水吧檯工作總結

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析，並做出客觀評價的書面材料，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，不如我們來制定一份總結吧。總結怎麼寫才能發揮它的作用呢？以下是小編幫大家整理的水吧檯工作總結，歡迎閱讀與收藏。

水吧檯工作總結1

XX年的十一月和十二月是不平凡的兩個月，這兩個月裏我在財智邦從事前廳服務工作。這兩個月來，本人在領導及同事的幫助指導下，通過自身努力用心，掌握了工作業務，瞭解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務項目，會館菜單等。

這兩個月裏，我的工作總結如下：

一、業務水平的提高

前廳的服務工作是一個很需要用心的工作，通過領導和同事循環漸進的培訓和指點，自己的業務水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發生地，所以保持前廳環境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區，多功能區，茶藝區等營業區整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧檯。對會館裏的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時結賬。瞭解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。

二、努力提高服務質量

服務質量和會館發展成正比的關係。會館的服務工作和前廳的服務工作有極大關係，爲了提高會館的服務質量，會館領導們對會館的服務質量進行全面監督檢查，並結合自身實際制定了衛生檢查標準，給員工引進新的服務理念，制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高，服務水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據這些標準及時發現問題，及時服務好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。

提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事和我努力學習、鑽研業務、規範服務，提高會館服務質量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。

三、明年的工作展望

XX年是新的一年，我將以積極進取的心態與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業績。

樹立強烈的服務意識，全心全意地做好服務工作;加強與客人的`溝通，從溝通中瞭解客人的需求和滿意度。一名優秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識，更要善於察言觀色，瞭解客人及會員的需求及消費心理。總之，只作爲一名優秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成爲優秀的營銷員。

水吧檯工作總結2

大家好，20xx年是我自我挑戰的一年。我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助下，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。回顧過去的一年，東尊店受諸方面影響經營情況不容樂觀，我們反省20xx年工作

現將吧檯工作總結如下：

1、嚴格做好成本控制與覈算

2、對吧員進行成本節約與服務的相關培訓

3、協助店總做好各項接待工作，包房預定工作等，在工作期間發現問題及時處理。

4、提高員工的積極性，做好各部門配合工作

5、與員工交流，達成一致。

6、規範崗位的服務用語，提高服務質量。

7、嚴格控制發票開據，節約降耗。

8、對於吧檯的電話接聽，要以溝通方式說服客戶來店消費，以免客戶流失。以上是我XX年工作總結，在總結中我也意識到自己的不足，在新的一年裏我會加強自身學習，

20xx年工作重點規劃如下：

1、根據營業情況，改變完善工作，把吧檯工作流程表、區域衛生負責人工作表，日常衛生工作表，把各種表格細化和完善，讓員工能自覺遵守吧檯制度，真正做到統一管理，把權力放開讓員工參與其中，能讓員工得到學習和鍛鍊。

2、常組織培訓員工對吧檯的操作技巧和理論知識，讓員工熟悉吧檯的操作技巧和理論知識，讓員工熟悉吧檯的所有的一切。

3、積極與各部門溝通與交流，因爲我們是一個整體，只有體現出整體的'價值，我們才能做好一切，真正做到分工不分家。新的一年、新的起點，有各位領導和同事一如既往的關心，我一定再接再厲、勇攀高峯、不負衆望，也願各位領導、同仁在新的一年裏工作順利，身體健康，謝謝大家!!

水吧檯工作總結3

我們每個人都是在不斷地總結中成長，在不斷的審視中完善自我並腳踏實地的完成好本職工作。現將年終總結如下：

一、思想總結：

始終以高標準嚴格要求自己，作爲一名吧檯人員，深知自己工作的重要性，積極瞭解相關業務要求和業務規範，以便更好的充實自己;同時我也自覺遵守院裏的規章制度，堅持參加院裏的每次培訓，以嚴謹的態度和積極的熱情投身於學習的工作中。雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日已激烈的社會競爭也是我充分認識到成爲一名德智體全面發展的優秀員工的重要性。

二、工作方面：

認真做好本職工作，做到腿勤、口勤、眼勤，積極配合領導完成各項工作。服務人員的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，所以近期我們餐廳對員工的技能、技巧等服務內容進行了培訓，頗有收穫。只有通過培訓才能讓員工在業務知識方面和服務技能上有進一步的提高，才能更好的爲客人提供更優質的服務，以“賓客至上，服務第一”的宗旨來服務每一位賓客。

最後，我希望大家一起爲我們的酒店事業奉獻進取，用我們的青春去點燃和照亮周圍的每一位客人，並積極努力創造美好的未來。

不足之處，請大家提出。我在今後的工作中一定會不斷改善的鍛鍊自己，做一名優秀的酒店工作者。

回顧這半年來的工作，我在公司領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現將半年來的工作情況總結如下：

一、辦公室的日常管理工作。辦公室對我來說是一個全新的工作領域。作爲辦公室的負責人，自己清醒地認識到，辦公室是總經理室直接領導下的'綜合管理機構，是承上啓下、溝通內外、協調左右、聯繫四面八方的樞紐，推動各項工作朝着既定目標前進的中心。辦公室的工作千頭萬緒，在文件起草、提供調研資料、數量都要爲決策提供一些有益的資料，數據。有文書處理、檔案管理、文件批轉、會議安排、迎來送往及用車管理等。面對繁雜瑣碎的大量事務性工作，自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，冷靜辦理各項事務，力求周全、準確、適度，避免疏漏和差錯，至今基本做到了事事有着落。

1、理順關係，辦理公司有關證件。公司成立伊始，各項工作幾乎都是從頭開始，需要辦理相關的手續及證件。我利用自己在xx部門工作多年，部門熟、人際關係較融洽的優勢，積極爲公司辦理各類證件。通過多方努力，我只用了月餘時間，辦好了-x證書、項目立項手續-產權證產等。充分發揮綜合部門的協調作用。

2、及時瞭解-情況，爲領導決策提供依據。作爲-x企業，土地交付是重中之重。由於-x的拆遷和我公司開發進度有密切關聯，爲了早日取得土地，公司成立土地交付工作小組。我作小組成員之一，利用一切有利資源，採取有效措施，到、拆遷辦等單位，積極和有關人員交流、溝通，及時將所瞭解的拆遷信息、工作進度、問題反饋到總經理室，公司領導在最短時間內掌握了--x及拆遷工作的進展，並在此基礎上進一步安排交付工作。

3、積極響應公司號召，深入開展市場調研工作。根據公司(0x號辦公會議精神要求，我針對目前xx房地產的發展情況及房屋租售價格、市場需求、發展趨勢等做了詳細的市場調查。先後到土地、建設、房管部門詳細瞭解近年房地產開發各項數據指標，走訪了一些商業部門如，又到花園、花園、xx小區調查這些物業的租售情況。就x號地塊區位優勢提出“商業爲主、住宅爲輔、凸現區位、統籌兼顧”開發個人設想。

4、認真做好公司的文字工作。草擬綜合性文件和報告等文字工作，負責辦公會議的記錄、整理和會議紀要提煉，並負責對會議有關決議的實施。認真做好公司有關文件的收發、登記、分遞、文印和督辦工作;公司所有的文件、審批表、協議書整理歸檔入冊，做好資料歸檔工作。配合領導在制訂的各項規章制度基礎上進一步補充、完善各項規章制度。及時傳達貫徹公司有關會議、文件、批示精神。

5、落實公司人事、勞資管理工作。組織落實公司的勞動、人事、工資管理和員工的考勤控制監督工作，根據人事管理制度與聘用員工簽訂了勞動合同，按照有關規定，到勞動管理部門辦好繳納社保(養老保險、失業保險、醫療保險)的各項手續。體現公司的規範性，解決員工的後顧之憂。

6、切實抓好公司的福利、企業管理的日常工作。按照預算審批制度，組織········落實公司辦公設········施、宿舍用品、勞保福利等商品·的採購、調配和實··物管理工作。·······辦公室裝修·······完畢後，在x月份按照審批權限完成了購置辦公用品、通訊、複印機、電腦等設備的配置工作。切實做·········好··待費、水電費、車輛使用及饋贈品登記手續，嚴格按照程序覈定使用標準。

7、做好公司董事會及其他各種會議的後勤服務工作。董事會在-召開期間，認真做好會場佈置、食宿安排工作。落實好各種會議的會前準備、會議資料等工作.