廚藝主題活動策劃

X年11月2日，在全班同學們的熱切期盼中，X大學第一屆學生廚藝大賽在第一食堂圓滿結束。X班全體學生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴，本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。

一、充分準備好事多磨

本次活動主要是會計班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心，總結其他學院舉辦的經驗和產生的問題，在原有的基礎上重新制定籌辦方案。大賽組委會意在打造出一屆味感、質感、觀感和營養衛生四個方面都一流的廚藝大賽。活動基本流程賽前準備，正式開賽，公佈結果。

計劃趕不上變化，過程遠比擬定的流程要複雜得多。整個比賽時間僅限於一天之內完成。經過各方面的考慮，爐竈、作料的採購以及場地的申請與佈置都基本籌備完畢，安排也更加妥當和周到。之前組織者也擔心日期的延後會影響觀衆和參賽者的積極性。但是後來的事實證明本次大賽的主辦對於組織者和參與者都是雙贏的，這離不開所有成員的努力勞動。

二、忙碌賽場有條不紊

比賽當天，每個人的臉上都洋溢着的歡樂表情，伴隨着炒鍋裏發出的香氣和現場觀衆的熱度，冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們，從早上便開始準備10套竈與鍋，以及各種比賽用的廚具，各種佐料，都一應俱全，充分保證了活動當天都井然有序地進行。把隊伍分爲10個組，每支隊伍必須在30分鐘內完成自己的作品。

大賽評委由我校老師及校外廚師擔任，確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作爲評分的標準，最終評出一、二、三等獎若干名，而且還根據觀衆的.投票評出人氣獎。當參賽者用熱氣騰騰的菜餚展示自己的手藝，當觀衆們在品嚐區爭先恐後地試菜時，工作人員不僅要在洗菜區與烹飪區來回忙碌着，同時還要維持現場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當比賽結束的時候，所有的工作人員也終於可以像其他人一樣跑到了品嚐區一飽口福，辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。

三、喧鬧過後回憶飄香

隨着廚藝大賽在完成了頒獎儀式後告一段落。在本次廚藝大賽得到了評委的首肯贏得了衆多食客的好評。本次比賽中學生們在菜餚造型上帶來了新的靈感。

全班學生對活動的整個組織籌備也表示滿意，比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食爲天，看到並吃到美食的感覺總是的，當每一個爲本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時，自己也是最爲欣慰的。