酒店年會優惠活動方案

爲保證活動高起點、高質量、高水平開展，就不得不需要事先制定活動方案，活動方案具有內容條理清楚，步驟清晰的特點。那麼活動方案應該怎麼制定才合適呢？以下是小編整理的酒店年會優惠活動方案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　酒店年會優惠活動方案1

　　一、活動主題

感恩有您

　　二、副主題

感謝會

　　三、活動目的

1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入；

2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌；

3、慶祝感恩節。

　　四、活動意義

感恩節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。作爲一個隆重的節日，少不了的是大餐，在中國就是以西餐爲主了。在活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。

　　五、活動內容

在各連鎖店開展感恩節活動，在顯眼位置顯示連鎖店標誌，裝飾酒店，將禮品放在酒店的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送小禮物，推出大餐及其優惠活動。

　　六、活動形式

1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個；

2、進來進餐的顧客都送小禮物，最好標有公司標誌（可與其他商家合作）；

3、製作宣傳單，在優惠活動的紙張範圍內可作裁剪，可相當消費券；

4、由廚房推出特價菜單，具體可分爲：美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，製作相關的海報傳單進行宣傳（點排餐可贈送咖啡特飲券一張）；

5、訂位；

6、連鎖店所有職員都必須着橙色，加強節日氣氛；

7、在餐廳做簡單的佈置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺；

8、各餐廳內播放頌歌。

　　酒店年會優惠活動方案2

　　一、客房

活動主題：住x大酒店，度快樂五一

活動時間：4.28至5.1

活動內容：御花園大酒店爲感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節期間推出客房優惠活動。

客房優惠：標準單人間優惠價120元/間夜（淨價）標準雙人間優惠價120元/間夜（淨價）豪華商務間優惠價200元/間夜（贈送雙人早餐）行政套間優惠價388元/間夜（贈送雙人早餐）豪華套房優惠價688元/間夜（贈送雙人早餐）

　　二、自助餐

活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：4.28至5.1

活動內容：自助餐五一勞動節期間爲答謝廣大顧客，進行優惠酬賓。

1、自助餐滿六贈一

2、全場大贈送，豆花鮑魚每人一位

　　三、x園中餐廳

活動主題：四海之內存知己，快樂相聚御花園活動時間：4.28至5.1

活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的支持

1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。

2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。

3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費九二折全額優惠。

5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外驚喜等您來取。

　　四、x園大酒店

活動主題：四海之內存知己，快樂相聚生態園

活動時間：4.28至5.1

活動內容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態的支持

1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送。

2、每桌消費兩千元以上的贈送豪華商務間一間一天的住宿。

3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花。

4、活動期間大廳消費九二折全額優惠。

5、活動期間贈送園內相聚照、全家福等留念照片。

6、另有意外驚喜等您來取。

　　酒店年會優惠活動方案3

　　一、前言：

舉辦美食節，是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力，有效的擴大客源。許多餐飲行家，對舉辦美食節感受較多：美食節立意要新，形式要新，內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品，只有唯我獨有，才能具備較強的競爭能力；只有立足點準確，才能拿出顧客滿意的產品。美食節要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……

　　二、舉辦美食節目的：

1、以舉辦美食節來更好的提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

2、提高酒店營業額，突破酒店受國情影響的瓶頸。（關鍵點）

3、旨在於提高酒店的餐飲競爭能力，培植固定客戶，打造飲食文化。

4、以美食節爲平臺，展示製作精細，高檔味美並以春季野菜爲主的特色菜餚。讓消費者融入其中，真正達到“食以人爲本，人以食爲樂”的效果。

5、放低五星級酒店消費門檻，讓普通老百姓也能進來五星級酒店消費，打消五星級酒店消費貴的疑慮，真正全方位的瞭解我店及我店各類適合其消費的產品。

　　三、美食節主題：

主題：聊城休閒美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節副題：引領健康潮流，締造綠色真情

　　四、美食節舉辦時間、地點、形式

時間：20xx年4月8日——20xx年5月31日

開幕式時間：20xx年4月8日下午15：00

地點：聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心（中餐廳二樓宴會廳）

形式：零點+套餐兩種

　　五、應邀嘉賓：

聊城市委常委、市直機關工委書記蔡同民聊城市政府副市長馬麗紅媒體領導20家

星級酒店總經理、高端餐飲老總20—30人聊城旅行社老總20人

政府機關、企業接待負責人50—60人

　　六、美食節策劃思路：

1、以原生態、健康養生野菜爲美食節精髓；

2、展現餐飲特色，宣傳企業形象；

3、提供餐飲信息，引導顧客消費；

4、鍛鍊隊伍內功，形成創新活力；

5、弘揚餐飲文化，搶佔市場份額；

　　七、活動操作程序：

（一）開幕式流程

1、14：20—14：45播放熱場音樂，嘉賓入場就位；

2、15：00主持人宣佈：聊城市美食休閒季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開幕式正式開始及流程；

3、15：02阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭；

4、15：10聊城市旅遊局局長劉光輝致辭；

5、15：20邀請領導嘉賓爲本次開幕式開啓觸摸球；

6、15：25領導合影留戀；

7、15：30主持人介紹本次美食節活動的亮點；

8、15：40模特t臺秀表演；

9、15：50樂器表演+演唱；

10、16：00現場廚藝表演；

11、16：30邀請各位嘉賓品嚐本次美食節活動展示的美食菜品；

12、18：30主持人宣傳本次美食節開幕式活動結束，邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉；

祝願大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。

（二）籌備

1、採購菜餚原材料，確定美食節的菜餚品種、價格以及優惠措施；

2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、pop牌、橫幅、短信羣發等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的信息，喚起消費者的關注；

3、加強對外聯絡，協調合作關係，解決食品原料來源，確保原汁原味；

4、培訓中餐部員工熟知菜品文化，好對客人進行宣傳；

（三）舉辦

1、精品菜餚形象展示

主題：味，色、香、味、形、都具備；

方式：設固定的展區，展示食品原材料或成品菜；

形式：通過爲期42天的美食節活動，展示“今御宴“的品牌及文化形象。

2、內容：

（1）春季養生美食節菜餚的實物藝術形態；

（2）春季養生美食節菜餚的文化展示及功效宣傳；

（3）服務人員的儀表姿態及服務水準；

（4）讓賓客在一種良好的文化氛圍和環境下就餐，心情和食慾自然不同。

3、促銷活動：

（1）推出半份菜，根據賓客的人數爲賓客適量點餐。

（2）每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

（3）美食節期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。

（4）住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優惠。

（5）活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內贈送50元代金券，1000元以上—20xx元以內贈送100元代金券，20xx元以上—3000元以內贈送200元代金券，以此類推！團隊及宴會不享受本項優惠。

（6）美食節期間，凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協議價格：溫泉138元/位，客房428元/高標/夜/間。

　　酒店年會優惠活動方案4

　　一、活動目的

通過舉辦元宵期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費羣體，進而能夠很好的增加本店的經營收入，擴大品牌影響力。在當地做到良好的`口碑營銷。

　　二、活動內容

根據元宵期間的節日特點，選擇適合自己的促銷方式。

　　三、店內裝飾、氣氛

1、餐廳店面貼一些與元宵相關的圖片及店內的宣傳促銷內容海報，以紅色爲主，突出節日的喜慶氛圍。

2、由餐廳在週末分別佈置禮品展臺，對就餐客人進行有針對性的促銷工作。

3、從2月初開始每天的午、晚在店內一定時間段內播放相關的宣傳資料。

　　四、廣告宣傳

1、宣傳單張。

2、報紙廣告。

3、海報製作。

解釋說明：有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯繫，配合其製作宣傳效果圖，並提前做好廣告預熱宣傳。

　　五、促銷分工

1、宣傳單的派發由相關部門完成；

2、散客、常客預訂工作由各店面具體負責；

3、促銷及預訂工作由店經理全面負責。

　　六、具體促銷活動

“大型團體餐促銷活動”

活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據相應的人數享受不同的優惠（正月十五當日除外）。

2人——4人可以享受9折優惠。

5人——8人可以享受8.8折優惠。

9人——12人可以享受7.8折優惠。

元宵，也是中國百姓最捨得花錢的日子，如何開發元宵市場顯然大有文章可做。那麼餐飲業又該如何抓住元宵消費蘊含的商機呢？當然是首先搞好市場調研，準確把握元宵期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年元宵期間居民的消費新變化可以看出，元宵消費有三大明顯特徵：

餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式：

a、主婦型。即飯店爲市民家庭配送成套的年夜飯半成品或淨菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。

b、包辦型。即飯店爲市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本着勤儉節約、物美價廉、面向市民、爲大衆服務的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“閤家團圓”等衆多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。

c、系列型。爲適應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閒娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店裏自娛自樂過元宵。

同時，餐飲業的經營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕鬆，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽於一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。

營銷活動應在以下方面下功夫：

“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者爲宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優惠”，等促銷活動。

酒店元宵的佈置及裝飾：

1、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節，酒店提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。

2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

3、大門口懸掛“xx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

4、大門口兩側玄武岩貼對聯“金盃醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批爲“恭賀新禧”。

5、酒店大堂兩側玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案

6、酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責爲前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球（一支），水果糖（2粒

7、三樓、四樓陽臺欄杆插彩旗。