最新酒吧聖誕節活動方案
爲保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展,常常要根據具體情況預先制定方案,方案是綜合考量事情或問題相關的因素後所制定的書面計劃。優秀的方案都具備一些什麼特點呢?以下是小編幫大家整理的最新酒吧聖誕節活動方案,希望能夠幫助到大家。
一、場地佈置
酒吧門口聖誕屋貼着各式的印有聖誕節的彩畫、雪人(騰圖)(聖誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內部掛些聖誕喜慶飾品"聖誕快樂"等字樣。門口擺着一個******米多的聖誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工製作一個木房子)
1 、平安夜有一個"聖誕老人"在門口爲迎接客人。在營業中要不停的出沒場內,發放禮品,酒吧內所有的`服務員穿戴上聖誕老人的帽子。準備好抽獎箱還有在舞臺上的聖誕飾物裝飾。
二、人員安排
1、經理:全面負責接待制定和落實經營項目,進行成本控制;進行行政領導,負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發佈消息和信息,統籌廣告宣傳活動。
2、迎賓人員:負責具體承接預定接待服務。
4、收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現金與帳面覈對相符。
5、調酒師:進行花式調酒表演。
6、場地組長:督導本班組服務員,優質高效的完成任務,檢查服務員的儀容儀表和服務區域的維護,保養,清潔工作。
7、服務員:提供高效率和高質量的服務,服從領班的安排,按標準做好各項工作,儘量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時彙報給領班解決。
8、音響師:提供優質高效的音響服務,維護好音響設備,做好維修工作保證營業。
9、採購員:根據酒吧計劃分批購進原料及各種器材。
10、電工及工程技術人員:做好設備電路的檢測和維護。
11、舞臺總兼dj:演員若干:負責整個活動的節目表演及音樂。
12、從服務人員中抽出2名裝做聖誕老人。
三、準備及宣傳工作
1制定促銷菜單(更換現在的酒水牌)
2制定活動的節目表(由舞臺總兼安排)
四、廣告宣傳出
1電視廣告傳播速度快、2廣播廣告3報紙廣告(應考慮成本問題,該項由領導來定)
4宣傳品pop*2廣告噴繪(1,平按夜和聖誕節)(2,。跨新年元旦)
五、時間安排
1 12月10號—12月20號爲:宣傳品pop*2廣告噴繪佈置,原料採購、器材購買、演出聯繫、人員配備、聖誕節的場地佈置安排。
2 12月21號—12月