食品安全工作領導發言稿（通用6篇）

在社會發展不斷提速的今天，我們使用上發言稿的情況與日俱增，發言稿具有觀點鮮明，內容具有鼓動性的特點。你知道發言稿怎樣寫才規範嗎？以下是小編幫大家整理的食品安全工作領導發言稿（通用6篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

食品安全工作領導發言稿1

同志們：

今天，我們在這召開全鄉食品安全工作會議，這次會議的主要任務是傳達貫徹全縣食品安全工作會議精神，安排部署20xx年全鄉食品安全工作。剛纔，鄉政府與各村、各單位簽訂了責任書。下面，我講幾點意見。

一要完善監管體制，進一步落實食品安全責任制

鄉政府成立了食品安全工作領導機構，由分管副鄉長具體負責食品安全綜合協調和日常事務，食品安全綜合協調能力得到顯著提高。爲進一步落實“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業作爲第一責任人”的食品安全責任體系，鄉政府與各村和各站所簽訂了食品安全工作目標責任書，將食品安全納入目標責任考覈的範疇。各村、各單位也要高度重視食品安全工作，成立領導小組，主要領導擔任第一責任人，指定專人具體負責此項工作，形成政府主導、部門協同，各方參與的工作格局。各村、各單位要進一步完善食品安全事故預案，加強食品安全應急處置工作。對本轄區內發生有重大食品安全事故及時進行應急響應，有效控制事態發展，查明事故原因，並按《國家食品安全事故應急預案》報告程序，及時、逐級上報，不得遲報、漏報、瞞報。

二要明確工作重點，逐步提高食品安全監管水平

各村、各單位要進一步細化監管措施，創新監管機制，不斷加強食品安全各環節的監管。農業、畜牧、水利、林業、糧食等部門要全面加強對飼料、農藥、獸藥生產經營企業的監管，嚴格執行許可准入，嚴厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品，在農、獸藥中添加違禁物質，製售假劣農藥獸藥，違法生產經營國家明令禁止使用的農藥等違法行爲。要以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶製品、豆製品、水產品爲責任重點品種，以各生產企業、小作坊、食品攤販、學校（廠礦）集體食堂、餐館、蔬菜糧油店、商店副食店、農村自辦酒席爲責任區域，以食品源頭、生產、加工、流通消費爲責任重點環節，禁止生產經營假冒僞劣、腐敗變質、有毒有害、超過保質期限的食品。

三要深入開展食品安全宣傳教育活動，努力營造食品安全良好氛圍

要深入開展食品安全宣傳教育活動，大力普及食品安全法律法規和科普知識，逐步營造人人關心、維護食品安全的良好氛圍。一是加大宣傳力度。深入宣傳農產品質量安全法、食品安全法及其實施條例等法律法規和相關管理制度，大力開展行業誠信自律教育，加強法律知識和專業技術培訓，增強食品生產經營主體的食品安全責任意識，提高食品安全監管隊伍依法行政意識和執法水平。普及食品安全相關知識，引導羣衆安全消費、理性消費，提高自我保護能力。二是突出宣傳特色。各學校要將食品安全列入中小學相關課程，在學校中開設“食品安全道德講堂”。要通過開展“食品安全宣傳週”集中宣傳活動、大力宣傳優秀品牌、示範工程和誠信守法典型，增強羣衆消費信心。三是要充分發揮社會和媒體監督作用。發動並依靠廣大羣衆及時舉報違法經營行爲，揭露不法分子危害羣衆健康的惡劣行徑，充分發揮羣衆監督作用。

同志們，食品安全事關民生，責任重於泰山。只有時刻繃緊食品安全和責任使命這二根弦，才能保證我們的工作少出問題或不出問題。我們要以各類食品安全事件爲誡，講政治，增強憂患意識，任何時候都要堅持安全第一，像抓安全生產那樣抓好食品安全。讓我們在鄉黨委、政府的堅強領導下，以更加堅定的信心，繼續奮力拼搏，認認真真履職、踏踏實實幹事，爲推動我鄉食品安全工作的健康發展，推動全鄉經濟社會轉型跨越發展做出新的更大貢獻！

謝謝大家！

食品安全工作領導發言稿2

各位領導：同志們：

我受xxx鎮政府的委託，就xxx鎮被確定爲食品安全示範鄉鎮做表態發言。自古以來國以民爲本，民以食爲天，食以安爲先。食品安全關係到廣大人民羣衆的身體健康和生命安全，關係到經濟健康發展和社會穩定，關係到鎮黨委政府的形象。做好食品安全工作是踐行“三個代表”重要思想、創建“平安xxx”、構建和諧村鎮過程中的重要組成部分。今後一個時期，我鎮食品安全工作要按照“政府主導，屬地管理，部門聯動，社會參與”的方針，堅持集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打假治劣與扶優扶強、失信懲戒與正面引導相結合的原則，深入開展食品安全專項整治，着力加強食品安全各項基礎工作，強化食品安全監管，提升食品安全監管能力，確保廣大人民羣衆的飲食安全，促進我鎮經濟社會又好又快發展。具體做好以下工作：

一、提高認識，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感

食品安全問題是最基本的民生問題。維護民生，保障本地的秩序和安全，是我們黨委政府的重要責任。近年來，我鎮加強了“百村放心店”工程建設，有55家經營店達到了放心店的標準；設立了鍾升、永發商品配貨站，確保“放心店”進貨渠道安全；建立了15個行政村消費維權監督聯絡點，完成了“中心鎮連鎖超市”工程。但是，我們也清醒地看到，食品安全問題是一場永無休止的戰爭，我鎮食品安全工作仍存在一些問題和薄弱環節，假冒僞劣食品時有出現，食品安全形勢仍非常嚴峻，這不僅損害了人民羣衆的身體健康和生命安全，也影響了我鎮經濟社會的持續健康發展。人民羣衆對加強食品監管的期盼是越來越強烈，呼聲也越來越高。因此，我們要充分認識食品安全工作面臨的形勢，認真傾聽人民羣衆的呼聲，認真領會上級關於加強食品安全工作的指示精神，振奮精神，履行職責，積極主動地落實食品安全的各項工作，切實增強做好食品安全監管工作的使命感、責任感和緊迫感。

二、明確目標，認真做好食品安全各項工作

圍繞爭創“食品安全工作示範鎮”的目標，從完善制度、健絡、建立機制、強化責任入手，重點抓好以下工作：

1、建立食品安全責任制。鎮上與各相關部門，與各生產、銷售、經營單位簽訂食品安全責任書，形成一級抓一級、一級對一級負責的食品安全責任體系。按照責權一致的原則，制定食品安全綜合監督責任制和責任追究制，劃定監管責任區，落實監管責任人，做到責任明確、各司其職、各負其責。對因工作失職而發生重大食品安全問題的，追究有關責任人的責任。

2、加強食品安絡建設。以實施“放心店”工程爲抓手，加快改造和規範農村、學校、企業流通網絡體系。在“鐘聲批發超市放心店”創建的基礎上，擴大覆蓋面，大力推進連鎖超市、放心店建設延伸工程，將超市、放心店開進學校、企業，促使其它小商店優勝劣汰和規範經營，努力使更多的小商店成爲“放心店”。完善基層食品安全信息監督網絡建設，充分發揮消費者、老人協會及其它基層組織的作用，在各村建立一支羣衆性的消費維權監督員隊伍，構築“農村羣衆監督網”，採取各種措施，確保農村食品安全。

3、加快食品安全信息體系建設。對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。主動與農業、質監、工商、衛生和食品藥品監管等部門聯繫，用足用活行政資源，爲食品安全工作提供可靠信息。建立健全食品生產、經營企業質量檔案和食品安全監管信用檔案，強化食品生產經營者的責任意識，通過政府監管、行業自律和社會監督，加大失信懲戒力度，逐步建立起我鎮食品安全信用體系的基本框架和運作機制。

4、建立食品安全事件應急機制。制訂食品安全事件應急預案，按事件的不同等級，建立協調、查處、善後、責任追究、信息發佈等工作機制和措施。一旦在本鎮區域發生重大食品安全突發事件，應立即啓動預案，快速做好調查處理工作。

三、加強領導，確保食品安全各項工作任務的落實

食品安全工作是一項複雜的系統工程，涉及生產、加工、流通以及消費等多個環節，不論哪個環節出問題，都會影響食品安全全局。因此，我們要突出“四個加強”：一要加強領導，明確責任。要抓緊完善鎮政府食品安全工作領導小組，明確工作職責，落實工作責任。要完善食品安全工作的責任機制，鎮主要領導是本區域食品安全第一責任人，分管領導是直接責任人。要明確食品生產企業的責任主體地位和企業負責人的食品安全第一責任人的責任。要積極研究建立完善的目標責任考覈體系，健全食品安全工作責任制及責任追究制。二要加強聯繫，密切配合。要主動與工商、衛生和食品藥品監管等部門聯繫，建立鎮政府與部門聯動和定期聯繫工作制度，加強協調，密切配合，齊心協力做好集中整治、日常檢查等工作。三要加強宣傳，營造氛圍。要大力宣傳有關部門加強食品監管、實施“食品放心工程”、打擊假冒僞劣食品違法犯罪行爲所取得的成效；宣傳食品安全監管和食品質量監督檢查等方面的有關信息；宣傳國家有關法律法規和食品安全知識，提高人民羣衆自我防護和依法維權的意識；宣傳重視質量、守法經營的先進典型，以及優質食品和優良企業。有選擇地曝光食品安全典型案例，震懾違法犯罪分子。通過廣泛的宣傳教育，進一步營造人人重視、人人關心食品安全的良好氛圍。四要加強督查，保證實效。要進一步加強食品安全監督檢查，督察檢查必須堅持明察暗訪相結合，建立健全食品安全督察督辦機制。及時、準確瞭解全鎮食品安全真實情況，檢查重點工作在村、企業、學校的落實情況，確保食品安全各項措施落到實處。

我們深刻地認識到作爲示範鄉鎮，需要做的工作還有很多。可以說是希望和壓力同在，榮譽與困難並存。我們要加倍努力，讓食品安全工作百尺竿頭更進一步，高質高效的完成上級將給我們的工作。

謝謝大家！

食品安全工作領導發言稿3

同志們：

市政府召開這次會議，主要是貫徹落實全國、全省嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神，全面分析當前食品安全形勢，安排部署下一步全市食品安全工作。剛纔，祕書長宣讀了市長的批示，局長宣讀了全市打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動方案，希望各縣區、各部門認真抓好貫徹落實。下面，我講四點意見。

一、肯定成績，認清形勢，切實增強做好食品安全工作的責任感和使命感

近年來，市委、市政府高度重視食品安全工作。“十一五”期間，各級食品安全監管部門以保障人民羣衆飲食安全爲目標，着眼打基礎、健機制，創造性地開展工作，全市食品安全形勢保持持續穩定。一是各級對食品安全工作的重視支持程度不斷提升。普遍將食品安全工作作爲事關民生的大事，擺上重要議事日程，納入全局工作的重要部署。自年起，市、縣、鄉、村層層簽訂食品安全責任狀，並將食品安全工作納入各級政府政務督查考覈的範圍。市委、市政府多次將食品安全項目列入爲民辦的實事項目，並列支專項資金予以支持。二是食品安全監管機制不斷完善。全市食品安全監管機構改革順利完成，食品安全監管職能進一步理順。各級食品藥品安全委員會及其辦公室積極發揮綜合協調作用，各有關職能部門立足職責主動開展工作，全市上下形成了職責明確、落實有力、運轉協調、齊抓共管的食品安全工作新局面。三是食品安全監管能力不斷增強。各級食品安全監管部門不斷加強能力建設，先後組織開展了食品安全放心工程、食品安全整頓等行動，妥善處置了蘇丹紅、問題乳粉等突發事件，圓滿完成了奧運會、全運會、國際馬拉松賽、國際石油裝備展等重大活動的食品安全保障工作，食品安全監管能力得到大幅提升。四是食品安全整治成效顯著。各級各部門認真履行監管職責，加大重點時期、重點區域、重點對象和重點品種的整治力度，嚴厲打擊各種食品違法行爲。五年來，全市無重大食品安全事故發生。成績的取得，是市委、市政府高度重視、正確領導的結果，是全市各級開拓創新、拼搏奮進的結果，是各職責部門團結協作、齊抓共管的結果。藉此機會，我代表市政府向辛勤工作在食品安全監管戰線上的同志們，表示親切的慰問和衷心的感謝！

同時，我們也要認清當前食品安全工作面臨的形勢和問題。從全國大環境看，從到三鹿，上至中央，下至普通羣衆，對食品安全的關注都提到了前所未有的高度。近期，“雙匯瘦肉精”、“染色饅頭”、“塑化劑污染食品”等事件，再一次給各級食品安全監管職能部門敲響了警鐘。這些事件也充分說明，食品安全監管工作中還存在許多薄弱環節，來不得半點馬虎，容不得一絲紕漏，必須引起高度警覺和足夠重視。需要特別強調的是，每次重大食品安全事件發生後，不但影響黨和政府的形象，影響當地經濟社會發展，而且都會追究有關監管部門負責人和直接責任人的責任。今年4月21日，在全國嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議上，領導指出，對涉案的政府工作人員，情節嚴重的，要依法依紀開除公職；對涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關，並依據新出臺的《刑法修正案》，從重從快予以嚴懲。從我市情況看，食品安全工作中還存在一些不容忽視的問題和隱患。一是農村、城鄉接合部等區域食品安全監管薄弱，農產品藥物殘留、食品生產加工過程中添加非食用物質和濫用添加劑等問題依然存在，廣大羣衆反映比較突出。二是食品檢驗檢測體系、信息發佈和應急處理機制還不夠完善，食品安全監管的長效機制尚未建立。三是食品違法犯罪問題時有出現，製售假冒僞劣的方式不斷翻新，手段更加隱蔽，加大了食品安全監管工作的難度。四是工作進展不平衡，有的部門重視程度不夠，工作缺乏主動，影響了整個食品安全監管工作的成效。五是一些新生業態的出現，給食品安全監管帶來新的問題。如去年開始我市出現的鮮奶吧，由於相關法律法規對其監管沒有明確規定，在監管職責界定上就存在爭議。爲此，市政府專門研究出臺了《市鮮奶吧管理暫行辦法》。希望各有關部門積極適應新情況，認真履行職責，主動、創造性地開展工作，堅決避免出現監管盲區和漏洞。

不出問題不等於沒有問題，一旦出了問題就會陷入被動。可以說，各級食品安全監管部門時時刻刻都坐在“火山口”上，食品安全工作一時一刻都不能放鬆。我們一定要認清形勢，提高認識，牢牢繃緊食品安全這根弦，時刻把保障食品安全放在心上，抓在手中，落實到行動上，努力把平時的工作做細、做實、做深入，爭取不出問題，少出問題，出了問題及時反應，果斷處理。

二、強化措施，突出重點，深入開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動

開展好打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作，是今年食品安全工作的重中之重。今年4月21日，國務院在全國部署開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動，行動將持續到年底。對於這次專項行動，市政府高度重視，專門召開常務會議進行了專題研究，並印發了方案，市長還作了重要批示。剛纔，局長宣讀了專項行動方案。爲什麼方案出臺一個月後還要進行強調？主要是因爲前期各縣區、各部門雖做了一些工作，取得了一定成效，但落實力度還不夠，工作中仍然存在不少問題。近期，省食品藥品監管局對我市部分縣區餐飲服務環節開展專項行動的情況進行了暗訪，從反饋情況看，我市餐飲服務環節專項行動開展還不夠深入紮實，宣傳工作有待進一步加強，有的工作措施還未落到實處。據瞭解，我市在其他初級農產品種養殖、食品生產、食品流通等環節也存在類似問題，只是沒有暴露出來。我們必須克服麻痹思想，盡職盡責，真正把工作落到實處，確保監管到位。

（一）切實落實工作責任。此次專項行動不僅是一次食品安全集中嚴打活動，更是一項嚴肅的政治任務，是一項直接關係人民羣衆身體健康的民心工程。各縣區政府要統一負責、領導本行政區域打擊非法添加和濫用食品添加劑工作，政府主要領導要親自抓，分管領導直接負責，嚴格落實人力、物力和經費投入，保障監管工作需要；市縣食品藥品安全委員會辦公室要充分發揮綜合協調職能，及時掌握工作情況，加強督導、調度；各監管部門要各司其職，各負其責，密切配合，層層落實工作責任，形成監管合力。同時，要引導、督促、監督食品生產經營者落實企業主體責任，依法履行食品安全相關制度。

食品安全工作領導發言稿4

尊敬的各位家長：

大家上午好！

歡迎來到沙螺完小參加本次的家長委員會。我是食堂主管人員——鄒國亮。

我校食堂是由校辦校管的非盈利性質的食堂,食堂本着“以學生爲本，對學生負責，讓家長滿意”的原則，全面實行規範化管理。食堂加工設備齊全、管理流程科學合理、環境乾淨整潔。食堂實行制度化管理，食品衛生管理制度及各項工作管理條例健全，食堂各項工作有條不紊。

現就學校的硬件設施、人員、加工和菜譜進行簡單的介紹。

一、設施設備

學校採用生物顆粒竈，環保，改變了以往的煙霧繚繞的食堂舊貌。有大型紅外線餐具炊具消毒櫃1臺，蒸汽消毒櫃1臺，蒸飯櫃一臺，食品留樣專用冰箱1臺,大米存放間，乾貨儲物室、其中切菜臺、食品存放臺(櫃)都全部採用不鏽鋼製作，改變了以往木質遇水容易腐爛滋生細菌的情況。紗窗門、防鼠墊等設施，食品存放擺放有序，生熟食存放標識明顯。

二、人員

食堂的各項工作還需要人來落實。

食堂兩位大師傅，陳和秋夫婦，使我們沙螺村的本地人，不僅廚藝精湛，而且爲人真誠、做事紮實，在沙螺完小的3年時間裏，兢兢業業，不辭辛苦。他們自己的孫女也全在本校讀書。

我們學校的'第一負責人——趙國良校長，是紮紮實實的老校長，有責任、有擔當、爭先進，是我們瀏陽乃至長沙的優秀校長，去年還被評爲長沙市魅力教師。我們學校食堂在他的帶領下，舊貌換新顏，無論是硬件設備，還是各項管理，都一次又一次的推向新高度！

三、採購

學校將食品安全放在首位，我們從源頭上抓起，堅持與食品供貨商簽訂採購合同，校長與食堂管理人員簽訂食品安全責任書、食堂主管與食堂員工簽訂食品安全責任書，做到層層管理，分工明確，實行安全責任到班到個人。

我們的食堂是學校自己辦的食堂，我們所吃的食油是非轉基因瓶裝的金浩食用油，要求所採購的食品務必新鮮，所有葷菜肉類都有檢驗檢疫合格證明，所有供貨商都需要提供營業執照、經營許可證、檢驗報告，送貨合同，簽訂食品安全承諾書。

食品安全驗收員負責每天的食品驗收，出入庫有臺賬，嚴格檢查食品三證，杜絕過期及腐爛變質的食品進入食堂。食品安全管理員對採購回來的食品及食品加工程序的每個環節實行抽查。校長經常開展食品安全自查工作。

四、加工

採購做好驗收工作後,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作，食品留樣48小時。

五、每日學生菜譜

學生的每日菜譜嚴格遵照2葷一素一湯。

兩葷：豬肉、平肚、雞蛋、雞肉、火腿腸

素菜：包菜粉絲、白菜、豆芽

一湯：紫菜蛋湯、南瓜湯、玉米排骨湯、豆腐湯、冬瓜排骨湯、海帶湯。

當然，學校食堂工作還要感謝各位家長及社會對沙螺完小的支持和信任,對於不足之處，也希望大家多提寶貴意見，我們一定會努力加強，不斷進取！謝謝大家！

食品安全工作領導發言稿5

各位領導、各位同事：

大家好！

今天，縣政府召開全縣食品藥品安全工作會議，主要目的就是進一步深化全縣上下對食品藥品安全工作重要性的認識，安排部署今年全縣食品藥品安全監管工作。前面，我們就20xx年全縣食品藥品安全工作中涌現出來的優秀單位和個人進行了獎勵，並就x年重點工作與各鄉鎮簽定了責任書，市食品藥品監督管理局副局長雷春鳴同志就20xx年全縣食品藥品安全監管工作做了詳細安排，講話分析透徹、部署全面，我非常贊成。希望同志們在今年的工作中，以上面表彰的優秀單位、優秀個人爲模範，認真學習借鑑他們比較好的工作經驗和措施，深入貫徹落實雷局長講話精神，開拓創新、紮實工作，圓滿完成20xx年各項工作任務，確保全縣食品藥品安全工作再上新水平。下面，我再強調幾點意見：

一、“以人爲本”是食品藥品監管工作的指導方針

“以人爲本”是科學發展觀的本質和核心。堅持以人爲本，就是把人民的利益作爲一切工作的出發點和落腳點，在發展經濟的基礎上，不斷提高和滿足人民羣衆對物質文化生活水平和健康水平的需求，切實維護廣大人民羣衆的根本利益，要關注民生、體察民情、爲民謀利。

堅持以人爲本，對進一步做好食品藥品監管工作具有十分重要的指導意義。隨着經濟的發展和社會的進步，人的生命價值得到凸顯和肯定，人們對生命的重視程度要求更高，不僅要求滿足生存的需要，同時還要求滿足安全、健康和享受的需要。食品藥品監管部門，肩負政府的重託和人民的厚望，要以保證羣衆食品藥品消費安全、保護人們身體健康和生命安全爲根本目的，充分發揮政府的“抓手”作用，全面提高食品藥品監管水平。在把保護人們身體健康和生命安全作爲工作的出發點和落腳點的同時，還要教育、引導食品藥品生產經營企業把質量安全放在第一位，嚴厲打擊危害人們健康的各種製假售假行爲，提高人民羣衆的安全防範意識，在全社會形成關注安全、關愛生命、珍視健康的良好氛圍。

特別是農村農民的食品藥品安全問題更應注重。我局組建以來，將農村藥品市場監管作爲一個突出的工作重點，把農村“兩網”建設作爲實現農村市場有效監管、提升農村供用藥質量、保障羣衆用藥安全有效、保護農民身體健康和生命安全的一個重要手段。今年又提出農村食品藥品立體監管網絡建設，並在各區縣鄉鎮全面開展立體監管網絡建設工作，通過堅持不懈的努力，取得了明顯成效。這是我局以科學發展觀統領全局，堅持在食品藥品監管工作中“以人爲本”的結果。立體監管網絡的建立將會在食品藥品安全方面惠及農村廣大羣衆，讓老百姓真正用上安全、放心、質優、價廉的食品藥品。

二、提高認識，強化領導，進一步增強做好食品藥品安全工作的責任感和緊迫感

回顧20xx年，我縣在食品藥品安全監管方面取得了長足的發展。全市農村食品藥品“兩網”建設現場會在我縣成功召開，先後被列爲全國農村食品藥品“兩網”建設示範縣和全省食品安全示範縣，初步建立起了開放式配送、規範化管理的藥品供應網絡和以政府監管爲主、行業自我監管、社會監管爲輔的食品藥品監管網絡，並得到有效運行。食品安全信用體系建設的深入推進和食品安全放心工程的實施，把我縣的食品安全監管推向了一個新的高度。這些成績的取得，與我們各鄉鎮、各監管職能部門廣大幹部職工的努力工作是分不開的。

但在新的形勢下，要確保我縣食品藥品安全工作不出問題，確保老百姓飲食用藥絕對安全，還有很多工作要做。特別是我們監管工作中，還存在很多問題，阻礙和影響了我縣食品藥品監管工作的整體效能。爲此，各鄉鎮、各有關部門要把農村食品藥品安全工作作爲各自爲民生、辦民事、解民憂的重點，列入鄉鎮及部門工作重要議事日程，結合各自工作任務，制定可行方案，切實做到機構到位、責任到位、措施到位、保障到位，確保各自監管領域不出任何問題。這也是今天召開食品藥品安全工作會議的重要目的，就是要把食品安全的責任和意識明確下來，把實施食品藥品安全工程的目標任務分解下去，確保我縣省級食品安全示範縣和國家農村食品藥品“兩公網”建設示範縣創建達標。

一是要加強組織領導。國務院規定，食品安全由各級政府負總責。各鄉鎮及各有關部門一定要強化“總負責”的意識，發揮好“總牽頭”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置來抓。要建立食品安全工程組織領導機構，主要領導要經常過問食品安全監管工作，親自協調解決重大問題；分管領導要切實承擔起責任，及時協調解決食品安全工作中的突出問題。對因工作不到位，失職失責，釀成重大食品安全事故或引起羣衆強烈不滿的，要嚴肅追究相關鄉鎮政府和有關部門主要領導和分管領導的責任。

二是要搞好協調聯動。食品安全監管鏈條長、涉及部門多，因此必須協調聯動，形成合力。當前食品安全監管工作職責劃分不夠完善，多頭執法、各管一塊及推委扯皮的現象依然存在。要解決這一問題，就要儘可能的明確責任。縣食品藥品監督管理局要認真履行“綜合監督、組織協調和重大事故查處”職責，切實承擔起食品安全工作的牽頭抓總責任。質監、工商、衛生、農業、畜牧、糧食等職能部門要根據各自的職責範圍，按照已有的監管體系，落實有力措施，抓好各個環節的監管。

我的演講到此結束，謝謝大家！

食品安全工作領導發言稿6

老師同學們：

你們好！

幼兒園的根本是安全，只有在安全的基礎上才能談到教育，只有安全，孩子們才能在幼兒園快樂的成長。爲進一步強化幼兒園安全教育工作，幫助幼兒園小朋友、家長、老師樹立安全意識，掌握安全知識，提高自我保護能力。我園開展了“安全我知道”系列活動。

我班首先開展的主題是食品安全我知道，食品安全影響着每個人的日常生活和健康，培養幼兒的食品安全意識是現代社會不可或缺的教育內容之一，對食品安全有一定的’概念，知道買東西時要看保質期和生產日期，知道不邊走邊吃東西等等，從而養成良好的進食習慣，在一系列的安全周活動中，有效認識食品安全問題，從我做起，從小做起，逐漸養成自我保護意識。爲此，我一改往日的簡單說教，根據幼兒在食品安全方面存在的問題，開展了一系列豐富多彩的活動。

活動一：食品袋上的祕密。活動前邀請家長幫助我們蒐集各種含有生產日期和保質期的食品袋，如牛奶罐、餅乾袋等等，讓幼兒在兩兩討論、兩兩合作中尋找食品袋上的保質期和生產日期，告訴幼兒保質期和生產日期的真正含義，在學習的過程中，孩子們知道瓶子的生產日期在瓶蓋或者瓶身上，還知道了冷藏食品和乾燥食品，冷藏食品放在冰箱裏，乾燥的食品放在食品袋裏，學習的樣子還真不賴呢！

活動二：不亂吃東西。通過一個真實的案例，引出玩玩具時不能把玩具放進嘴巴里，不能邊走邊吃，吃飯時不講話，能安靜地吃完自己的飯，在活動過程中，孩子們大膽地回答老師的問題，表達自己的真實想法，培養良好的飲食衛生，養成良好的飲食習慣。

活動三：吃不完怎麼辦？每份幼兒一份操作材料，材料包括食品袋、繩子、雙面膠、夾子、牛皮筋，讓幼兒在自主探索的過程中嘗試包紮食品袋的口子，許多幼兒碰到了困難，在教師和同伴下均能完成自己的任務，在統計包紮方法的環節，有8位幼兒選擇了雙面膠、4位幼兒選擇了夾子、4位幼兒選擇了牛皮筋、11位幼兒選擇了繩子，我們的孩子在學習過程中都知道了包紮食品袋口子的方法哦！

活動四：貓媽媽的小吃以故事的形式讓孩子學習正確的洗手方法，手心搓搓、手背搓搓、指縫間搓搓、大拇指搓搓、小手洗乾淨哦！孩子們還說吃飯前要洗手、吃水果前要洗手、醫院回來要洗手、外面回來要洗手，這樣病菌就不見了，看來孩子們的視野還真不小呢！

活動五：我是營養師通過出示各種不同的菜，讓幼兒嘗試自己制定一份屬於自己的菜譜，在制定過程中瞭解各種食物的不同營養，養成不挑食的好習慣。