麪塑製作活動總結(三篇)大綱

　　麪塑製作活動總結(三篇)

篇一：幾十年不裂的頂級麪塑配方

幾十年不裂的頂級麪塑配方

麪塑俗稱麪人，是我國傳統民間工藝的一種。麪塑作品以麪粉爲主要原料，加入各種顏料調和均勻後，通過巧妙手法捏製成各種人物、動物、花鳥等。作品具有造型逼真、色彩豔麗、不易裂口和變形的特點，更可以保存多年作爲工藝品收藏。

要製作一個好的麪塑作品，有很關鍵的兩點：第一點要配製好麪塑麪糰，第二點要有巧妙的製作手法。麪糰配製不好，做好的`麪塑作品會在短期內開裂甚至發黴。沒有一個巧妙的製作手法就算有好的麪糰也不知如何運用，自然不會做出好作品了。

本人研究雕刻、麪塑多年，將雕刻方法融入麪塑的製作手法中，創出了一套區別於傳統麪塑製作的技法，製作出的麪塑作品存放可長達30年之久。

麪糰配方 麪粉500克，糯米粉350克，丙三醇、苯鉀酸鈉各100克，雙乙酸鈉3克，冷水400克。

製作方法 將麪粉、糯米粉、丙三醇、苯鉀酸鈉、雙乙酸鈉、冷水按配方稱好後倒在一起和勻，用保鮮膜密封（餳發，同時防止水分蒸發），放置5小時左右，讓各種原料充分混合，然後將麪糰放入保鮮袋中封口後壓成餅狀，上蒸鍋蒸40分鐘後拿出，自然冷卻即可。

注：丙三醇是液體的甘油，主要起防裂作用，它的分子式C3H8O3，市場售價爲13元/500克；苯鉀酸鈉、雙乙酸鈉粉末都是防腐劑，市場售價爲10元/500克。

篇二：麪塑

一、項目簡介

二、基本信息

三、項目說明

四、項目論證

篇三：基礎常用麪塑配方

基礎常用麪塑配方《壹粟麪塑》分享

準備材料：美玫牌面粉450克、三象糯米粉150克、白糖100 克、苯鉀酸鈉85克、鹽4克、甘油20克、溫水 450至500克。

和麪方法：用不鏽鋼盆將麪粉、糯米粉一起攪拌均勻備用： 把將苯鉀酸鈉、白糖、鹽倒入水中充分溶解， 再倒入和好的麪粉糯米粉中，加入甘油，充分 攪拌均勻後醒面4至5個小時。

蒸麪方法：將醒好的面最後一次攪拌均勻後開始蒸麪，面 片厚度不超過5釐米，上下加蓋保鮮膜，大火 上蒸不少於40分鐘。

保存方法：將蒸好的麪糰放至可以用手揉後揉勻，包好保 鮮膜備用。儲存時間、、、、、

備 注；此配方是我學習麪塑時接觸過的第三代配方，經過多次改 良總結而出，全部採用食用原材料加工，基本無毒副作用， 對人體無太大傷害，操作簡單，麪糰細膩，可塑性強，不易 發黑等特點，唯一遺憾的就是不能永久保存，一般調整好後 放個三五年不成問題，如果密封狀態幾十年也是可以的。適 合製作中小型麪塑作品，是新手面塑練手，親子麪塑教學， 速成麪塑培訓的不二之選。