【熱】幼兒園健康教案

作爲一名無私奉獻的老師，通常需要準備好一份教案，教案是實施教學的主要依據，有着至關重要的作用。我們該怎麼去寫教案呢？下面是小編整理的幼兒園健康教案，希望能夠幫助到大家。

幼兒園健康教案1

活動目標：

1、培養幼兒愛吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習慣。

2、引導幼兒學習配菜及自主取放工具材料。

3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

4、初步瞭解健康的小常識。

5、知道人體需要各種不同的營養。

活動準備：

1、物質準備：盤子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調料，圍裙、抹布，蘿蔔、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙籤。

2、經驗準備：幼兒在小餐廳角色區玩過拌涼菜的遊戲，並知道涼菜有一定營養價值。

活動重點難點：

活動重點：

學習配菜及自主取放工具材料。

活動難點：

培養分享合作及關心他人的情感。

活動過程：

1、請小餐廳幼兒講述推出的菜（涼拌菜）及理由，並引出活動。

教師提問：“你們爲什麼要在活動區拌涼菜呢？”

幼兒：“因爲現在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽！”

教師：好，今天我們就請來了一位大廚師教我們拌涼菜。

2、請家長爲幼兒展示拌菜的過程及方法，激發幼兒動手實踐的興趣。

當頭帶廚師帽的家長出現在幼兒面前時，他們很驚奇地問：“哇！原來孫叔叔是個大廚師呀！你一定會做好多好吃的吧！”孫叔叔說：“是呀！今天叔叔就是來教你們做涼菜的。”

孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過程並講述注意事項。

3、幼兒做準備工作。

家長做完之後請幼兒品嚐，他們相互點頭“好吃！好吃！”於是，孩子們都爭先恐後地想品嚐。

這時教師適時介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這麼好吃，是不是也想來自己試試拌菜？咱們看誰拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎！”這一提議得到幼兒的一致同意。

教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應該做哪些準備工作？

幼兒：我們應該先洗手。

幼兒：做飯要帶圍裙。

教師：請你們先去洗手，再來找老師系圍裙，然後你們再去選擇合適的材料。

4、幼兒進行操作，教師及家長巡迴指導。

拌菜過程中，孩子們邊一點點地往菜裏添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不夠？”另一個迴應：“那你就得再加點糖！”有的自言自語：“太淡了，應該再加點鹽！”

“你放雞精了嗎？孫叔叔說雞精要先放，拌好的菜才鮮”當孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長給予即時幫助。

5、幼兒相互品嚐，感受味道。

教師：“孩子們你們真能幹，每個人都親自拌了一次涼菜，現在讓我們嚐嚐好吃不好吃。”

孩子們興致勃勃地品嚐起來。

同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經過，一邊互相用牙籤品嚐着對方的拌菜：“我覺得我的菜沒你的好吃，你嚐嚐缺什麼味？”

“哇！太甜了，放點醋就好了，來，我來幫你放！”

“哎！你嚐嚐我的涼菜太酸了。”

另一個幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂着嘴說：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我剛纔放了糖。”幼兒在品嚐中不斷交流着拌菜的經過及味道，並向對方提出更好的建議。

活動延伸：

請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進一步給幼兒講述營養均衡的知識。

活動反思：

1、活動中的優點：

能夠從幼兒遊戲是發現有價值的教育契機與內容，並轉爲集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。

2、活動中的不足：

本次活動由於關係到幼兒“進口”環節飲食衛生，所以還應該向幼兒提出嚴格的衛生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛生保健的要求。

主要內容：

1、前期經驗鋪墊爲本次活動的順利開展奠定了基礎。

從我們設計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現在的“綠色營養餐廳”，從知識豐富、做事有序的規則上都是一點一滴的培養而成的。因此，這節課的成功來源於我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經驗和常規培養鋪墊。

2、充分而又巧妙地利用了家長資源。

本次活動也屬於一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現了真正的家園合作。

3、在設計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。腿屈膝，使勁向上跳起，同時伸一隻手臂高高舉起。在活動中讓幼兒充分體驗摘到果子的成就感。

從活動整個過程來看，教師在活動預設時在“拌菜”環節中是否考慮幼兒從家帶來的各種菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標準把關問題？切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什麼？教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證？相應規則的先期培養以及整個過程須保健醫監督等。

綜合評析：

1、該活動巧妙地利用家長資源。

《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同爲幼兒的發展創造良好的條件。”本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示爲切入點，教師適時介入引導幼兒操作爲主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。

2、關於幼兒“進口”的飲食活動應更注重安全衛生的要求。

關於食物消毒、操作方面的要求教師首先應在預設活動時考慮得！更加細緻、周全一些。其次，中班幼兒已經有了一定的規則意識，教師幼兒進行操作之前，應向幼兒提出明確而又嚴格的規則和操作要求。

3、教研內容較全面。

從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對整個活動進行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動中家長資源的利用、注重幼兒經驗的準備、適時介入啓發引導等突出優點，而且也能考慮到活動開展出現的關鍵問題，如針對教師自我反思中提出的活動過程中怎樣才能全面考慮安全衛生的困惑，經過小組討論，最後總結出具體而又可操作的建議。

幼兒園健康教案2

目標：使幼兒認識到吸吮手指對身體的不良影響，幫助有吸吮手指習慣的幼兒逐步克服這種習慣。

準備：製作一個指偶（帶有痛苦的表情），一些顏料。

過程：

1、教師把指偶套在大拇指上，假裝自己就是指偶，痛苦地說：由於小朋友總是吸吮我，給我帶來很多痛苦，我變得很難看，“駝了背”什麼事也做不了。

2、組織幼兒討論，吸吮手指會造成哪些不良後果，如：髒東西被吸進了肚子，手指和指甲都變了形……

3、通過遊戲，使幼兒知道，要注意保護手指，並經常洗手，保護手的乾淨，做一個愛清潔的好孩子。

4、引導孩子樂於接受治療。鼓勵、培養小朋友不怕打針的勇敢精神。

5、知道檢查身體的重要性。

建議：瞭解有吸吮手指習慣的幼兒情況，進行個別輔導。不能以生硬的命令或批評的方式糾正幼兒的習慣。

活動反思：

幼兒上了幼兒園一學期多了，沒有學會過怎麼穿衣服，每到中午睡覺起牀的時候，都需要坐在牀上等着老師一一給他們穿衣服。因此，這個活動的主要的目的就是使幼兒認識開衫和套衫，能夠將套衫和開衫區別開來，根據區別來初步學習如何穿套衫和開衫。進而培養幼兒的獨立性、自理能力。

在活動開始的時候，幼兒都很奇怪，爲什麼 吳老師老師今天手裏拿着兩件衣服。接下來，我請幼兒來找找兩件衣服的區別，慢慢的引導幼兒將注意力轉移到衣服是否開襟上，一起認識了開衫和套衫，又認清楚了衣服的正面和反面。接下來，我一邊示範如何穿套衫，一邊朗誦兒歌。示範一遍以後，我請每一個幼兒手裏拿一件套衫，一起來試一試，在做的過程中，我適當的放慢了我念兒歌和示範的速度，讓幼兒可以看得清楚老師的示範。由於兒歌非常簡單，所以幼兒一下子就學會的兒歌，幾遍以後就能跟着老師一起唸了，而且能夠跟着兒歌一起來穿脫衣服，但是個別幼兒接受能力還是有些弱，需要老師的幫助。而在學穿開衫的時候，幼兒對於“蓋頂子”這個動作充滿了好奇，紛紛效仿。

但是幼兒只顧自己嘗試，沒聽清老師所講的要領，所以做的動作不到位。這個環節我覺得也許請一部分幼兒上來和老師一起來示範，老師再適時進行指導，再請每一個幼兒來試試，可能效果會更加的好。經過這個活動之後，當天下午起牀，我就請每一個幼兒自己穿衣服，有大部分的幼兒都能夠自己穿衣服，還有一小部分的幼兒需要老師的幫助或者整理。

幼兒園健康教案3

設計意圖

新的學期一開始，我們發現經過一個月的假期，班上有幾位小朋友的變化很大，我們高興地對有的小朋友說：“恭喜你，你長胖了。”而對另一些孩子我們則皺皺眉頭說：“你怎麼又胖了，你怎麼又瘦了？”於是，到底是胖好還是瘦好成爲近期孩子們關注的話題。分析我班幼兒的身體成長狀況,就能發現存在許多”參差不齊”,有的很胖，有的很瘦。幼兒在飲食方面也存在挑食現象，喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜。並且到了晚上或雙休日還喜歡以“自己的喜好”來填飽肚子，例如吃肯德基、麥當勞、飲料、冰淇淋等。家長也常因嬌慣而滿足幼兒的各種要求。

大班幼兒需要了解自身的的身體狀況、關注自己的成長、樹立自我保育意識。因此我預設了本次的活動方案

活動目標

引導幼兒發表自己的觀點，通過討論，意識到太胖和太瘦都對身體健康有影響。

學習關注自己的身體健康狀況，初步瞭解自身成長的需要，知道如何調整自己的行爲有利於健康。

激發幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。

活動準備

活動前根據“學前幼兒體重標準表”爲本班幼兒測量體重。

紅、黃、綠三種顏色的表格各一，並根據幼兒體重情況製作三種顏色的圓點卡片。活動前發給幼兒。

多媒體課件“來當營養師”

“健康棋”六套，各種食品的卡片若干（活動前請幼兒畫好）

活動重點

通過幼兒自由辯論幫助幼兒正確理解胖和瘦的概念。

活動難點

使幼兒瞭解自身的健康狀況，知道如何調整自己的行爲有利於健康。突破方法：利用不同顏色的圓點來表示幼兒的健康狀況，並請幼兒自己貼到相應的表格中使幼兒瞭解自身的健康狀況。通過集體討論、多媒體課課件和“自助餐”的遊戲來幫助幼兒樹立自我保育意識。

活動過程

（一）大膽表達，各抒己見

幼兒將自己有關胖好還是瘦好的想法在集體中展示、擴散，表明自己的觀點，並嘗試用實例說服同伴。

過程：幼兒各抒己見，運用實例說明自己的觀點。在幼兒的意見無法統一的情況下，教師出示“學前幼兒體重標準測量表”，知道胖瘦有一定的標準，太胖和太瘦都不健康。

(二)瞭解自身，對症下藥

（1）出示紅、綠、黃三種顏色的表格，請幼兒根據手中圓點的顏色尋找自己在表中的位置，（紅色表示偏瘦，黃色表示偏胖，綠色表示正常）從而瞭解自身以及本班幼兒成長的狀況。

（2）集體討論怎樣才能使自己既不胖也不瘦，身體更健康。

（3）“對症下藥”：運用多媒體課件“來當營養師”爲不同情況的孩子“開處方”。

（三）分組遊戲活動，經驗梳理

（1）棋盤競賽：幼兒通過競賽性遊戲，在下棋過程中獲得有關健康生活的經驗。

（2）自助餐 ：幼兒根據自身情況爲自己挑選一份營養合理的美餐。

活動延續

幼兒將已有的經驗運用到生活中去，關注自己的身體特點，堅持健康飲食和鍛鍊，並把有關的信息帶給身邊的朋友和家人。

繼續鼓勵幼兒蒐集資料，研究各種食物所含的營養。

幼兒園中班健康教案：多吃蔬菜好處多

一、活動目標：

1、在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，瞭解其豐富營養；

2、通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。

二、活動準備：

1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等）

2、烹飪用具、音樂磁帶、小籃子

3、豐富詞彙：維生素

三、設計思路：

買菜、認識、瞭解常見蔬菜、烹飪、品嚐、收拾、整理

針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的心理與行爲，進而愛吃各種食物，均有着重要的影響。

四、活動進程

1、進超市、《買菜》音樂導入

師：小朋友，你們看這是什麼地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市裏去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂）

師：請把你買的菜放在桌子上，排好。

師：啊，你們可真能幹！買了那麼多，都有什麼菜呀？

2、認識蔬菜，瞭解其豐富營養（分別出示）

師：這是菠菜，長得什麼樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你爲什麼喜歡吃菠菜？有什麼營養？菠菜裏含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因爲身體裏缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜裏含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜裏也含有Va。還有一種蔬菜裏面含有Va你知道是什麼菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常願吃。對！是胡蘿蔔。

師：你們看，這是什麼菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什麼菜？西紅柿裏也有許多的營養，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。

師：小朋友平時都是誰做菜給你們吃呀？咱們自己也來做一個菜嚐嚐好吧。

烹飪過程（介紹大蒜的營養）對幼兒進行安全教育、隨機教育，共同分享勞動成果並學會收拾整理。

幼兒園健康教案4

活動設計背景

新年是我們中華民族傳統的重大節日，過年是孩子們最嚮往最高興的事，抓住這機會，挖掘其中的教育價值，讓孩子們更多的瞭解和感受一些我國的傳統文化，民間習俗。

活動目標

1、瞭解一些有關過新年的風俗習慣。

2、願意在集體面前大膽表達自己的想法。

3、感受節日的氣氛。教學重點、難點教學重點：感受我國節日的傳統文化，體驗節日的氣氛。

教學難點：

能表述在以往過新年一些習俗，還能大膽表達自己迎新年的想法。

活動準備

1、新年環境佈置。

2、音樂磁帶《新年好》。

3、對聯、紅包、手工爆竹、掛曆、餈粑等教具

活動過程

一、談話：

認識新年

（1）、出示日曆討論：“一月一日”是什麼節日？

（2）、你們知道這個節日是什麼意思嗎？（是我國新曆的新年）

二、經驗交流價值取向：

交流以往過年的經驗，感受新年的歡快的氣氛。

1、師：新年就要到了，我們寶寶過年時會和爸爸媽媽做些什麼事情呢？（指名幼兒表述）

2、師：你看到了人們是怎麼慶祝新年的？

（幼兒自由交流）

提升：

過新年的時候人們會穿上新的衣服，買好多好吃的東西，貼上對聯，燃放煙火、互相拜年，寶寶還會得到很多壓歲錢，來慶祝新年，新年裏，每個人都覺得非常高興。

幼兒園健康教案5

活動目標：

教育幼兒瞭解缺水的危害，知道要多喝水。

鼓勵幼兒敢於大膽表述自己的見解。

知道人體需要各種不同的營養。

活動準備：

幹了的水果娃娃、新鮮的水果(兩種水果的品種是一樣的)、乾落葉、溼落葉。

活動過程：

一、比較：

1、比較乾落葉與溼落葉的不同 。

2、比較幹水果娃娃與新鮮水果的不同。

二、討論：

同樣的東西爲什麼會有這麼大的不同?

三、通過討論知道自己以後要多喝水：

1、落葉缺水了就幹了，水果缺水了就皺了、爛了，小朋友缺水了會怎麼樣?

2、爲了不讓自己缺水我們以後應該怎麼做?

活動反思：

活動時我請幼兒通過摸、看、說，去感知乾落葉與溼落葉的不同、幹水果與新鮮水果的不同，討論時旭說：“乾落葉脆，手一捏就會碎，而溼落葉溼手捏時不會碎”，笑笑說：“乾落葉幹得裂了口子，溼落葉沒有”……心說“水果娃娃裏的桔子不能吃壞了，而(新鮮的桔子)另一個可以吃是好的”，瑄說“水果娃娃不好看了太醜，而另一個好看”……比較時我請幼兒學一學幹水果的樣子，小朋友不約而同的都把臉皺起來，在學新鮮水果時，大家都舒展小臉笑了起來。在充分感知了它們的不同後，我才把造成這個結果的原因告訴了幼兒，告訴幼兒乾落葉幹水果娃娃是因爲缺水了才變成現在這個樣子的，還滲透了秋天有的樹落葉就是大樹媽媽爲了保存水份的簡單知識。在討論小朋友缺水會怎樣時，幼兒明白了自己缺水時會大便乾燥;嘴會裂口;尿會黃等，活動後我請幼兒喝水吃水果，結果幼兒都爭着喝兩杯水，吃水果時班上還剩了一個桔子，我把它分給大家吃時，連平時最不愛吃桔子的琪琪、笑笑都爭着吃。

活動後我把這個活動佈置到了牆面上，隨時教育強化幼兒要多喝水，同時調整自然角，把乾裂腐爛的水果及水果娃娃換掉，換上了新鮮的水果及水果娃娃。

幼兒園健康教案6

活動名稱： 我喝水 我健康

活動目標：

1、瞭解喝水對身體的重要性，知道多喝水有益於身體健康。

2、養成良好的喝水習慣。

活動準備：

1、故事：奇奇感冒了

2、一盆茂盛的花和一盆枯萎的花

3、三張圖片：小朋友喝生水、邊說話邊喝水、劇烈運動後喝水

活動過程：

一、觀察茂盛和枯萎的兩盆花，比較不同。

1、討論：爲什麼一盆花枯萎了？引導幼兒猜想，可能是因爲沒澆水，所以枯死了。

2、繼續討論：“植物生長離不開水，我們人不喝水行不行？爲什麼？”

幼兒討論後教師總結：我們人和植物一樣，離不開水，如果不喝水就會生病甚至死亡。

二、聽故事：奇奇感冒了

1、幼兒討論：奇奇的病爲什麼好的這麼快？

2、請幼兒園的保健醫給幼兒講解原因：人感冒了，身體裏有好多病菌，多喝白開水，就可以多排尿，把病菌排出來，這樣，奇奇的病很快就好了。

3、請小朋友們入廁，觀察比較尿液顏色的不同，(深淺不同)，請保健醫給大家講解原因，使幼兒明白身體健康的人，尿液的顏色很淺，身體不舒服或是生病了，尿液的顏色就會發黃，所以小朋友要多喝水，那樣能預防疾病的發生。

三、看圖片，判斷對錯。

圖一：一名小朋友口渴了，喝生水。

圖二：一名小朋友邊說笑邊喝水。

圖三：一名小朋友剛跑回來馬上喝水。

幼兒判斷討論，師總結，使幼兒明白：1、生水裏面有好多細菌，喝到肚子裏可能會肚子痛，要喝涼開水。2、喝水時不能說笑，不然會嗆到氣嗓裏，發生危險。3、劇烈運動後不能馬上喝水。

四、請幾名幼兒演示喝水的正確方法，並提醒幼兒喝多少接多少，養成節約用水的好習慣。

附故事《齊齊感冒了》

奇奇感冒了，打噴嚏、流鼻涕，可嚴重了。醫生除了讓他吃藥，還特別囑咐他多喝水，奇奇聽了醫生的話，每天都喝幾杯白開水，過了幾天，感冒真的好了。

活動反思：良好的習慣從小開始培養，幼兒園的健康活動不是僅僅一堂教育活動就能完成的，要貫穿於一日生活的各個環節，在課上孩子們雖然能明白喝水對身體的重要意義了，可是在生活中不一定能做到，所以還需要我們教師多多督促，指導。

幼兒園健康教案7

健康是指人體各器官系統發育良好，體質健壯，功能正常，精力充沛，並具有良好勞動效能的狀態，通常用人體測量、體格檢查和各種生理指標來衡量。現代健康的含義不僅是傳統所指的身體沒有病而已，根據“世界衛生組織”的解釋，健康不僅指一個人身體有沒有出現疾病或虛弱現象，而是指一個人生理上、心理上和社會上的完好狀態。包括軀體健康、心理健康、心靈健康、社會健康、智力健康、道德健康等。下面是小編爲你帶來的幼兒園中班健康教案：小雞快跑 ，歡迎閱讀。

設計意圖：

是孩子們喜聞樂見的小動物形象。孩子們對於小雞的故事知道很多。如小雞找媽媽、小雞出殼了等等。現在我們利用這一可愛形象，來練習動作的發展。

活動目標：

1.培養孩子練習信號助跑跨越，繞過障礙。

2.培養幼兒的合作能力，體驗雞媽媽對消極的關愛之情。

活動準備：

兒歌《小雞學本領》；在場地四周佈置小樹林（可樂瓶）、柵欄（用橡皮筋拉在椅子上）；雞媽媽頭飾一個，小雞頭飾人手一個，老鷹頭飾四個。

活動過程：

1.邊念兒歌《小雞學本領》邊做準備運動。附兒歌：

小雞學本領:一二三四五六七，一羣小雞做遊戲。嘰嘰嘰，嘰嘰嘰，跑來跑去真喜歡；東灼灼西啄啄，小蟲吃到嘴裏去，了的心裏甜如蜜。小雞、小雞真快樂，拍拍拍翅膀，彎彎腰，扭扭脖子，踢踢腳，快快樂樂心情好。

老師戴母雞頭飾，幼兒帶小雞頭飾，根據兒歌四散走走、跑跑，蹲下捉蟲等動作。

2.通過遊戲，練習助跑跨跳，繞過障礙。

教師以遊戲的口吻告訴幼兒：小雞們都長大了，要學到更難得本領了。今天要跟媽媽去很遠的地方去捉蟲，路上要跨過柵欄，繞過小樹林，一定要小心，不要碰倒柵欄也不要碰倒小樹。

教師適當示範，幼兒四散練習。

3.利用遊戲，練習聽信號助跑跨跳，繞過障礙。

告訴幼兒有幾隻老鷹要從這裏飛過，當媽媽發出“老鷹來了”的信號時，要趕快跨過柵欄，繞過樹林躲起來，不要讓老鷹捉住。

請四名幼兒飾老鷹。雞媽媽根據老鷹的行動不斷地發出信號，小雞們根據信號做散步或越過障礙躲藏的動作。

當老鷹提到2——3名小雞時，小雞與老鷹對換角色。

4.放鬆活動

表揚幼兒做的真好，提醒小雞們該回家休息了，幼兒排成一隊邊說兒歌小雞學本領邊做小雞走的動作離開場地。

幼兒園健康教案8

一、組織本次活動的理由：

海寧是我們共同的家園，創建全國文明城市的號角已經在潮鄉大地上吹響。我園爲了讓全體團員志願者教師和孩子們學會從我做起，從身邊小事做起，樹立環保意識，知曉保護環境不分公、私，養成自覺保護環境衛生的良好習慣；也希望我們的本次愛衛行動能影響並帶動馬橋人用自己的實際行動，積極參與到創建全國文明城市的活動中來，爲我市的創建工作做出綿薄之力，因此我們組織全體團員志願者和全體中班的孩子一起到新場小區進行撿垃圾活動。

二、組織此次活動的工作目標（目的要求）：

1.通過撿垃圾活動，懂得爲我們的美麗鄉村環境保護獻出自己一份微薄的力量。2.通過活動樹立環保意識，並懂得熱愛和保護我們的環境，也希望孩子們的行動能呼籲每個家庭、每個社會人共同提高環保意識。

三、本次活動的組織機構職責和安全第一責任人：安全聯絡員：領隊：具體安全責任人：

四、本次活動的安全防範措施和應急處置辦法：

1．全體領導和具體負責人要以高度的責任心對每位幼兒的安全負責。2．活動前對每位幼兒加強安全教育，抓好安全管理，確保外出活動萬無一失。

3．出發前，幼兒與教師在門口集中，並清點人數，並組織幼兒與朋友牽手有序地排隊，教育幼兒不要爭先恐後，要禮讓。

4．過馬路時，教師在路上做護衛，有車子的話，及時的攔截，保證幼兒安全過馬路。

5．到達目的地後，活動責任人時刻關注每一個人的行動，隨時提醒，注意安排，不到危險地，不做危險事，相互照應，相互幫助，防止發生意外安全事故。

6．撿垃圾的過程中發現問題或發生事故時要及時報告，分管領導要做好監控，發生事故要採取應急措施。

7．幼兒園衛生保健老師隨行，並準備好必要的急救物品（創可貼等）。8．活動結束後，要在規定的地點按時集中，清點人數上報，並有秩序排隊，

後方可回程。

五、活動情況報告人：

幼兒園健康教案9

設計意圖

把塑料圈當成替代物來遊戲對大班幼兒來講是件非常感興趣的事情。針對大班幼兒的認知水平，這種嘗試能更好地提高幼兒發散性思維能力，而且在遊戲過程中有一定的挑戰性，這更加激發他們對遊戲的興趣，並在遊戲的過程中體會到合作帶來的樂趣。

教學目標：

1.能把圈想象成各種物體進行遊戲。

2.練習鑽、爬、跳、跑等基本動作，嘗試合作遊戲。

3.引導幼兒體驗自由玩圈及與小夥伴合作玩圈的樂趣。

4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

5.體驗遊戲的快樂。

教學準備：

每個幼兒塑料圈人手一個。

活動重點難點：

1、重點：學習圈的多種玩法，發展多種運動技能。

2、難點：啓發幼兒創造性的把圈想象成不同物體進行遊戲及學會合作遊戲的能力。

教學過程：

一、幼兒自由玩圈，可以獨立玩或合作玩圈。

教師觀察幼兒活動，鼓勵幼兒將圈當作替代物進行遊戲，如當幼兒將圈當作方向盤時，教師要及時肯定，並鼓勵幼兒再想出其他玩法;對一些不會玩圈的幼兒，教師可給予一些暗示、幫助。

(1)幼兒自由結伴，分成若干小組，嘗試合作玩圈。

(2)幼兒互相欣賞各組的玩法，並嘗試玩玩他人想出的玩法。

二、我的圈兒會變。

1.請個別幼兒介紹自己在玩圈時把圈兒變成了什麼，並玩給大家看。如用圈當山洞，鑽進鑽出。用圈做烏龜殼，扮演烏龜在地上爬。把兩個圈套在兩個手臂上當翅膀，等等。

2.想一想圈兒還能變成什麼?

三、讓圈兒一起變。

幼兒嘗試合作玩圈，將圈兒想象成各種物體進行遊戲。如幾個圈合在一起做一條小河，練習跳躍;部分幼兒手持圈兒垂直排列成隧道，其他幼兒鑽玩，等等。

四、幼兒互相欣賞各自想出的玩法，並嘗試玩玩他人想出的玩法。

幼兒自由玩圈時，教師的觀察尤爲重要。教師可以通過觀察瞭解幼兒的想像，及時肯定幼兒的創意，鼓勵他們玩出各種各樣的玩法，並適時爲幼兒提供一些幫助。當幼兒不會玩時，教師可適當介紹幾種玩法，提示幼兒。

五、難度練習，集體遊戲。

(1)幼兒把圈放在地上進行跳圈活動:單腳或雙腳連續跳，左右腳交替跳，左右腳開合跳等。

(2)組織幼兒分組進行競賽遊戲:部分幼兒手持圈兒垂直排列成山洞，其它幼兒鑽玩，培養幼兒團隊意識，競爭意識。

六、遊戲結束，放鬆身體。

(1)教師和幼兒隨音樂做放鬆活動。

(2)教師和幼兒再次開汽車，離開活動場地。

活動延伸:

組織幼兒繼續玩圈進行嘗試和探索，鼓勵幼兒創造不同的玩法。

活動反思：

給幼兒一個主動探索的空間，鼓勵幼兒自主學習、大膽嘗試，讓幼兒獲得成功感。活動一開始，讓幼兒自由玩圈幼兒很快融入到遊戲中去。在基本部分中，第一次探索活動，孩子們根據已有的經驗，自由玩圈。發現了很多好的創意:有變成‘車輪’滾一滾”、變成‘山洞’鑽一鑽、變成‘烏龜殼’爬一爬、變成‘方向盤’開一開……第二次探索活動，將圈做替代物進行遊戲，幼兒大膽嘗試、積極動腦，有自己想的，有與同伴合作的，他們個個積極探索，活動氣氛濃烈。第三次分散活動，孩子們利用我提供的輔助材料，嘗試更有趣的玩法，這時，我仔細的去觀察幼兒的嘗試活動，一方面發現新的玩法，及時給予肯定，另一方面幫助有需要的孩子，讓每個孩子獲得一種成功感。在集中交流演示的環節中，我注意傾聽全體孩子的想法，不僅讓孩子把創造的成果展示出來使大家得到啓發，而且讓孩子有成功的體驗。

不足之處：

由於各種花樣玩法的展示時間過長了點，讓孩子等待的時間較長。

幼兒園健康教案10

活動目標

1.練習雙腳連續向前跳，提高腿部肌肉力量及平衡能力。

2.體驗集體遊戲的樂趣。

活動準備

呼啦圈、自制小兔圖片若干張。

活動過程

1.熱身活動。

教師與幼兒一起來聽音樂做熱身活動：今天老師給你們來了一個好玩的遊戲，在玩遊戲之前，請小朋友們跟着老師一起來跟着音樂活動一下我們的小身體。

2.學小兔走路，做遊戲：找小兔。

小兔太貪玩了，跑到外面沒回來，兔媽媽可着急了，希望小朋友們幫它把小兔找回來。但是找小兔之前必須要學會小兔走路，不然小兔是不會願意跟着我們回來的。誰知道小兔是怎樣走路的?(請一個小朋友上來演示。)

(1)自由練習雙腳連續向前跳。藉助呼啦圈讓幼兒練習跳，提醒幼兒每跳一個圈要注意保持身體平衡。

師：原來呀，小兔走路是雙腳併攏一起往前跳的。小朋友們真厲害。現在我們就一起到呼啦圈做的石頭小路上來練習一下小兔跳吧。注意跳的時候，身體要保持平衡，別摔着了。

教師小結：老師發現有很多小朋友都學會了小兔走路，可是呀，還有個別小朋友學得不對，小兔走路是雙腳往前跳，那要是我們一隻腳一隻腳的跳，對不對呀?(不對)現在請小朋友們來認真看老師學小兔跳，看老師學得對不對。

(2)遊戲：找小兔。師：小朋友們都懂得了小兔走路的方式，現在就讓我們一起出發去把小兔找回來吧。教師講解規則：去找小兔的過程中，我們要用雙腳跳的方式走過那條石頭小路，到那邊把小兔找回來，放到籃筐裏，然後排好隊。記住每人只能去找一次，而且一人一次只能找一隻小兔。

第一次遊戲：幼兒自由練習，提醒幼兒遵守遊戲規則，每人每次只能找一隻"小兔"。

小結：教師對幼兒進行評價，鼓勵幼兒按照遊戲規則來進行遊戲第二次遊戲：分組比賽師：現在我們來進行比賽，看看哪一組的小朋友最棒。

教師先講解並示範玩法：幼兒分爲兩組，各組第一個小朋友聽到老師的口令後，雙腳連續向前跳，跳到對面去找一隻小兔，然後跑回來把小兔放到籃筐裏後拍第二個小朋友的手，第二個小朋友纔可以出發，其他幼兒以此類推，最先跳完的一組爲勝利者。

第三次遊戲：提升幼兒動作，適當增加遊戲難度。教師變換呼啦圈的排列形式，適當增加遊戲難度，讓幼兒的動作得到提升。

3.結束部分。

教師小結：這次比賽四組的小朋友獲得了勝利，但是老師覺得呀，每個小朋友今天都很棒，把貪玩的小兔都找回來了，都值得表揚。我們玩了這麼久得遊戲了，每個人都累了，我們來放鬆放鬆一下自己，伸一下小腿，拍拍大腿、小腿。

幼兒園健康教案11

活動目標：

1、會用多種方法讓大家開心，能關心體貼他人。

2、嘗試尋找正確的方式排解不開心的情緒，做一個快樂的孩子。

3、知道快樂的情緒能相互感染。

活動準備：

1、前期經驗準備：開展“心情發佈會”交流活動，引導幼兒瞭解各種各樣的心情。

2、佈置、營造“消氣俱樂部”場景：休閒吧（內有各種圖書、油畫筆、休閒食品），娛樂吧（內有電子琴、小樂器、各種玩具），運動吧（內有沙袋、羊角球等），小劇場（內有電腦、演出服）。

3、ppt課件（ppt１：小猴子向小朋友招手；ppt2：小猴子的“消氣俱樂部”開業；ppt3：小狗的畫面與歌曲《一隻哈巴狗》；ppt4：肥胖的鵝小姐；ppt5：音樂《健康快樂動起來》；ppt6：生氣的菲菲：ppt7：搶玩具的場景；ppt8：小鳥、大樹、藍天、白雲，美麗的大自然畫面）、小狗玩具、氣球娃娃。

4、“消氣好辦法”展板，音樂《快樂阿拉蕾》。

活動過程：

一、幼兒做律動《幸福拍手歌》進入活動室

二、討論高興與生氣時的表情以及生氣的害處

1、師：你們今天高興嗎？高興的時候是什麼樣子啊？

2、師：你們有生氣的時候嗎？生氣的時候是什麼樣子？

3、師：生氣好不好？爲什麼？

三、討論各種消氣的方法

1、出示ppt1～2，師：今天小猴子很高興，它的“消氣俱樂部”開業了，它想邀請小朋友一起去玩玩。

2、接待第一位來賓（受傷的小狗）。

（1）觀察小狗怎麼了。教師導入：昨天小狗不小心讓汽車撞到了腿，醫生幫它包紮後叮囑它不要動，呆在家裏好幾天了真寂寞，小狗不開心了，想請小朋友幫它消消氣。

（2）引導幼兒出主意，讓小狗快樂起來。

（3）出示ppt3，採用唱歌消氣法，一起唱《一隻哈巴狗》，引導幼兒感受幫助他人後的快樂。

（4）隨機教育：走路時要遵守交通規則，不能東張西望。

3、接待第二位來賓（肥胖的鵝小姐）。

（1）出示ppt4，引出肥胖的鵝小姐：森林裏馬上就要舉行選美比賽了，我這麼胖，怎麼能獲獎呢？真是急人，我真生氣。

（2）鼓勵幼兒爲鵝小姐出主意消氣，讓她快樂起來。

（3）出示ppt5，採用跳舞消氣法，一起跳《健康快樂動起來》。

（4）隨機教育：在日常生活中，少吃垃圾食品，多做運動，這樣身體纔會健康。

4、接待第三位小客人（生氣的菲菲）。

（1）出示ppt6，引出生氣的菲菲。

（2）猜一猜菲菲爲什麼生氣。

（3）出示ppt7，揭示菲菲生氣的原因：菲菲表姐搶走了她的玩具，所以菲菲生氣呢！

（4）啓發幼兒爲菲菲想辦法，怎樣才能不生氣，引出遊戲消氣法。

（5）出示ppt8，觀察菲菲自己消氣的方法。

師：菲菲是用什麼方法讓自己變得開心的呢？菲菲跑呀跑，來到大自然，聽聽鳥叫，看看藍天白雲，不知不覺氣就全消了。

（6）隨機教育：與同伴相處要互相謙讓，善於與同伴合作的人，大家才喜歡。

四、幼兒去“消氣俱樂部”自主嘗試，提升經驗

1、請幼兒回憶自己遇到過什麼生氣的事情，是怎麼解決的。

2、引導幼兒自主選擇活動區體驗，教師隨機詢問他們的心情。

（1）娛樂吧：聽一聽、唱一唱、跳一跳，體驗音樂帶來的快樂。

（2）休閒吧：玩一玩、說一說、畫一畫、嘗一嘗，體驗與同伴溝通交流帶來的快樂。

（3）運動吧：拍一拍、踢一踢、打一打，體驗運動帶來的快樂。

（4）小劇場：看一看、試一試、演一演，體驗表演帶來的快樂。

3、提問：剛纔大家在“消氣俱樂部”裏玩得開心嗎？都玩了什麼呀？跟你的好朋友說一說吧。出示“消氣好辦法”展板，教師總結：每個人都會有生氣的時候，生氣時，可以唱歌、跳舞、聽音樂、玩玩具、看電視、散步，或者找大人、同伴聊天、下棋，也可以在沒人的地方叫一叫、哭一哭。這樣我們就能消氣，使自己快樂起來，身體纔會更健康。

五、遊戲：快樂傳遞幼兒圍在一起，聽音樂《快樂阿拉蕾》，傳遞氣球娃娃，體驗快樂的情緒能相互感染。

幼兒園健康教案12

教育目標：

可以使孩子的智力得到發展、可以培養孩子良好的道德品質和行爲習慣、可以培養孩子活潑開朗、勇敢機智的性格，克服膽小害怕的心理。

提高幼兒腕指肌羣和腕指關節的靈活性，促進手眼協調能力和全身動作的協調能力。

培養幼兒的嘗試精神。

願意交流，清楚明白地表達自己的想法。

選用材料：

大泡沫板三個，即時貼，不同形狀的積木，彈球若干。

製作方法：

1、分別在板子的上方挖兩個洞；其中一個板子在洞下分別挖兩個小洞。

2、板子進行裝飾。在下方貼兩條起始線。

應用年齡和地點：適合3——6歲幼兒使用。

遊戲玩法：

1、第一種玩法：在起始線後，用彈球向洞中彈，以進洞爲勝。不加任何輔助材料。

2、第二種玩法：用輔助材料積木在板子上任意拼搭軌道，然後在起始線後，延搭好的軌道彈球，使球進洞。

3、第三種玩法：在板子的洞下方挖好的小洞中，放上彈球，在起始線後，用手裏的球擊中前方的彈球，使其進入洞中。

活動反思：

本次活動基本達到教學目標，活動既源於幼兒的生活經驗，又有助於拓展幼兒的經驗和視野。活動主要體現了以下三個特點。一是平等、和諧的氣氛；二是層層遞進的環節；三是師幼、幼幼有效地探索和互動。課堂氣氛很好，幼兒情緒飽滿，活動積極，對活動的興趣非常濃厚。

幼兒園健康教案13

教學目標：

1、認識到保護牙齒的重要性，初步瞭解刷牙的重要性。

2、瞭解刷牙的工具和材料，學習正確的`刷牙方法。

3、每天早晚刷牙，養成良好的衛生習慣。

教學準備：

1、關於刷牙的Ppt

2、牙膏，杯子，牙刷

3、牙齒模型

4、孩子們學會了漱口和讀童謠。

教學過程：

一、觀看卡通小紅臉和小藍臉，感受刷牙的重要性。

1、觀看PPT的第一張圖片（小紅臉和小藍臉）引出故事。

2、觀看漫畫的前半部分，感受刷牙的重要性。

3、老師就漫畫中的材料提出問題。

4、小紅臉和小藍臉的孩子最不刷牙，這會讓他們的牙齒不舒服。當他們生病時，他們不僅看起來不好，而且讓人感到痛苦，不想睡覺和吃飯，影響我們的健康。

二、藉助幻燈片和實物瞭解刷牙的工具和步驟。

1、問：什麼是用來刷牙的？孩子們，告訴小明。

2、你平時怎麼刷牙？請過來示範一下。

3、告訴小明在刷牙前擠牙膏在牙刷上，然後把水倒進杯子裏，然後用一口漱口（一邊做動作一邊讀漱口歌），然後開始刷牙，最後漱口。

三、學習正確的刷牙方法。

1、取出牙齒模型，觀察牙齒，感知牙齒。

2、藉助牙齒模型學習正確的刷牙方法。

3、學習刷牙歌曲，練習正確的刷牙方法。

4，觀看動畫的後半部分，體驗刷牙的作用。

四、刷牙記錄表，強化每天刷牙的意識。

孩子們用口杯和牙刷刷牙，老師觀察並指導他們。

幼兒園健康教案14

活動目標

1、瞭解關於手足口病的傳播和預防的知識。

2、教育幼兒注意個人及飲食衛生，預防疾病的發生。

3、引導幼兒正確對待手足口病，不恐慌。

活動準備

圖片，課件

活動過程

1、手足口病的傳播途徑：

⑴手足口病是一種由腸道病毒引起的、好發於小兒的傳染病，近些年來在世界各國廣爲流行。

⑵主要通過糞口途徑傳播，亦可通過飛沫和呼吸道傳播。

⑶患兒摸過的玩具、圖書；帶有病毒的蒼蠅叮、爬過的食物。

⑷全年均可有發病，但3-11月份多見，6-8月份爲高峯期。這種病傳播速度極快，傳播範圍極廣，發病年齡可從4個月的嬰兒到30歲的成人，但以3歲以下的嬰幼兒發病率最高。

2、症狀：

潛伏期2—5天，初期：低熱，睏倦、頭疼、咳嗽流涕，食慾不佳；之後粘膜出現疼痛性小泡。併發症：腦膜炎、腦炎、心肌炎、遲緩性麻痹、肺水腫。

3、預防：

⑴注意保持口腔衛生，飯後漱口

⑵不吃生食物；飯前便後要洗手、勤剪指甲。

⑶健康幼兒可口服板藍根、大青葉等藥物。

⑷少去人羣擁擠的公共場所。

⑸夏天少吃冷飲，不喝生水，瓜果洗淨削皮，不吃變質的食品。幼兒加強營養，注意休息，避免日光暴曬，防止過度疲勞而降低抵抗能力。

⑹花卉：吊蘭、龜背竹、滿天星、蘆薈、龍舌蘭。

⑺艾葉煮水泡腳，患兒隔離2周。水泡結痂，皮疹消退，熱度消退。

活動結束

小朋友一起探討。

幼兒園健康教案15

活動目標：

1、豐富幼兒的飲食生活經驗，學習簡單的營養搭配常識及瞭解食物對人體的作用。

2、培養幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習慣，以及參與勞動的意識。

活動準備：

1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；

2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；

3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）

4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。

5、做好的課件。

活動流程：

1、請幼兒幫忙爲客人配菜，引出課題。

2、請幼兒介紹自己吃過的菜。

3、請幼兒品嚐老師事先做好的菜。

4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。

5、教師爲幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養價值以及簡單的搭配方法。

6、幼兒相互討論並動手配菜。

7、幼兒介紹自己配好的菜並給菜起名字。

8、做遊戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現場炒熟，並請客人們品嚐。

9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房裏的阿姨做好招待客人。

課堂實錄

師：今天，咱們幼兒園來了許多客人，廚房裏的阿姨準備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請咱們小朋友幫忙每人來配一道菜.

師：小朋友想一想，你都吃過什麼樣的菜？是怎麼做的？

幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。

師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。

琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。

師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯。菲菲，你來說。

菲菲：我吃過紅燒茄子。

幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。

師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。

幼：我吃過炒菜花。

幼：我吃過肉炒青椒。

幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。

師：剛纔，咱們小朋友說了這麼多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什麼。（老師做聞狀）啊，好香！

師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。

（幼兒到前面品嚐老師做的菜，嘗完後回座位坐好）

師：剛纔小朋友嚐了老師做的菜，覺得怎麼樣？

幼：真好吃。

師：你知道這些菜都是用什麼做的嗎？

幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。

師：對了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什麼呀？是木耳！

師：對，是木耳。爲了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補血，而且還清肺；在炒西葫蘆時，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營養好，而且色澤鮮豔，讓人一看就覺得好吃。

（幼兒觀看課件）

師：這裏是一位廚師做的一些菜，咱們一起來看看都有什麼。這是一道肉絲炒蒜薹；這是一道什麼菜呀？

幼齊答：是一盤紅燒肉

師：對，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什麼？

幼：是紅燒魚。

師：小朋友們真聰明，對了，這是一道紅燒魚，上面放了一點茴香和紅絲，起點綴顏色的作用。這一道呢？

幼：是一盤雞。

對，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最後這一道是什麼呀？！

幼：是水果沙拉！

師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了廚師做的這些菜，我們會發現，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮豔，是不是非常想吃呀？那邊，廚房裏的阿姨爲我們準備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什麼。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套。看，現在我們像不像小廚師呀？

（帶領幼兒來到準備好的各類東西前）

師：（拿起一個青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什麼？（師生逐一認識）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒着吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎麼做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）

幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。

師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個土豆）

幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。

師：對，像咱們剛纔看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。

師：好了，下面我們就來當一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什麼菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！

（幼兒開始很有興趣的討論）

師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個拼盤，自己動手配菜吧。在配菜的時候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營養都好。

（幼兒開始興致勃勃的動手配菜，老師在旁觀察）

師：配好了菜的小朋友請到座位上坐好。（全體小朋友均坐好後）來，你告訴小朋友你配的是一道什麼菜呀？是用什麼原料？

馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。

劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點兒豬肉。

李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點兒木耳。

（教師逐一請幼兒到前面來介紹自己配製的菜，並起名字，對每位幼兒的成績給予肯定）

師：咱們小朋友配的菜都不錯，下面我們來做一個《找朋友》的遊戲，找到誰就把誰的菜炒出來，好不好？

師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來。

（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）

師：炒菜時鍋裏要先放什麼？

先放油。

好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點醬油，再放上點兒蔥花，聞到香味了嗎？現在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會兒，不要炒得太爛，最後放上一點鹽，爲什麼最後才放鹽呢？因爲鹽裏面含有碘，碘對人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發了，所以一定要最後放鹽。

好了，菜做熟了。我把它盛到盤子裏。雨雨，你把你配的菜讓客人品嚐。記住，給每位客人一把新勺子，請客人品嚐的時候怎樣說呢？

幼：阿姨，請你嘗一下我配的菜味道怎麼樣。

很好，請客人品嚐一下吧。

師：咱們小朋友真能幹，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。

（一起把配好的菜送到廚房，結束教學活動）

活動反思

主題的產生

挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，爲了讓幼兒瞭解各種食物的營養及對人體的作用，養成良好的飲食習慣，培養他們參與勞動的意識並懂得尊重成人的勞動成果，我們根據大班主題八“我會保護自己”裏“我們愛吃的食物”這一活動，將教學活動和生活活動有機結合，生成了這次健康活動“我是廚房小幫手”。

我對活動的總體感覺較滿意，整個活動過程自然流暢，幼兒的探索行爲積極主動，順利的達成了活動的各項預設目標。

爲了進一步提高自我執教水平和今後再次組織此類活動時有可借鑑的經驗，特作如下反思總結。

可取的方面

教學目標的設定

注重了新《綱要》關於幼兒園健康教育的目標要求，以激發幼兒興趣和探索慾望作爲首要目標，同時考慮到大班幼兒認識水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動手配菜，使幼兒學會簡單的營養搭配常識及瞭解食物對人體的作用。

材料的提供

爲幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身於真實的環境中，激發了幼兒探究的慾望和學習熱情。

活動過程反思

1、活動開始，提出讓幼兒幫忙配菜來招待客人，不僅激發了幼兒配菜的積極性和樂於幫助別人的慾望，更爲下面的活動做了必要的鋪墊。

2、多媒體課件的運用，進一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達，將多媒體作爲一種補充，把孩子當作認知的主體。

3、教師爲主導、幼兒爲主體思想的滲透。

在整個活動過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意願選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究慾望強。幼兒通過展示自己的作品和爲自己的作品起名字，不但使幼兒的認知藉此進行了整合和提升，也爲全體幼兒提供了分享經驗的機會。最後的炒菜環節，把本次活動推向了高潮。

在本次活動中，教師更多時間承擔了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動中，能夠較恰當的在幼兒遇到困難時，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動的順利進行。