幼兒園大班蔬菜教案（精選21篇）

作爲一名人民教師，常常需要準備教案，教案是教學活動的依據，有着重要的地位。那麼問題來了，教案應該怎麼寫？以下是小編爲大家收集的幼兒園大班蔬菜教案，希望能夠幫助到大家。

幼兒園大班蔬菜教案 篇1

活動名稱：

溫室裏的蔬菜

活動目標：

1、知道蔬菜的生長有季節性；

2、瞭解一些種植蔬菜的新方法，感受科學技術給我們生活帶來的方便；

活動準備：各種蔬菜圖片；故事磁帶；

活動過程：

1、聽故事：《張奶奶買菜》並提問；

2、出示圖片，瞭解什麼季節吃什麼蔬菜，知道蔬菜有季節性；

3、瞭解科學種田的概念，感受科學種田給我們帶來的好處；

生成與反思：

在進行“溫室裏的蔬菜”這一活動時，有許多孩子問：什麼是溫室？它是什麼樣的？由於我們的周圍沒有真正意義上的溫室，我只能告訴孩子們：爺爺奶奶在田裏搭的那種半圓形的，（幼兒一下子就猜到了：是尼龍棚），我就告訴孩子們，爺爺奶奶搭的尼龍棚就是科學種田的一種，尼龍棚裏很暖和，冬天可以種植夏天的蔬菜，如：番茄、蠶豆等，我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜。對於我的這個講解，孩子都能理解，雖然“溫室”離我們很遠，但尼龍棚卻是我們經常看到的，我還給孩子們佈置了一個任務：讓他們回家到尼龍棚裏去一下，感受一下尼龍棚裏和尼龍棚外的不同，回幼兒園後講給小夥伴聽，有尼龍棚的孩子高興的答應了。

生成與反思：通過這個活動，幼兒對蔬菜有季節性有所瞭解，也體會到科學種田的好處，對無土培植也有了初步的瞭解，對農民伯伯也產生了一種敬仰之情；對溫室種菜感到非常的好奇；我就想：如果能帶孩子們真正參觀一下正規的溫室，看一下里面各種各樣的蔬菜，包括無土栽培的，那該有多好！

主題：

對於“有用的植物”這個主題，由於比較貼近幼兒的實際生活經驗，而且隨處能捕捉到，開展起來就相對比較順手，孩子的投入也比較積極，通過帶孩子到野外去親自感受、通過孩子親自動手操作，孩子在一種愉快的氛圍中積累各方面的經驗，同時也推動了幼兒探索的主動性，包括語言的表達、思維的碰撞、以及各種問題的產生，所以，離開了幼兒生活經驗的主題是枯燥乏味的。

幼兒園大班蔬菜教案 篇2

活動目標：

1、 讓孩子們學會比較粗和細的物品並且知道粗和細的概念。

2、 比較各種蔬菜的粗細。

3、 讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。

4、 鼓勵幼兒樂於參與繪畫活動，體驗活動的樂趣。

活動準備：

顏料，一整張紙，黃瓜，南瓜，蘿蔔，廚房用品（刀，菜板）

活動過程：

一、導入

1、通過唱“西紅柿”這首兒歌提高孩子們的注意力。

- 西紅柿，紅又圓

水分多，味酸甜

生吃熟吃樣樣好

營養豐富味道鮮

二、展開

1、 向孩子們介紹各種蔬菜並且研究這些蔬菜。

- 你看到了哪些蔬菜？

- 它們是什麼顏色呢？

- 它們有多長？聞起來有什麼味道？

- 它們有多大？

2、比較各種蔬菜的粗細。

① 準備好粗細不同的蔬菜。(黃瓜，南瓜和蘿蔔)

② 摸摸蔬菜比較粗細。

③ 按照最粗的開始排序。

④ 把蔬菜切成兩半，看看截面然後再比較粗細。

⑤ 準備好一整張紙。

⑥ 把蔬菜剪成各種大小。

⑦ 把蔬菜蘸上顏料，隨意的印在紙上。

⑧ 說說你印的是什麼圖案。

3、觀察活動紙。

- 這畫的是什麼？

- 我們用蔬菜來畫畫怎麼樣？

4、用準備的材料裝飾出雪人的家族。

① 比較一下黃瓜和蘿蔔的粗細。

② 把黃瓜和蘿蔔切開，使切出的截面是圓形。

③ 按照雪人的大小用蔬菜印出來。

④ 隨意的畫出雪人的表情。

三、結尾

1、讓孩子們把自己的作品介紹給朋友們

2、總結活動

教學反思

本次活動選取的是幼兒非常熟悉的蔬菜，利用其切面，引發幼兒作畫，感受印畫的樂趣。與以往的單純畫一幅畫相比，幼兒更感興趣。有蔬菜寶寶玩、有漂亮顏色作畫，真正意義上體現了玩中學，學中樂。幼兒的認知、情感、技能方面都得到了提高。

幼兒園大班蔬菜教案 篇3

活動目標：

1、認識蔬菜的顏色並進行分類，同時認識蔬菜的菜名。

2、學習蠟筆塗色的方法，掌握一定的力度做到塗色均勻。

3、大膽嘗試繪畫，並用對稱的方法進行裝飾。

4、鼓勵兒童發現生活中的美，培養幼兒對美術的熱愛之情。

5、嘗試將觀察對象基本部分歸納爲圖形的方法，大膽表現它們各不相同的特徵。

活動準備：

蠟筆、圖畫紙、各種蔬菜圖片、示範畫、各種蔬菜(實物)。

活動過程：

一、導入：

1、師：小朋友，今天老師想給你們看一些圖片，看看你們認不認識。

(1)出示蔬菜圖片師：當你們見到她的時候如果認識她的就要喊出她的名字哦!

出示蔬菜(實物)師：今天老師請一些蔬菜寶寶來到我們教室呢，你們想見見他們嗎?

幼：想師：這些蔬菜小朋友有沒有見過，有沒有吃過呢?

幼：有觀察與演示。

請幼兒觀察蔬菜的顏色，哪些是綠色?哪些是紅色的?還有些什麼顏色呢?

(2)請小朋友說說這些菜新鮮不新鮮?爲什麼?

師幼總結：新鮮的菜水分多，顏色鮮豔。教師啓發幼兒，說出塗色應該有一定的力度，着色均勻。

(3)教師示範，在畫好的輪廓的邊上塗上一圈，再在裏面塗滿塗濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，纔是漂亮新鮮的蔬菜。

小結：新鮮的蔬菜營養好，人人吃了身體棒!今天我們看看小朋友都喜歡哪些蔬菜寶寶?

2、提出作畫的創作要求。(播放輕音樂)小朋友在畫畫的時候着色要均勻、掌握一定的力度，大膽想象豐富畫面。

3、幼兒作畫，教師巡迴指導的要點。

(1)畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵幼兒大膽畫各種圖像。

(2)畫的蔬菜要新鮮，顏色塗滿，塗濃。

二、結束部分幼兒互相欣賞各自作品，並說說自己最喜歡哪個蔬菜寶寶。

小結：蔬菜寶寶是我們的好朋友，同時她給我們帶來很多營養，希望小朋友能愛她，她會讓你的身體倍兒棒哦!

遊戲：(蔬菜一家親)六人一組胸帶蔬菜圖片，找一找相同的蔬菜寶寶，找到後並抱一抱，遊戲結束。

活動反思：

本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做遊戲給送蔬菜寶寶回家激發瞭解蔬菜的興趣，引導幼兒瞭解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園大班蔬菜教案 篇4

活動目標：

1、瞭解常見蔬菜的食用部位，並嘗試進行分類。

2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

活動準備：

1、幼兒人手一份蔬菜。

2、筐子五個，分別貼有果實、花、葉、根、莖。

關鍵點：能夠按蔬菜吃的不同部位進行分類活動過程：

一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜

1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜

2、集體認識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。

師小結：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它裏面的營養。蔬菜的營養很豐富，有很多的維生素、礦物質，我們應該樣樣蔬菜都愛吃。

二、介紹吃的部位，並進行分類

1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個問題考考你們？吃蘿蔔的時候是吃蘿蔔的哪個部位呢？

2、幼兒瞭解蔬菜的各個部分3、出示貼有標誌的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。

4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。

5、糾錯——看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶？爲什麼？

6、小結：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實。

三、延伸活動

1、幼兒遊戲：蔬菜對對碰

2、經驗積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢？

活動目標：

1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特徵。

2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。

活動準備：

芹菜 蘿蔔 白菜 花菜 玉米 茄子實物各一

各種蔬菜圖片每組一套

活動過程：

（一）導入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯歡會，想請小朋友們一起來參加，你們願意嗎？

（二）集體學習活動。

1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯繫生活經驗說說它們的外形特徵和各種吃法、味道等。

2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻爲了"比誰的貢獻大"吵起來了。有的說："我的貢獻比你大，人們可以吃我的根。"有的說："我的貢獻最大，我開的花人們最愛吃，營養可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎麼辦呢？

3、小朋友們快來做調解員，幫它們分分類、評評理吧！

4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：

芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的杆（莖），我的杆又鮮又嫩又好吃。

蘿蔔：我是蘿蔔寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養豐富，還有殺菌的作用呢。

白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。

花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。

茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養也很豐富。

玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。

5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。

（引導幼兒認識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以爲人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養都很豐富）

6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯歡會了。

（三）分組學習活動。

教師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？

（引導幼兒按蔬菜不同組成部分分類）

（四）評價活動。

請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當評價。

幼兒園大班蔬菜教案 篇5

活動目標：

1、瞭解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。

2、願意通過自己的努力，想辦法獲取知識。

3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。

4、初步瞭解預防疾病的方法。

5、培養良好的衛生習慣。

活動準備：

1、背景知識：瞭解有關殘留農藥的危害，並掌握幾種祛除方法。

2、物質材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。

3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農藥的方法，所以把了解農藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等然後請幼兒回去後繼續收集祛除農藥的方法的資料。

活動過程：

1、鞏固已有知識：

請小朋友觀看上一次活動佈置的展板，鞏固關於殘留農藥危害的知識，請兩個代表解說一下小朋友的資料。

2、瞭解幾種祛除農藥的方法：

（1）請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己瞭解到的方法。

（2）幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上。總結出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。

（3）組討論：認爲哪種方法最好。

（4）組派一名代表說出自己組的想法，其他組進行評價。（例如：第一組認爲去皮辦法好，農藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認爲用刀去皮，容易割到手；而有的幼兒持支持意見，認爲桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。

關注點

A、關注幼兒能否積極參與討論

B、關注幼兒評價時是否敢於表達自己的想法

3、在實踐中加深對幾種方法的理解

（1）教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。

（2）請各組幼兒按剛纔選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，並說一說自己選了什麼，其他組評價。

（3）教師小結：有些蔬菜水果可以用多種方法祛除農藥。

4、健康食品餐盒

請幼兒選擇適當工具與方法，嘗試爲各種蔬菜水果祛除農藥，經過加工後互相隨意品嚐。

活動建議：

1、活動組織指導方面：教師也可將收集工具列爲單獨的一次活動，請幼兒專門收集這方面的資料討論交流。

2、活動延伸拓展方面：

（1）相關經驗的延伸與拓展：可向綠色食品、環保等方面延伸。

（2）一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛生。

（3）家園互動：可請幼兒家長到園裏來，品嚐幼兒親手製作的健康食品。

活動反思：

目前很多家庭存在孩子勞動時間不多、父母包辦一切或不恰當地進行勞動教育等問題，這很有意思，家長把一個正常人需要做的事情都解決了，留給孩子的除了吃飯、上廁所、學習，再無其他，如果可以，甚至家長希望吃飯上廁所都替孩子代勞。長時間脫離現實生活，久而久之，使孩子失去了應有的創造力，個性和人格的發展亦得不到完善，這樣的孩子，生活自理能力得不到提高，獨立意識也得不到增強。

爲了鍛鍊孩子們的自理能力，我決定給幼兒直接的經驗，“以蔬菜水果”爲框架，以“生活即教育”爲基點，根據我們資源的特點，來圍繞“蔬菜水果變乾淨”開展了一次活動。

他們通過參與活動，知道了水果蔬菜的種類很多，還知道不同的水果蔬菜有不同的祛除農藥的方法。但上前面介紹自己盤子的蔬菜、水果與回答問題時，有的孩子表現的不夠自信，有的孩子回答問題聲音小，語言表達能力不夠完善，多數幼兒能大膽地說，這就需要我們做教師的在今後的教學活動中多讓這些膽小的幼兒鍛鍊，培養他們的口語表達能力，通過這次活動培養了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態度。

縱觀孩子們在整個活動中的表現，他們的發展是整合的，學習是快樂的。活動中他們一直沉浸在體驗，發現、成功的快樂之中。

事後，通過反思我覺得，一堂生動出色的教學活動，他首先是要能夠有效的開啓幼兒們的創造之門、心靈之窗的，做爲教師的我在工作中還需要不輟進取，把話語權交給孩子們，我們老師只作爲一位引領者，引領孩子們發現問題，解決問題，培養孩子們的創造能力、思維能力，而不是佔用了孩子們的想象空間。

由於我的粗心，沒有考慮孩子們裝蔬菜水果的盤子小，導致孩子們端着上前面介紹時，蔬菜水果總是掉地上，這都是實踐後的經驗，我會及時改正，做事考慮周全，及時總結經驗和孩子一起快速成長，這不論是對以後教學工作的開展，還是對其它方面的學習研討，都是終身受益的!

幼兒園大班蔬菜教案 篇6

活動目標

1.在認識多種蔬菜的基礎上，瞭解蔬菜的不同食用部分。

2.按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。

3.知道蔬菜有營養，培養幼兒愛吃各種蔬菜的習慣。

活動準備

1.菜場內各種蔬菜的錄像，音樂磁帶。

2.從各類蔬菜中分別選一種蔬菜圖片貼在桌子前做成汽車。

3.幼兒每人一隻小籮筐，內放實物蔬菜（白蘿蔔、胡蘿蔔、青菜、白菜、包菜、芹菜、茄子、辣椒、黃瓜、西紅柿）3～4種。

4.與幼兒人數相等、可貼在身上的各種蔬菜娃娃卡片。

5.每人一份燒好的蔬菜（炒青菜或拌蘿蔔絲或糖汁西紅柿）。

活動過程

一、請小朋友看段錄像，說說是什麼地方？裏面有些什麼？

二、提問，重點討論蔬菜的作用。

1.請小朋友看看各自的筐裏有些什麼蔬菜？

2.這麼多的蔬菜中你最喜歡吃哪一種？

3.媽媽平時是怎麼做給你吃的？

4.我們爲什麼要吃蔬菜？

三、區分蔬菜不同的食用部分。

1.每一種蔬菜都由哪幾個部分組成？

2.請小朋友從自己的筐中選一種蔬菜，說說平時我們吃的是這種蔬菜的哪一部分。如：××是吃根，××是吃葉，××是吃果實。

3.小結：蔬菜吃的部位各有不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。

四、給蔬菜歸類。

1.遊戲“運送蔬菜”。幼兒根據自己籮筐中蔬菜的不同食用部分，聽音樂將它們送到相應汽車上。教師與幼兒一起檢查。

2.遊戲“找朋友”。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什麼部分的，然後聽音樂去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。

五、邊放音樂邊讓幼兒品嚐蔬菜，看看誰吃得最乾淨。

幼兒園大班蔬菜教案 篇7

教學目標：

1、遷移已有經驗，學習用自然物一個接着一個的方法測量出蔬菜的長度。並在此基礎上嘗試探索不同的測量方法。

2、會用短線、圓點、簡單的圖形等自己喜歡的方法記錄測量的結果。

3、較細心地進行測量，樂意參加測量活動。

4、培養幼兒的觀察力、判斷力及動手操作能力。

5、激發幼兒學習興趣，體驗數學活動的快樂，並感受集體活動的樂趣。

教學準備：

1、經驗準備：幼兒有測量圖形邊長的經驗。

2、物質準備：長長的蔬菜實物若干，各種小型測量工具如回形針、棉籤等若干，記錄紙人手兩張。

教學過程：

1、長長的蔬菜有多長?(導入活動)——教師：這段時間我們認識了很多的蔬菜，而且找到了很多長長的蔬菜，我們一起看看有哪些長長的蔬菜?

——那這些長長的蔬菜有多長呢?你有什麼方法可以知道?(量一量)，

2、遷移測量經驗。

——用什麼量?怎樣量?引導幼兒遷移測量圖形邊長的經驗。

——請一個幼兒作演示用一個接着一個的測量方法測量絲瓜。

——量好後還要想辦法記錄下來，怎麼記錄呢?

——教師：有一根棉籤就畫一條短線，剛纔量出來有幾根棉籤就畫幾條短線。教師在黑板上示範。那麼除了可以畫短線來表示，還可以畫什麼呢?(圓點、圖形等)

3、嘗試測量蔬菜。

——提出測量要求：每張桌子上有兩種蔬菜和一種測量工具，先量一種，然後跟對面的朋友交換。量好了從椅子底下拿出一張記錄紙和筆用我們剛纔說的方法記錄下來。

——幼兒操作，教師觀察，對記錄有困難的進行引導。

——請一組兩個小朋友一起交流：你們用的是什麼工具測量的，你們的蔬菜量出來有多長?教師引導幼兒從結果不同的小組中發現問題並討論：爲什麼兩個人用同樣的工具量一樣的蔬菜，可是量出來是不一樣長的呢?引出測量方法的問題。

——教師依次出示三張圖：請小朋友觀察一下，每張圖上都有哪些問題?教師小結：測量時如果出現了這樣的問題那就容易量錯。

——幼兒第二次測量，教師重點觀察並指導測量的正確方法。記錄好後讓兩個孩子相互驗證測量的結果是否一致。

4、嘗試用多種工具測量蔬菜。

——剛纔我們用了一種工具來測量蔬菜，現在請你們前後兩組互相交換，試試用其他的工具去測量，然後也像剛纔一樣記錄驗證。

——幼兒操作。

5、延伸活動——教師出示兩根棉籤和一根長長的絲瓜：現在趙老師手裏只有兩根棉籤來量這根長長的絲瓜，怎麼量呢?

活動反思：

《長長的蔬菜》這一數學活動，主要內容是比長短。所選的比較材料就是孩子熟悉的蔬菜，練習的要求是在最長的後面打鉤，在最短的後面畫○。在上課時小朋友們都很認真都能找對，當一拿到書本叫他們做。一個個都在叫老師我不會做，我很納悶，當我走到他身邊教時問他們會了沒都說會了，結果一看作業本上的作業一部分小朋友都是亂塗亂畫，結果我發現他們能夠找出最長和最短的，但對於那些不是最長和最短的蔬菜，他們就不知道怎麼處理，有的把剩下的都打裏鉤，也有的都打差。 我覺得數學活動最重要的是激發學生學習興趣如果抓住了學生的某些心理特徵，對教學將有一個巨大的推動作用。興趣的培養就是一個重要的方面，興趣能激發大腦組織加工，有利於發現事物的.新線索，並進行探索創造。本課我設計了“猜一猜、擺一擺”等活動，牢牢地把握住了小朋友的特點，調動他們的學習積極性，讓他們在活動中體驗學習的樂趣。 讓學生在合作中體驗學習的樂趣。合作學習，相互交流是很有效的方式。本堂課中，讓學生合作交流做得比較紮實。如在利用學習擺規律，讓小朋友合作交流自己做法和想法，在交流中學生髮言積極主動，討論認真活躍，互相啓發，使每位小朋友感受到合作的快樂，同時也受到了思維的訓練，獲得了知識發展能力。

幼兒園大班蔬菜教案 篇8

目標：

1、快速找出同種蔬菜的不同特徵，嘗試運用該特徵自編加減法式題。

2、在遊戲中進一步瞭解10以內三個數字之間的關係。

3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。

4、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

準備：

蘿蔔10根(白蘿蔔1根、胡蘿蔔9根)，茄子10根(2根粗茄子，8根細茄子)，黃瓜10根(表皮光滑的短黃瓜3根，表皮有刺的長黃瓜7根)，番茄10個(大番茄4個，聖女果6個)，辣椒10個(黃、綠燈籠辣椒各5個);5個分類筐，記錄紙，記號筆，計時器，青菜獎勵。

1、蔬菜分類

導語：我這有一些蔬菜，請你們把它送回家。(分類框放在地上，蔬菜放兩邊的矮桌子上)

2、觀察不同特徵，用不同的數字表示。

提問：你們把那麼多的蔬菜分成了幾家?哪幾家?(開始認讀豎形表上的字，翻出數字)

蘿蔔有幾個?茄子有幾個?

小結：原來按照蔬菜種類的不同分成了蘿蔔、茄子、黃瓜、番茄和辣椒5種，每種蔬菜的總數都是10個。

提問：再來看看每種蔬菜中有什麼不一樣的地方?(幼兒任意挑選一種蔬菜進行表述)

(C：我發現XX不一樣。T：怎麼不一樣?C:有的大，有的小)

小結：原來XX的大小/顏色/粗細/長短/表皮不一樣。

小結：同樣數量的蔬菜能根據顏色、大小、粗細、長短這些不同的特徵來分家，用不同的數字表示。

同樣是10的蔬菜能分成兩個不同的數字，10可以分成?和?，一起來說說看。

編題

1、示範編題

導語：今天我們就用每一組的3個數字來做編題遊戲。先用蘿蔔家族的三個數字1，9，10來編道題，誰來試試看?

提問：他編的你們看得懂嗎?什麼意思?

小結：原來3個數字可以編出4道不同的算式題。

2、結伴分組編算式題。

活動反思：

讓幼兒的學習迴歸幼兒的生活，關注幼兒的生活情境和生活經驗，創設一個有趣生動的情境，讓幼兒在快樂中學習，這是我們每位教師都想努力做到的。我認爲在一定的情境下，豐富幼兒的相關經驗，學習一定的知識技能，能使幼兒的學習變得更有目的性，更能調動幼兒學習的主動性和積極性。在活動中要關注幼兒學習方式，使學習成爲幼兒真正的自主活動，使幼兒在學習過程中獲得遊戲性的體驗，提高對數學的敏感性，瞭解實際生活中數學的作用，將數學融入情境化、生活化，讓幼兒學習得十分輕鬆，也越來越愛數學。在今後的教學中還需要不斷地探索，提高教學的有效性。

幼兒園大班蔬菜教案 篇9

【活動目標】

1、讓幼兒瞭解溫室種植技術可以讓人們吃到不同季節的蔬菜。

2、激發幼兒對蔬菜培植新技術的關注，有興趣嘗試小實驗。

3、能積極地與同伴交流自己的發現，激發進一步探索事物變化的願望。

4、學會積累，記錄不同的探索方法，知道解決問題的方法有很多種。

【活動準備】

ppt（菜場、溫室的有關資料和各種溫室中生長的蔬菜圖片）、塑料筐（裏面有泥土）、細條有機板、保鮮膜等。

【活動過程】

一、菜場裏蔬菜真多呀。

引導語：前幾天我們逛過菜場，菜場裏蔬菜怎麼樣？（又多又新鮮）讓我們用歌聲來唱一唱吧。（ppt菜場圖片、插入音樂）

1、歌曲《菜場》引入：菜場裏的蔬菜真多呀！

2、說說：在菜場裏還有些什麼菜？（幼兒很快地說出各種蔬菜名稱）

（幼兒根據參觀過的生活經驗進行交流）

二、張奶奶買菜。

過渡語：我們的菜場可真熱鬧，一年四季都可以吃到各種各樣的蔬菜。可是早上我遇見鄰居家的張奶奶卻空着菜籃子滿臉不高興地回家來。這是怎麼回事呢？

1、故事：張奶奶買菜。

原來張奶奶剛從很遠的農村來到這裏，她說在他們老家的田裏現在就種着蘿蔔、白菜、青菜等冬天生長的蔬菜，可是這裏的菜場卻和他們老家不一樣。（故事講述前半部分……）

2、討論：張奶奶的想法對嗎？爲什麼我們的菜場裏會有不同季節的蔬菜呢？讓我們和張奶奶一起去了解了解科學的蔬菜種植技術好嗎？

（幼兒根據自己之前的調查進行交流）

三、溫室種植蔬菜多。

1、介紹溫室栽培的知識（通過ppt圖片，向幼兒簡單介紹溫室栽培的技術）

（農業溫室分玻璃溫室和塑料大棚兩種，可以人工調節溫度和溼度。主要用於蔬菜的超季節栽培，使冬春兩季也能生產供應。是一種在室內不加熱的溫室，即使在最寒冷的季節，也只依靠太陽光來維持室內一定的溫度水平，以滿足蔬菜作物生長的需要。）

2、嘗試製作簡易小暖棚。（小組合作）

3、小結：現在除了在溫室裏種蔬菜外，農業科學家們還利用溫暖地區的氣候和山區的立體氣候資源進行農業生產，爲我們的生活提供更多的便利。

4、溫室種植蔬菜多又多（ppt觀看各種溫室中生長的蔬菜圖片）

四、張奶奶的菜籃子滿了。

引導語：現在張奶奶知道了原來這些反季節的蔬菜是通過這些科學種植的方法種出來的，一樣新鮮又有營養。讓我們陪着張奶奶再去一次菜場，買菜去咯！再次演唱歌曲《菜場》。

【活動反思】

通過這次組織幼兒參觀蔬菜大棚，幼兒不但增長了很多知識，還從中懂得種植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的勞動纔會有所收穫。並懂得尊重別人，尊重別人的勞動成果。激發幼兒對科學知識的探究慾望。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園大班蔬菜教案 篇10

活動目標：

1.觀察蔬菜的顏色，學習問答式節奏的兒歌，並能按節奏回答句子。

2.模仿兒歌中的語句形式，用不同的蔬菜名稱創編兒歌。

3.培養幼兒樂意在衆人面前大膽發言的習慣，體驗創編遊戲的樂趣。

4.鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。

5.大膽地參與討論，清楚地表達自己的觀點與想法，發展求異思維。

活動準備：

1.蔬菜的圖片（正面沒塗色，反面塗有顏色）。

2.蔬菜掛飾若干。

活動過程：

一、導入“

今天呀，我們班來了幾位小客人。是誰呢？現在，就請它們出來和大家見見面。”

1.教師逐一出示黃瓜、豆芽、番茄、茄子等蔬菜圖片（沒塗顏色的一面），並引導幼兒說出是什麼蔬菜。

2.“仔細看看，它們有顏色嗎？”（沒有）

3.請幼兒說說番茄是什麼顏色的，說對了，老師則將圖片翻過來，即紅紅的番茄。

4.用同樣的方法，請幼兒說說其它蔬菜的顏色，如說對了，老師則將該蔬菜的圖片翻過來，即黃黃的豆芽、紫紫的茄子、綠綠的黃瓜。

二、編兒歌《蔬菜歌》

老師告訴幼兒要根據蔬菜的顏色來編兒歌。

1.給番茄編。

老師先編一句：什麼蔬菜紅紅的？番茄番茄紅紅的。兒歌就編好了。

2.給豆芽編。

由老師編第一句：什麼蔬菜黃黃的？啓發幼兒說出“豆芽豆芽黃黃的。”

3.給茄子編。

“現在我們給茄子編。誰來編第一句？”請一能力強的幼兒編第一句：什麼蔬菜紫紫的？再由大家編出第二句：茄子茄子紫紫的。

4.請幼兒把剛纔編的兒歌連起來念一遍。

什麼蔬菜紅紅的？番茄番茄紅紅的。什麼蔬菜黃黃的？豆芽豆芽黃黃的。什麼蔬菜紫紫的？茄子茄子紫紫的。

5.“小朋友們編的兒歌真好聽。現在我們再給黃瓜編。誰會把兩句一下子編出來？”

請幼兒模仿前面的句式編出：什麼蔬菜綠綠的？黃瓜黃瓜綠綠的。

6.教師和幼兒試着把編的兒歌根據圖片連起來念一遍。

7.集體再念一遍，可邊念邊動作。

三、遊戲：蔬菜歌。

請幼兒戴上蔬菜掛飾，練習兒歌。如老師（或個別幼兒）問：“什麼蔬菜紅紅的？”戴番茄掛飾的幼兒則站起來說：“番茄番茄紅紅的。”戴其它掛飾的幼兒則不可以站起來。

四、創編兒歌。

1.鼓勵幼兒學用兒歌中的語句形式把其它蔬菜編進兒歌。

2.教師根據幼兒的回答把蔬菜畫出貼在黑板上。

3.帶領幼兒共念新編出的兒歌。

五、遊戲：蔬菜寶寶回家。

提出遊戲要求：將自己胸前的蔬菜掛飾，黃色的蔬菜送回貼有黃色房子的家裏，紅色的蔬菜送回貼有紅色房子的家裏……

活動延伸：

可以開展音樂活動，幼兒根據音樂用身體動作表現蔬菜形象。

可以開展美術活動，進行蔬菜繪畫比賽，將幼兒的作品剪下貼在大盤子上，佈置成一個蔬菜展覽會。

活動反思：

這首兒歌以幼兒都熟悉的蔬菜爲題材，讓孩子們在活動中觀察並根據西紅柿、黃瓜、茄子和豆芽這四種蔬菜的顏色，讓幼兒瞭解問答式兒歌的節奏，並能按節奏回答句子。根據《綱要》教育活動內容選擇的原則之一：“教育內容既要貼近幼兒的生活，又要有助於拓展幼兒的經驗”，因此，幼兒對於這首簡短的兒歌，比較容易掌握，並能將學到的知識“××蔬菜紅紅的”××蔬菜紫紫的”“等運用到實際生活中。

一、導入。

我是以告訴幼兒今天班上來了幾位蔬菜小客人爲線索引出教學活動的主角——四種蔬菜。我一一出示圖片（沒有塗色的一面），引導幼兒說出這是什麼蔬菜？然後讓幼兒觀察這幾張圖片有顏色嗎？再請幼兒說說這幾種蔬菜分別是什麼顏色的。待幼兒回到對了。我在把圖片（塗有顏色）翻過來；

二、引導幼兒編兒歌。

我先告訴幼兒接下來我們要根據蔬菜的顏色來編兒歌。我先說一句：“什麼蔬菜紅紅的？”再讓幼兒回答第二句：“西紅柿西紅柿紅紅的。”告訴幼兒把老師說的第一句和小朋友說的第二句連起來，兒歌就編好了。接下來用相同的方法爲剩下的三種蔬菜編兒歌。再請幼兒試着把剛纔編的兒歌連起來念一遍。

三、遊戲。

發個每個幼兒不同的蔬菜掛飾，鞏固幼兒剛學的兒歌。我問幼兒：“什麼蔬菜紅紅的？”拿西紅柿的幼兒則站起來說：“西紅柿西紅柿紅紅的。”其它三種蔬菜也用相同的方法來做遊戲。

整個教學活動結束後，我認爲主要問題在於我的引導不夠。幼兒們的積極性很高，在創編過程中，我問：“什麼蔬菜紅紅的？”幼兒們能夠回答出是西紅柿，但是不能把蔬菜的名稱和顏色完整的說出來。可是我只是強調要把蔬菜的名稱說兩遍，再說出顏色纔是完整的一句，並沒有用一種更直觀的方法去引導幼兒完整的創編兒歌。如果我一手拿一個西紅柿模型，出示一個幼兒會說：“西紅柿。”再出示另一個幼兒會說：“西紅柿”然後讓他們說出顏色，兒歌就編的比較完整了。孩子們也能通過提示準確的說出相對完整的語句來，而且也能讓孩子表達的更清楚，活動效果會好很多。

在遊戲過程中，孩子們都非常的積極，我問：“什麼蔬菜紅紅的？”拿西紅柿的幼兒都能站起來，但是他們並沒有按照我要求的那樣站起來說：“西紅柿西紅柿紅紅的。”究其原因還是因爲在創編兒歌的學習過程中，幼兒還未掌握這一句。可見，在教學活動中正確的引導幼兒是非常重要的。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園大班蔬菜教案 篇11

活動目標：

1、依照基準點，用數格的方法進行長短的比較。

2、知道比較長度是需要統一標準的。

3、學習利用生活中的自然物品作爲測量工具。

4、發展觀察、辨別、歸案的能力。

5、讓幼兒學習簡單的數學題目。

活動準備：

1、絲瓜、辣椒、胡蘿蔔、豆莢。

2、線、回形針、筷子、筆等生活用品和自然物品若干。

活動過程：

一、以談話的形式引導幼兒產生測量興趣。

1、以測量蔬菜長度爲話題引入活動。

教師：今天媽媽要去買菜，市場上有好多種蔬菜。你們知道有哪些蔬菜嗎？在市場上能看到絲瓜、辣椒、辣椒、豌豆、筍子和胡蘿蔔。這些蔬菜全是長長的，我特別想知道它們有多長。小朋友怎樣才能知道它們有多長呢？

2、長長的蔬菜有多長？我們認識了很多的蔬菜，而且找到了很多長長的蔬菜，我們一起看看有哪些長長的蔬菜？

3、那這些長長的蔬菜有多長呢？你有什麼方法可以知道？

4、遷移測量經驗。用什麼量？怎樣量？引導幼兒遷移測量圖形邊長的經驗。

5、請一個幼兒作演示用一個接着一個的測量方法測量絲瓜量好後還要想辦法記錄下來，怎麼記教師：有一根棉籤就畫一條短線，剛纔量出來有幾根棉籤就畫幾條短線。教師在黑板上示範。那麼除了可以畫短線來表示，還可以畫什麼呢？嘗試測量蔬菜。

6、提出測量要求：每張桌子上有兩種蔬菜和一種測量工具，先量一種，然後跟對面的朋友交換。量好了從椅子底下拿出一張記錄紙和筆用我們剛纔說的方法記錄下來。

二、幼兒操作，教師觀察，對記錄有困難的進行引導。

1、請一組兩個小朋友一起交流：你們用的是什麼工具測量的，你們的蔬菜量出來有多長？教師引導幼兒從結果不同的小組中發現問題並討論：爲什麼兩個人用同樣的工具量一樣的蔬菜，可是量出來是不一樣長的呢？引出測量方法的問題

2、教師依次出示三張圖：請小朋友觀察一下，每張圖上都有哪些問題？教師小結：測量時如果出現了這樣的問題那就容易量錯。

3、幼兒第二次測量，教師重點觀察並指導測量的正確方法。記錄好後讓兩個孩子相互驗證測量的結果是否一致。

三、嘗試用多種工具測量蔬菜。

剛纔我們用了一種工具來測量蔬菜，現在請你們前後兩組互相交換，試試用其他的工具去測量，然後也像剛纔一樣記錄驗證。

1、學習按照基準點，用數格的方法進行長短比較。

2、探索測量方法。

教師：我們用什麼方法測量呢？(教師引導個別幼兒示範數格測量的方法，針對個別幼兒示範情況進行討論，引導幼兒歸納總結出正確的測量方法)

3、學習測量方法。

教師：原來我們以一小段格子數做基準，數一數每種蔬菜所佔的小格子數，就知道它們有多長了。

教學反思

通過本次的課堂教學，我班的幼兒對蔬菜與水果有很大的瞭解，能叫出常用蔬菜與水果的名字，知道了挑食的壞習慣會給身體帶來很不好的影響，班上挑食的幼兒也改了許多壞習慣，效仿的幼兒的家長談到孩子懂事了，什麼菜都要吃了，表揚了那些有很大進步的幼兒。

幼兒園大班蔬菜教案 篇12

認知目標

讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜。

瞭解幾種蔬菜在人體中的特殊作用，初步培養幼兒不偏食的良好習慣。

積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。

培養幼兒樂觀開朗的性格。

活動重點

引導幼兒不挑食，愛吃蔬菜活動難點讓幼兒瞭解各種蔬菜的營養價值

活動準備前經驗準備：生活區初步瞭解過各種蔬菜

物質準備：

胡蘿蔔，芹菜，香菇和蒜頭

活動過程

活動過程1、引發興趣，瞭解四種特殊味道蔬菜的名稱

(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰?

(2)依次出現：胡蘿蔔，芹菜，香菇和蒜頭，啓發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒："你聞到了什麼味道?")小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?

2、讓幼兒瞭解四種蔬菜的營養價值

(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼?

(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒瞭解四種蔬菜在人體中的特殊作用。

胡蘿蔔寶寶說："我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。"胡蘿蔔寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說："我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康"。芹菜寶寶也搶着說："我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了"。蒜頭寶寶頭擡一頭說："可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。"教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什麼?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。

3、幼兒品嚐四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿蔔寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。

幼兒園大班蔬菜教案 篇13

活動目標：

1、幼兒能抓住要塑造的菜的主要特徵，大膽塑造。

2、學習使用一些簡單的工具及能用多色配合泥塑。

3、培養幼兒初步的創造能力。

4、增進參與環境佈置的興趣和能力，體驗成功的快樂。

活動準備：

實物（各種菜）、泥塑工具、橡皮泥。

重點難點：

1、能抓住菜的特徵，大膽塑造

2、能學着多色配合

活動過程：

一、實物展示，激發興趣

1、出示實物：菜

你們看，這是什麼？是些什麼菜？

2、揭示主題，提出要求

二、自由選擇，大膽表現

1、幼兒自由選擇蔬菜及橡皮泥

2、幼兒自由探索表現

教師巡視，指導個別幼兒學習使用一些工具及多色配合。

3、展示個別幼兒作品，討論：他是怎麼捏的？

請個別幼兒示範講解

4、幼兒再次探索、塑造

三、經驗回放，相互學習

1、經驗回放

觀看部分幼兒剛纔捏的作品（照片）：“仔細想一下，他是怎麼捏的。”

2、區角準備：

我們知道了這些方法，以後可以在區角活動中去嘗試一下，看看自己會不會捏。

活動反思：

在活動過程中，小朋友們基本都能抓住菜的特徵進行塑造的，如小A小朋友她拿了一條黃瓜作爲參照物，她自己用橡皮泥做的黃瓜上有一點一點的白點，把黃瓜上的一點白色的小刺都表現了出來；還有小B的荷蘭豆、小C的青辣椒、小D的南瓜、小E的竹筍等，都能捏拿的惟妙惟肖，可以看出孩子們已經能抓住其主要的特徵來進行泥塑，同時顏色的搭配也比較好；我發現孩子們在使用老師提供的一些工具方面，運用的比較熟練，如有些孩子在做南瓜時，抓住南瓜有凹槽的明顯特徵，用圓圓的小棍來壓這個凹槽，能用小刀（塑料薄片）刻畫蔬菜上的一些花紋等，但孩子們卻不能創造性的去尋找老師提供的以外的東西，作爲工具使用。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。

幼兒園大班蔬菜教案 篇14

活動目標：

1、在的環境中,知道7的形成和實際意義並通過數數認識數字“7”。

2、培養幼兒的觀察力、分析力，激發幼兒對數字活動的興趣。

活動準備：

3、教師：課件、數字卡片、蘑菇、蘿蔔、“7”的點卡等。

4、幼兒：人手一份蔬菜、水果分類的操作材料。

5、環境：菜園、蘑菇地等

活動過程：

（一）複習鞏固6以內的數。

6、以兔媽媽帶小兔坐汽車出去秋遊導入活動。（教師戴兔媽媽頭飾，幼兒身掛有1"6數字的小兔胸飾，跟着開汽車的音樂進教室。）

師：今天天氣真好。媽媽要帶小兔們去採蘑菇，好嗎？在採蘑菇前，我先請你們去找好休息的座位。你的座位就是你身上有顏色的數字，我們出發嘍！（幼兒按顏色、數字找座位）

7、：《小兔採蘑菇》

師：寶寶和媽媽一起去採蘑菇吧！不過媽媽有一個要求，要請你們從我的大口袋中摸一張卡片，再按照卡片上的數字去拿相應的蘑菇，你們行嗎？

（幼兒從大口袋中摸一張卡片，在按卡片上的數字採蘑菇，教師觀察指導。）

3、師：兔寶寶，你們蘑菇都採好了嗎？

①教師巡視，檢查幼兒採蘑菇情況。

②請個別幼兒拿出數字卡片和採的蘑菇，放在黑板上，讓大家一起檢查。

誰採的蘑菇和他是一樣多的啊？還有誰採的和他不一樣的？

（二）正確感知7的數量，認識數字7，訓練發散思維發展想象力。

1、認讀數字“7”，並大膽想象，積極思考。

（在實物投影中出示7個蘑菇）

①師：剛纔媽媽也採了幾個蘑菇，你們幫媽媽來數數，我採了多少個啊？（與幼兒一起點數數）

②（出示“7”）幼兒齊讀——7個蘑菇。我們還可以說7個什麼呢？

③你們看看7像什麼啊？（出示課件）

④師：我比剛纔XX（他採了6個）多采了幾個？

⑤師：6添上1變成7。

2、進一步感知“7”的數量。

①師：媽媽今天不小心把蔬菜和水果混在一起了，你們能不能幫媽媽把蔬菜和水果分開來？並數數有幾種蔬菜？（幼兒拿學具操作，教師觀察指導）

②與幼兒一起交流結果。你找出了幾種蔬菜？你能說出他們的名字嗎？我們和他一起來數數？（幼兒操作的結果，在實物投影中出示）

（三）複習鞏固數字“7”及其數量，並能仔細觀察，發展觀察力及思維的靈活性。

1、《小兔拔蘿蔔》，進一步複習鞏固數字“7”，並體驗成功後的樂趣。

①師：兔寶寶們，剛纔我們忙了半天了，讓我們一起運動運動。（幼兒隨意跳）

②哇！菜園裏的菜大豐收啦！我們一起去拔蘿蔔好嗎？不過媽媽又有個要求，蘿蔔的身上都有數字，請你們把身上有數字“7”的蘿蔔都拔下來，你們行嗎？（提醒幼兒認真仔細尋找）我們比一比誰的本領大，拔的蘿蔔又對又多。（幼兒，教師觀察、指導）

③幼兒互相檢查。寶寶們快互相檢查檢查都拔得對嗎？（教師肯定動腦筋和有進步的幼兒）

④延伸活動：生活中還有哪些圖形也能代表數字“7”，我們一起去找找。

2、兔寶寶，今天你們在菜園玩的開心嗎？太陽下山了，我們提着籃子回家嘍！

幼兒園大班蔬菜教案 篇15

活動目標：

1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。

2、培養孩子愛惜糧食，珍惜勞動成果的良好習慣。

3、瞭解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，多吃蔬菜。

4、大膽說出自己的理解。

活動準備：

各種蔬菜

活動過程：

一、出示蔬菜

1、今天老師給小朋友們帶來了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?

2、介紹蔬菜的名稱。

二、蔬菜從哪裏來的?

師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪裏來的呢?

勞動的時候是什麼感覺呀?我們在吃飯時應該怎麼辦呀?幼兒自由回答。

教師小結：蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助於身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。農民伯伯在種菜時很累，因此，平時我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，農民伯伯知道了會非常開心的。

三、品嚐交流：蔬菜沙拉

教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿蔔做的沙拉,請幼兒品嚐,交流“蔬菜沙拉”的製作方法。

幼兒園大班蔬菜教案 篇16

活動目標：

1、瞭解幾種常見蔬菜的營養價值。

2、能根據顏色特徵給蔬菜分類。

3、喜歡並願意吃多種蔬菜，不挑食。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、瞭解健康的小常識。

教學重點、難點：

瞭解蔬菜的營養價值及願意吃多種蔬菜，不挑食。

活動準備：

1、胡蘿蔔、芹菜、大蒜寶寶的手偶。

2、蔬菜百寶箱（裏面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿蔔、辣椒、青菜等實物），幼兒人手一個蔬菜卡片。

3、蔬菜寶寶給幼兒們的一封信。

活動過程：

（一）教師請幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性。

1、教師：圓圓的臉兒像蘋果，又酸又甜營養多，既能當菜吃，又能當水果。（謎底：西紅柿）2、教師：紫色的樹，開紫花，紫色的果果裏盛芝麻。（謎底：茄子）

（二）出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類。

1、教師：平時你吃過什麼蔬菜？請幼兒上來說說。

2、教師：請大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些？

3、幼兒互相討論，發言，根據幼兒發言從蔬菜百寶箱裏出示相應的蔬菜。

4、教師：請小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個家？

4、利用各種蔬菜，幼兒人手一個蔬菜卡片，讓幼兒根據蔬菜顏色、特徵進行分類。（如把青菜、菠菜送回一個"家"，因爲它們都是綠色的）

（三）根據各種蔬菜事物，引導幼兒瞭解蔬菜的營養價值。

1、教師：你們喜歡吃哪些蔬菜？爲什麼？

2、幼兒自由發言，表達自己的想法3、教師：我們聽聽蔬菜寶寶是怎麼說的。

（四）欣賞手偶表演。

胡蘿蔔精靈：我長得紅紅的，身體裏有豐富的維生素Ａ，小朋友吃了我，眼睛更明亮。

大蒜精靈：我的本領可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細菌，保護你身體的健康。

芹菜精靈：我長得綠綠的，身體裏有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。

所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有着很高的營養成分，其中，顏色越深的蔬菜營養價值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營養價值更高。所以，希望中二班的小朋友以後多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因爲各色蔬菜要搭配食用，這樣纔可以使蔬菜中的營養素起到互補作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。

幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說說悄悄話。

（五）聆聽蔬菜寶寶給幼兒寫的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現象。

小朋友你們好！你們聽，廚房的蔬菜在講着悄悄話呢！只聽蘿蔔說：現在的小朋友，連看都不看我一眼。其實，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營養價值。這時，豆腐接上了茬兒：我被稱爲營養之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎麼辦呀？說着說着就在一旁哭泣起來。這時只聽見盤子裏的幾塊雞骨頭插話了：現在的人最喜歡我們，你們看看那麼大一隻雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了！說完，又洋洋得意地笑起來。蔬菜們正七嘴八舌地議論着，忽聽菜案上的白菜站起來大聲說：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因爲總吃魚、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不會像大壯那樣，連上一個臺階都氣喘吁吁的！這時，老成持重、最有主見的韭菜站出來說：其實偏食的毛病都是小朋友無意中養成的。韭菜的話得到蔬菜們的一致贊同。接着大家分頭討論總結說：親愛的小朋友們，請記住我們的勸告吧，爲了你們的健康，少吃一點肉，多吃點兒蔬菜吧！親愛的小朋友，一定要記住哦！

（六）活動延伸：

幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜

活動反思：

本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做遊戲給送蔬菜寶寶回家激發瞭解蔬菜的興趣，引導幼兒瞭解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。

幼兒園大班蔬菜教案 篇17

活動目標：

1、找出蔬菜的主要特徵並清楚表達

2、知道蔬菜中營養豐富，多吃蔬菜有益健康。

3、學習兒歌，嘗試仿編兒歌。

活動準備：

幼兒操作材料(蔬菜圖片、水彩筆)

活動重點：

能發散思維大膽用語言表達對蔬菜的認識

活動難點：

遷移經驗運用兒歌中的句式小組合作進行仿編蔬菜兒歌

活動流程：

一、我來介紹蔬菜

導語：蔬菜是我們食物中不可缺少的一部分，今天我們小朋友都帶來了一種蔬菜，請你來說一說你對你帶來的蔬菜的瞭解，向我們其他小朋友介紹一下。

提問：它的外形是怎麼樣的?味道如何?(教師引出這個蔬菜X…..)小結：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營養又豐富，特別是維生素含量高，平時多吃新鮮的蔬菜能使我們更健康。

二、 猜謎——菜地歌謠

導語：牛老師這裏有一首歌謠，它的前三句都是向大家來介紹這個蔬菜，最後一句才把謎底揭開，我們一起來看一看。

1、根據關鍵詞，破譯歌謠。

提問：這個關鍵詞提示我們蔬菜的什麼?

2、跟着節奏，念念歌謠。(口齒，速度)

第一遍：教師問幼兒答

第二遍：幼兒開火車問答

第三遍：幼兒點名問答 打節奏。

過渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的蔬菜也編進菜地歌謠呀?

三、結合經驗，仿編歌謠。

1、小組合作，仿編歌謠。

提問：可以從哪些方面考慮關鍵詞呢?(顏色、外形、口味、生長位置)

要求：

1.用自己喜歡的方式，四人合作，人人都要出力

2.你可以用自己擅長的方式進行記錄(文字，圖案) 把創編好的歌謠卡貼在黑板上，讓別的幼兒根據自己寫關鍵詞猜猜答案是什麼。

幼兒園大班蔬菜教案 篇18

一、活動目標：

1、能說出常見蔬菜的名稱及顏色。

2、瞭解常見蔬菜的價值。

3、明白愛吃蔬菜好處多。

二、活動準備

1、物質準備：常見蔬菜圖片

2、精神準備：生活中見過和吃過的蔬菜的顏色及好處的經驗。

三、活動重點：

知道愛吃蔬菜好處多。

四、活動難點

明白蔬菜的營養價值。

五、活動過程

（一）導入：手指謠《拍拍小手》激發興趣。

（二）展開:

1、猜謎語（謎底：西紅柿、茄子）。

2、根據要求，幼兒說出自己見過的不同顏色的蔬菜（紅色，白色）。

3、出示常見蔬菜，請兒說出喜歡的蔬菜及原因。

4、教師說出個別蔬菜的營養價值。

5、請個別幼兒說出喜歡的一種蔬菜的營養價值(黃瓜，玉米等)。

（三）結束：

教師小結：回顧剛纔說過的蔬菜寶寶的顏色和營養價值。

六、活動延伸：

家園共育，回家找到自己愛吃的蔬菜，和爸爸媽媽討論營養價值。

蔬菜，是我們每天都會接觸到的食物，小朋友看得見，嘗的到，聊起來可以直入主題。本次活動是中班的健康領域活動《我愛吃蔬菜》。把健康和語言領域結合起來的綜合活動。目的是讓幼兒瞭解蔬菜的營養價值及其基本特徵，從而喜歡吃蔬菜。首先，我以手指謠的方式吸引幼兒的注意力，再用猜謎語的方法讓幼兒能再現蔬菜的特徵。接下來切入正題，通過和幼兒討論的方式瞭解她們對蔬菜的顏色的分類及營養價值的認識。接下來引導幼兒瞭解大蒜，洋蔥這樣的蔬菜的營養價值，讓幼兒喜歡吃，增加抵抗力。

優點:

1.給幼兒充分的發表言論的機會，讓幼兒有機會說。

2.細緻的引導幼兒明白了蔬菜的營養價值。

3.通過顏色分類的方式提取了幼兒對蔬菜的瞭解。

缺點:

1.教具準備不充分，缺少實物的示範。

2.語言感染力不夠。

3.活動中沒有讓幼兒動起來的部分。

以上是我對本次活動的認識反思，在今後的教學中我會多多學習先進的理念及教學方法，改正自己的缺點，提升自己。

幼兒園大班蔬菜教案 篇19

活動設計意圖：

蔬菜以多樣的色彩、不同的形態、可口的滋味以及豐富的營養受到人們的青睞，是幼兒成長過程中不可缺少的食物營養源，但是幼兒對於蔬菜的瞭解很少甚至根本不喜歡吃蔬菜，針對幼兒生活這一現狀，預設了這一活動，幫助幼兒對蔬菜有新的認識，通過和孩子們想想、看看、說說等方式獲得對蔬菜更豐富的認識，培養幼兒自主學習的能力，教育幼兒養成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食好習慣。

活動目標：

1、認識一些常見蔬菜，知道它們的顏色以及外形特徵。

2、通過活動，培養幼兒不挑食的飲食習慣。

3、在活動中體驗活動的快樂。

活動準備：

1、多媒體圖片：常見的蔬菜。

2、蔬菜實物：黃瓜、胡蘿蔔、番茄、茄子、大蒜數件。

3、伴奏音樂。

活動過程：

（一）經驗回憶：

——“你吃過哪些蔬菜？”

（二）出示一些可食用的蔬菜，幼兒觀察：

1、有些什麼蔬菜呢，認識嗎？吃過嗎？

2、引導說出味道、外形、顏色。

3、瞭解蔬菜的營養價值，從而喜歡吃蔬菜。

（適時組織教學）

（三）說一說

你今天都知道了哪些蔬菜，誰來說一說呢？

（幼兒回答）

（四）小結：

蔬菜很營養，小朋友們要多吃蔬菜才能讓身體長高長壯。

幼兒園大班蔬菜教案 篇20

活動目標：

1、瞭解常見的蔬菜製品。

2、知道過期的食品不能食用。

3、學會與同伴、家長合作製作簡單的蔬菜製品。

4、體驗遊戲的快樂。

5、在活動中將幼兒可愛的一面展現出來。

活動準備：

1、經驗準備：幼兒已在家長的協助下完成了《蔬菜製品調查表》，知道了一些常見的蔬菜製品，如：菜心、蘿蔔乾等。

2、物質準備：

（1）蔬菜製品、蔬菜製品的外包裝。

（2）已切好的可供幼兒製作的蔬菜製品的蔬菜及相應的蔬菜製品步驟圖。

（3）菜盆、鹽、醋、牙籤、紙巾等。

3、資源利用：邀請部分家長參與。

4、材料配套：幼兒活動操作材料《蔬菜製品調查表》

活動過程：

（一）說一說請幼兒在小組裏與同伴交流自己調查的蔬菜製品有哪些，各是什麼蔬菜做成的。

請部分幼兒向大家介紹自己的調查情況。

小結：蔬菜製品都是由新鮮的蔬菜做成的。

（二）猜一猜

1、請幼兒品嚐教師事先準備的蔬菜製品：老師準備了一些蔬菜製品，請小朋友嘗一嘗，它們是什麼味道的？猜一猜，它們是用什麼蔬菜做成的？

2、請幼兒邊品嚐，邊將蔬菜製品與其外包裝進行配對。

3、組織幼兒交流自己的發現。教師根據幼兒的交流，在展臺上戰士相應的蔬菜製品及其外包裝。

4、引導幼兒看外包裝上的保質期。

小結：蔬菜可以做成各種便於攜帶和保存的蔬菜製品。蔬菜製品雖然便於攜帶和保存，但是都有保質期的，過了保質期的蔬菜製品不能食用。

（三）看一看

1、向幼兒介紹一種蔬菜製品的製作過程，如泡白菜、醃製黃瓜等。

2、展示蔬菜製品的製作步驟圖，讓幼兒學習看不同的蔬菜製品食用方法。

（四）做一做

1、展示教師提供的蔬菜，引導幼兒小組討論，確定要製作的蔬菜製品。

2、引導幼兒選擇蔬菜，在家長的指導下，分組製作蔬菜製品。

（五）分享活動：

鼓勵幼兒把自制的蔬菜製品送個其他幼兒分享。

教學反思

這是一節健康活動，主要是讓幼兒瞭解吃蔬菜的好處。幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發育完全，覺得蔬菜不好吃。在這節活動中，我首先讓幼兒觀察實物，以此來吸引幼兒對蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地裏拔出來的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來吸引幼兒對吃蔬菜有什麼好處進行討論，並讓幼兒知道蔬菜裏有很多營養的東西，能幫助我們長高、長漂亮。並幫助我們消化；最後，我請幼兒品嚐家長帶來的蔬菜，鼓勵幼兒要多吃蔬菜有益健康。

幼兒園大班蔬菜教案 篇21

教學目標：

1、知道吃蔬菜對身體健康有好處

2、知道樣樣蔬菜都要吃，有不偏食的好習慣。

教學重點：

知道吃蔬菜對身體健康有好處。

教學難點：

在日常生活中不偏食

教學準備：

蔬菜圖片、準備幾種常見蔬菜實物：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、

胡蘿蔔等。香菇、芹菜、大蒜、胡蘿蔔的頭飾。

教學過程：

一、小朋友說說自己知道的蔬菜，調動幼兒的學習樂趣

師：

1、小朋友們吃過哪些蔬菜？你最喜歡吃哪些蔬菜？

2、出示常見蔬菜圖片，你都認識哪些蔬菜？

3、出示平時孩子不是很喜歡吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡蘿蔔、大蒜的食物。讓孩子通過感官體驗（聞一聞，摸一摸、看一看）深入認識這幾種蔬菜。師：：“聞一聞、再摸一摸、猜一猜這是什麼蔬菜？

1、引發興趣，瞭解四種特殊味道蔬菜的名稱。

（1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？

（2）依次出現：胡蘿蔔，芹菜，香菇和大蒜，啓發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

（3）小朋友，你們喜歡吃這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。

（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什麼味道？”）

小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？

2、讓幼兒瞭解四種蔬菜的營養價值。

（1）教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？

（2）請四名教師扮演四種蔬菜，讓幼兒瞭解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿蔔寶寶說：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿蔔寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇

寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶着說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭擡一頭說：“可別忘了我，我有殺菌排毒的功效，吃了我以後，我們就會少生病。”教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？

小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。

3、品嚐這些菜並聽着音樂《燃燒吧蔬菜》結束活動。

教師小結：

今天這幾樣蔬菜寶寶放在一起他們做成了一道菜我們來嘗一嘗看看是不是特別好吃，“小朋友們多吃蔬菜身體好，我們要不挑食做個健康的好寶寶。