【推薦】經理年終工作總結三篇

【推薦】經理年終工作總結三篇

總結是事後對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啓下的作用，不妨讓我們認真地完成總結吧。那麼你真的懂得怎麼寫總結嗎？以下是小編爲大家收集的經理年終工作總結3篇，歡迎大家分享。

經理年終工作總結 篇1

一、科學決策，羣策羣力。

酒店全體領導班子根據各項工作任務的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店總經理帶領各部門經理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了頗爲可觀的業績。

(一)、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

相關經營措施，增加了營業收入。酒店全年完成營收爲8600萬元，比去年超額1800萬元，超幅爲26%;其中客房收入爲3600萬元，寫字間收入爲800萬元，餐廳收入2800萬元，其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率爲116%，年均房價480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高於全市四星級酒店的平均值。

(二)、酒店通過狠抓管理，挖掘潛力，開源節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。酒店全年經營利潤爲4128萬元，經營利潤率爲48%，比去年分別增加900萬元。

(三)、酒店通過強化《員工接待基本行爲準則》關於“儀表、微笑、問候、行爲標準、技能技巧、着裝、規範、素質。”等20字內容的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，提高了員工的優質服務水準。此外，在大型活動的接待服務中，銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自多方面的表揚信，信中高度讚揚我們“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的後勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

(四)、酒店全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關心指導下，店級領導天天召開部門經理反饋會，對通報情況提出要求。保安部安排幹部員工加崗加時，勤於巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，羣防羣控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部也因此而被評爲先進班組。

二、與時俱進，提升發展，酒店突顯改觀

酒店全體管理人員率先垂範，組織指導黨員幹部及全體員工，結合酒店經營、治理、服務等實際情況，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店範圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在幹部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反覆強調，幹部員工要有緊迫感，應具上進心，培養“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技，沒有什麼深奧的學問。要害是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。

經理年終工作總結 篇2

從年初以來，在食堂經理的領導下，我們食堂員工恪職盡責、勤勞務實，圓滿完成了領導交給的各項接待任務。身爲廚師長，我由衷感謝一年來領導對我的信任，也感謝全體員工對我工作的支持和配合。一年來，我團結帶領全體食堂員工，不斷更新管理理念，不斷提升服務質量，不斷優化服務環境，始終高標準要求、高效率運作，高水平服務，爲實現食堂科學化、規範化管理而做出了不懈努力，現將一年來的具體工作總結如下：

一、強化管理，不斷提高服務素質

目的`是爲了提高員工的服務能力和服務素質，在員工培訓上逐步進行加強。在文明禮儀上，要求員工要注重儀表形象和行爲舉止，嚴格遵守食堂各項規章制度，達到食堂工作人員行爲標準要求。在衛生管理上，嚴格要求員工認真執行《食品衛生安全法》，把好食品加工的各個環節。根據員工數量劃分了各自衛生負責區域和衛生責任內容，我進行隨時抽查，發現問題後立即督促相關人員進行整改。嚴格規定食品原料必須分類存放並分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置，廚房、保鮮櫃、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和溼度測量。通過這些措施來確保食品衛生安全。在專業素質上，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過一段時間的努力，員工整體服務素質得到全面提高。

二、深入研究，不斷創新菜品特色

菜餚質量是食堂發展的根本，爲了保證職工能夠吃好，作爲廚師長，我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。根據服務對象的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品，並根據季節性原料供應特點，適時推出一些特價菜。在針對每道菜都製作相應投料標準及製作的同時，嚴格按照標準執行製作程序，確保菜餚的色、香、味穩定。同時認真聽取員工意見及服務對象意見反饋，總結每日出品問題，並在工作過程中及時改進不足。我還經常組織員工動腦筋、想辦法、變花樣來不斷更新菜譜，進行配套餐的營養搭配和調整。

三、嚴格控制，不斷降低管理成本

在保證菜餚質量的情況下，儘量降低成本，讓利於服務對象，這是我始終追求的一個重要目標。作爲廚師長，我對庫存狀況隨時掌握並進行了深入思考，堅決執行“先進先出”的供應原則，想方設法把存貨時間較長的原料儘快銷售出去，並深入開發研製無成本菜品，即將主菜剩餘原料做成託式菜品來降低成本。嚴格把握原料消耗關，杜絕浪費和不合理利用現象，從而總結出自己的一套降低成本的新方法。

在今後的工作中，我一定會繼續加強對員工的科學化、規範化、民主化管理措施，不斷提高食堂服務質量和服務水平，抓好員工培訓、衛生清理、菜餚更新、節能降耗等項工作，爲食堂的科學發展奠定堅實的基礎，讓領導放心，讓職工滿意，爲推動食堂不斷髮展壯大貢獻力量！

經理年終工作總結 篇3

本人加入公司已有一年多時間，首先感謝上級領導對我工作的指導和幫助！這一年多時間對我個人來說是一個新的工作環境，充滿希望和不斷的探索，深入學習和了解公司的各項要求及規章制度及通過公司各項豐富培訓課程，更加滿懷激情的投身到公司的企業文化之中，“學無止境”不進則退。同時在本職工作上也感到自身的責任；“每日自問”不斷努力的去開拓創新、學習實踐和總結經驗。下面是本人各方面的總結。

一、履行職責及思想動向

本人擔任經理助理，主要協助部門主管管理工作的佈置、實施、檢查、監督、落實、執行等情況。關鍵工作是負責項目的竣工圖繪製修改的工作，在各領導和同事的關心下，努力的去完成各項任務。並且堅定堅守公司各項管理制度，牢固樹立團結務實，“快嚴深準”的工作作風。

二、年度工作回顧

積極參加公司安排的各項培訓工作，熟悉公司的企業文化，以公司的各項規章制度爲準則，嚴格要求自己，努力提高工作效益。在領導的安排下負責跟進了xx的實施檢查工作。完成了xx裝修的竣工圖繪製工作。由於xx的施工資料零亂及部分缺失，負責了重新整理並新做了該項目的質量檢驗批次，完成整理工作。協助繪製完成了xx裝修竣工圖的繪製工作。協助經營部的xx結算跟甲方的核量工作。努力完成領導交辦的其他工作。

三、工作中存在的不足及改進措施

1、一年多來的工作存在許多的不足，首先性格較內向，溝通不夠主動，助理工作本來就多樣性，有效溝通相當重要。改進措施：加強主動溝通，放開心態，在總結的過程中改變工作方法。發揮自己的潛能。

2、在竣工圖繪製的工作中存在主要不足：大意，心太急，趕時間完成。改進措施：竣工圖繪圖是一個細緻的過程，是竣工結算重要依據。必須認真對待，謹慎周密。確實加強竣工圖的變更圖紙繪製與現場施工的準確性。加強對施工過程的隱蔽，工藝等跟蹤記錄，做好繪製竣工圖的原始資料收集。克服不足，努力提高繪製圖紙與竣工結算的配合技巧性，確實把細節做的更好。回顧這一段時間的工作，基本完成了本職工作，這與領導的多方面支持和同事們的幫助是分不開的。在今後的工作中，但還需進一步努力。

四、明年工作思路和計劃

繼續認真學習，不斷的提高自身素質及工作的綜合能力！繼續認真負責做好本職工作，認真從細節開始！繼續將努力改正過去一年工作中的不足，以飽滿的精神狀態來迎接新的挑戰，爲公司的持續發展做出自己的努力！