒，才能真正體現出自己的風度和素質。

道歉的好處在於，它可以冰釋前嫌，消除他人對自己的惡感，也可以防患於未然，爲自己贏得朋友和夥伴。而在道歉過程中，我們也需注意道歉的技巧與禮儀：

道歉應當及時。

知道自己錯了，馬上就要說“對不起”，否則越拖得久，就越會讓人家“窩火”，越容易使人誤解，而且你也越不好開口。爲一件五百年前的事情道歉，實在沒什麼大意義。

道歉語應當文明而規範。

有愧對別人的地方，就應該說：“深感歉疚”，“非常慚愧”。渴望別人的原諒，就可以說：“多多包涵”，“請您原諒”。有勞別人，可以說：“打擾了”，“麻煩了”。一般的場合，也可以講：“對不起”，“很抱歉”，“失禮了”。

道歉可以藉助於“物語”。

有些道歉的話當面難以啓齒，給對方寫一封信也可以。對西方女士來說，最好的道歉方式，就是送上一束鮮花，婉“言”示錯。這類借物表意的道歉“物語”，會有很好的反饋效果。

　　道歉應當大方。

道歉絕非恥辱，應當大大方方，堂堂正正、遮遮掩掩。也不要過分貶低自己，說什麼“我真笨”，“我真不是個東西”(除非你們的關係“非同尋常”)，這可能讓人看不起，也有可能被人得寸進尺，欺軟怕硬。

　　道歉並非萬能。

不該向別人道歉的時候，就千萬不要向對方道歉。不然對方肯定不大會領你的情，搞不好還會因此而得寸進尺，爲難於你。即使有必要向別人道歉時，也要切記，更重要的，是要使自己此後的所作所爲有所改進，不要言行不一，依然故我。讓道歉僅僅流於形式，只能證明自己做人缺乏誠意。

　　進餐時主人須知

1、設宴方應及時介紹來賓，讓賓客各方能互相結識，要優先向社會地位較高的以及年長的人士或女士介紹其他來賓。

2、設宴方要妥善安排客人的座位，要將餐桌的主席留給年高德重的客人或最爲重要的客人。要考慮客人的具體請求，要考慮使各位客人都有背景相近的談話對象。還要考慮合理安排性別不同客人的座位順序。要儘量利用空間，不要坐得過近。

3、設宴主人應當確保不冷落每一位客人，不應依客人的身份不同而加以明顯的區別對待，應當關照每一名客人，令其感到備受重視和享受主人的友誼。

4、宴席開始時，宴請方應作簡短致詞，說明宴請的目的，並致各位來賓以良好的祝願。

5、設宴主人一方應該完全遵守以下敘述的賓客須知各項內容。

6、設宴方應時刻注意全體客人的安全，特別是在使用煤氣的火鍋店必須嚴防火災，並應警惕防範失竊和流氓行爲等。

7、請客方有責任確保駕車赴宴的賓客不飲酒。

8、當客人進餐完畢之時，應呼喚服務人員結賬付款。爲增進國家的財政收入，個人的宴請也應索要發票。最好應叮囑餐廳的服務員就用餐的費用向客人保密。

9、應徵求大家的意見，適時以委婉的方式提出結束宴席。並真誠地感謝各位賓客的光臨和賞識。

10、宴會結束時，剩餘的菜食應打包帶回，或交給願意帶回的賓客。

11、設宴主人應熱心過問如何安排賓客返回住處，如親自叫出租車，並詳細叮囑交通線路和車輛等。