2017初中寒假社會實踐總結報告
設置研究性學習的目的是實施以培養創新精神和實踐能力爲重點的素質教育，關鍵是改變教師的教學方式和學生的學習方式。下面是本站小編整理的2017初中寒假社會實踐總結報告，歡迎大家閱讀!
【2017初中寒假社會實踐總結報告1】
一. 研究動機：
正在想要拿什麼東西做研究時，補習班的老師說當她吃口香糖時，味道越變越淡，突然想吃巧克力口味的口香糖，就把口香糖和巧克力一起放進嘴哩，突然嘴裏的東西消失不見了，當他感覺到時，已經來不及了，惡爛的東西以下肚了，當下感覺得很奇怪，所以和同討論以後，決定就拿此問題來研究吧!
二. 研究目的：
1. 找出口香糖爲何溶化的原因?
2. 如何使口香糖溶化速度加快?
3. 找出是否與酸鹼值中何有關?
三. 研究材料、設備與器材：
1.研究材料、設備與器材總概：
‧巧克力 (大波露牌) ‧口水 ‧綠、黃箭口香糖 ‧飛壘口香糖
‧大燒杯或鍋子 ‧小燒杯或碗 ‧酒精燈或瓦斯爐 ‧筷子或湯匙
‧ 廣用試紙、酸鹼試紙 ‧秤重機 ‧相機 ‧計算機
2.材料介紹：
(1)巧克力一塊約3克 (2)綠、黃建口香糖一條約3克
(3)飛壘口香糖一顆約6克
(以上重量都有用秤重機秤過)
(4)大波露巧克力成分：砂糖、植物油、奶粉、可可粉、大豆磷脂、香料
(5)飛壘口香糖(可樂) 內容物：砂糖、食用膠、葡萄糖
食品添加物：可樂香料、檸檬酸、甘油、食用紅色6號、藍色1號、黃色4號
(6)綠箭口香糖成分：砂糖、食用膠、葡萄糖漿、葡萄糖、甘油、天然香料、
卵磷脂、BHT(抗氧化劑)
四. 研究內容：
實驗一:
地點:205教室
材料:綠箭、飛壘口香糖，大波露巧克力，碼錶。
參與人:朱延鴻.陳俊邑.蔣文庭.蘇佩慈
過程:請他們吃口香糖.巧克力，再予以計時
結果:
姓名
朱延鴻
陳俊邑
蔣文庭
平均
飛壘
34秒
38秒
42秒
38秒
綠箭
33秒
32秒
32.5秒
飛壘口香糖融化之速度>綠箭口香糖融化之速度
實驗二:
材料:大波露巧克力.飛壘口香糖
過程:
1. 先將巧克力融化….
結果:巧克力焦掉了….
討論:一般食譜上都隔水加熱.試試看吧!
實驗三:
材料:大波露巧克力.飛壘口香糖
過程:
1.隔水加熱融化巧克力
2.放入口香糖
結果:沒有變化
實驗四:
材料: 大波露巧克力. 綠箭口香糖
過程:
1.隔水加熱融化巧克力
2.放入口香糖
結果:沒有變化
心得:好奇怪!怎麼這樣!
啊呀!對了!口中還有口水!
實驗五:
材料:大波露巧克力.飛壘口香糖.口水
過程:
1.隔水加熱融化巧克力
2.放入口香糖
3.吐口水
結果:口香糖融化了.但，不完全
巧克力顏色變深了
實驗六:
材料: 大波露巧克力.黃箭口香糖.口水
過程：
1.將巧克力隔水加熱融化
2.放入口香糖
3.到入口水(關火後)
結果：口香糖融化了，巧克力比飛壘穠稠。
實驗七
地點:國昌國中理化教室(一)
材料:飛壘口香糖.大波露巧克力.口水.廣用試紙。
過程:
(1)先測出巧克力的.口香糖.口水的酸鹼值。
(2)隔水加熱巧克力，放入口香糖.口水
(3)測出(2)的酸鹼值
結果:
項目
口香糖
巧克力
口水
生成物
酸鹼值
強酸
弱、中酸
弱、中酸
強酸
心得:在測巧克力之酸鹼值時.巧克力顏色太深.無法辨視.想把它沖淡.結果遇冷凝固了，好好笑喔㊣≧_≦㊣
實驗八：
材料：飛壘口香糖、綠箭口香糖、大波露巧克力、烘培用磅秤
過程：
1. 將巧克力.口香糖秤重
2. 吃口香糖
3. 吃過的口香糖磅重
結果;
項目
已嚼的綠箭口香糖
已嚼的飛壘口香糖
未嚼的飛壘口香糖
未嚼的綠箭口香糖
重量
剩約1克
剩約20克
剩約24克
剩約3克
巧克力一塊約3克
(注)：1.之後我們發現，反應前後的所有物質重量都相等，符合了質量守恆定律。
2.用嚼過的口香糖反應速度較快
實驗九：
材料：飛壘口香糖、綠箭口香糖、大波露巧克力、口水
過程：1.將巧克力隔水加熱融化
2.放入口香糖
3.到入{口水}←多點口水(關火後)
結果：與實驗五結果相同。
實驗十：
材料：飛壘口香糖、綠箭口香糖、大波露巧克力、口水
過程：1.將{巧克力}←巧克力放多點 隔水加熱融化
2.放入口香糖
3.到入口水(關火後)
結果：反應速度變快
1.2017初中寒假社會實踐總結報告
2.2017初中寒假社會實踐報告
3.2017中小學生社會實踐報告
4.2017小學生寒假社會實踐報告
5.2017小學生社會實踐報告範文
6.2017社會實踐調查報告範文
7.2017大學生寒假社會實踐調查報告範文
8.2017感恩父母的寒假社會實踐報告
9.2017寒假小學生社會實踐報告
