餐廳裏的勝利寓言故事大綱

生活環境無法選擇，可是我們能選擇自己的心情，通過自己的雙手，給灰色的生活塗上一抹暖色。

小學5年級的冬天，爸媽都失了業。怎麼給我湊夠第二天要交給學校的午餐費，成了媽媽最頭疼的事情。

我找到了負責管理學生餐廳的巴尼特夫人，她答應給我在那裏安排一份工作，如此我便能吃上一頓免費的午餐。

當我把自己必須每天中午提前下課的事情告訴班主任唐納小姐時，她的臉上露出了不悅的神情。學校規定每天中午11點半開飯，而我必須11點趕到餐廳，把每個餐桌上的糖罐和鹽瓶都裝滿。除此之外，我還需不停地往櫃檯上堆紙盒牛奶，方便大家取用。除我以外，餐廳裏還有其他三個女生也在跟我從事着類似的工作。

我最主要的工作內容是清理盤子裏的殘羹，然後遞給負責清洗的埃斯特爾。我把鍍銀餐具從每個瓷盤上撿起、丟入一個專用鍋裏；餐巾紙丟進垃圾桶；盤子裏沒吃完的東西弄進垃圾箱。起初，我總是用勺子刮剩菜，但是學生們因爲趕着上課的原因，都吃得很快，沒多久盤子就堆積如山了。我只好捲起袖子，用掌心當抹布，把盤子裏的東西迅速擦掉。米飯、土豆泥和甜菜什麼的都比較好清理，抓在手心裏還熱乎乎的。而最難弄的當屬肉汁和各種派裏面的餡料，需要用技巧才能刮掉。遞給埃斯特爾的盤子必須保證是乾淨的，隨後，她會把盤子放入鋼絲籠裏下水煮。

起初，我很羞愧，不想讓同學們看見我刮剩飯的狼狽相。但是很快我就進入了角色，眼裏只有我的活，幹得是越來越麻利。後來我用兩隻手同時清理兩隻餐盤，沒有任何殘渣能逃得過我的眼睛。

我和埃斯特爾就像並肩作戰的戰友，常常因爲彼此汗流浹背，就好像剛從水裏撈出來的樣子而大笑。每天我清理數百個盤子遞給她，在這一過程中，我從來沒有把任何餐具掉到水泥地面上。我學會了如果巧妙地避過果汁和醬料，不讓它們飛濺到我的衣服上。

即使所有的學生離開餐廳以後，我的工作也還沒有結束。我得把廢紙桶裏的廢紙拿到學校後面的焚燒爐去焚化，徹底燒乾淨後才能返回。

當我走進教室的時候，唐納小姐總是要瞪我一眼。不管我洗了多少遍手，指尖仍然散發着一股剩菜味。一下午，我都要接受目光的洗禮。班主任看到我就會皺眉，而其他學生則露出羨慕之情，嫉妒我能離開教室達2個小時之久。

兩個月後的一天，巴尼特夫人把我們四個爲餐廳打工的學生集合在一起。她說縣衛生部門要求，但凡在餐飲場所工作的僱員都需接受食品安全和衛生課程。上課地點爲市政廳，上課時間需持續兩週。課程每天講兩遍，我們學生參加上午10點開講的那一場。

每天早晨都能進城啊！真是令人興奮的消息。當我把這件事告訴唐納小姐時，她的眉頭皺得更厲害了。

還不如不來學校。她說。

那時候，我們還很少有機會能夠進城。每天早晨都感覺自己是在進行一趟新奇的旅程。我們所搭乘的送麪包的卡車裏只有一個位置是給司機的，我們四個學生必須站在麪包堆裏，緊緊地抓着放麪包的鐵架子不鬆手。司機每次拐彎時都忘記了我們的存在，但是每次上車前他都會反覆叮囑我們，一定不能把頭露出來，不然知道他載人的話，老闆不會放過他的。

上課地點在一間地下室裏，給我們上課的人就職於州衛生局。我們是班上唯一的孩子，其他人都是服務員、廚師或是餐廳負責人。當我們第一天走進教室的時候，所有人都笑了。

下課以後，因爲進餐廳的時間比平時晚，所以我們需要加快工作的節奏，與此同時，我回到教室的時間也更晚了。班主任的臉一天比一天難看。有一天我剛進門，她就說：歡迎回來，世界冒險家。聽到這句話，很多人都笑了。

下雨時，學校後面的焚燒爐就派不上用場了，須把廢紙桶拿到學校的地下室去，那裏有一個火爐可以用來燃燒廢紙。看門人耐心地教我如何戴上厚厚的大手套並打開爐口，可惜我總是不得要領，把紙扔進去就會帶出黑煙，在衣服和身上留下痕跡。

衛生課的最後一天，天空下着大雨，等我趕到地下室的時候已經很晚了。我因爲着急出了很多汗，下意識地用那滿是炭黑的手套擦了擦額頭。回到教室的時候，所有人都對着我大笑起來。

羅伯特，你過來一下。唐納小姐說。

待我走近她的辦公桌，唐納小姐從裏面掏出了一張面巾紙，然後用它擦了擦我的臉。把我臉上的煤渣徹底擦淨後，她讓我面對全班同學站着。

不來上課，就知道滿世界閒逛。看看你都得到了什麼？她說着揚了揚手裏變黑的紙巾，然後一巴掌就結結實實地摑在了我的屁股上。

再一次，全班鬨堂大笑。不同的是，這次的笑聲非常整齊。我也跟着笑了，因爲一種自豪感在我的心中升起，可以說我知道我贏了：我在城裏開了眼界，我錯過了一些課程，我惹惱了唐納小姐，但小小的我戰勝了那麼多看似不能逾越的困難後，憑藉自己的力量贏得了午餐。就像生活裏的不如意一樣，這一巴掌有啥大不了的。我該大笑的，不是嗎？